Treba li na vašem avokadu biti naljepnica upozorenja?

Sadržaj

• Recenzija za

Šta bi moglo biti loše u vezi s avokadom? Oni su glavni sastojak svih vaših omiljenih namirnica: guacamolea, tosta od avokada, pa čak i zdravih deserta. Osim toga, bogati su zdravim mastima za srce, mogu smanjiti vaš kolesterol, smanjiti upalu, pa čak i pomoći vam da apsorbirate više hranjivih tvari iz hrane. Ali očigledno je da bi vas avokado mogao poslati i na hitnu ako niste oprezni.

U današnjim čudnim, ali istinitim vijestima, kirurzi u Engleskoj izvještavaju da su svjedočili velikom porastu broja ljudi koji dolaze u bolnicu nakon što su im rezali ruku ili prst dok su rezali i otvarali voće, izvještava The Timesin iz Londona.

Istina je da rezanje oko avokada i uklanjanje velike koštice može biti nezgodno ako ne znate što radite, a očigledno je da ovi kuhari amateri pritom nanose ozbiljnu štetu rukama. Mnogi prijavljeni slučajevi uključuju ozbiljne ozljede živaca i tetiva i zamršene operacije. Neki su pacijenti bili toliko teško ozlijeđeni da više nisu mogli u potpunosti koristiti svoju ruku. Eek.

Stoga, u nastojanju da upozori ljude na ove opasnosti u kuhinji, Britansko udruženje plastičnih, rekonstruktivnih i estetskih hirurga poziva da avokado ima sigurnosnu oznaku kako bi se spriječile češće posjete hitnoj.

Doktori su ove povrede nazvali "ruka od avokada" i zvuči kao da je to veći problem širom svijeta nego što možete zamisliti. Više od 300 ljudi na Novom Zelandu tužilo je odštetu zbog povreda povezanih s avokadom (da, upravo smo to rekli) u posljednjih pet godina, The Times prijavljeno. Čak ni holivudski A-listeri nisu imuni na problematično pitanje noža (pomislili biste da svi imaju lične kuhare, zar ne?). Još 2012. Meryl Streep morala je dobiti šavove nakon nezgode s avokadom.

Doktori sugeriraju da oznake upozorenja uključuju značenje avoka-dos i avoca-don's, kako pravilno izrezati i očistiti voće. Još se pitate koja je to prava tehnika? Pridržavajte se ovih općih smjernica za najbolje rezultate: Narežite voće cijelom dužinom i uvijte kako biste odvojili polovice. Pažljivo, ali snažno gurnite oštricu u središte koštice i okrenite voće da biste ga izvadili. Guac on.

Recenzija za