Voćni antioksidansi koji su ludo dobri za vaše tijelo

Sadržaj

• Smoothie od manga, papaje i kokosa
• Kivi, Jalapeño i Matcha Booster
• Začinjeni nar Đumbir špric
• Jednostavni sirup sa začinjenim medom
• Recenzija za

Nije tajna da su svježe voće, povrće, orašasti plodovi prepuni vlakana koja su pogodna za crijeva, esencijalnih vitamina i ključnih minerala. No, ono što možda ne znate je da su također bogati antioksidansima, prirodnim tvarima koje mogu spriječiti ili odgoditi neke vrste oštećenja stanica, prema Nacionalnom centru za komplementarno i integrativno zdravlje.

I ne morate jesti vaše voće bogato antioksidansima da odbrani ovu štetu. Ovi antioksidativni napici "smanjuju upalu, što može spriječiti neke bolesti", kaže se Oblik Članica Brain Trusta Maya Feller, R.D.N., dijetetičarka u New Yorku, koja je osmislila sljedeće recepte. Umutite seriju da dobijete jedinjenja koja su dobra za vas - nije potrebno žvakanje.

Smoothie od manga, papaje i kokosa

Bogato kalijumom, magnezijumom i gvožđem, ovo antioksidativno piće podiže vašu energiju i hrani vaše mišiće. (ICYDK, mango je sam po sebi pun nutrijenata koji su dobri za vas.)

Sastojci:

• 1 3/4 šolje nasjeckanih smrznutih komadića manga
• 1 1/2 šolje sirove kokosove vode
• 3/4 šolje iseckanih komada smrznute papaje
• 2 kašike limunovog soka
• 1/4 kašičice mlevenih karanfilića
• Prstohvat kajenskog bibera
• Sitno isjeckane blago prepržene pahuljice kokosa
• Lemon wedge

Upute:

1. U blenderu pomiješajte nasjeckane smrznute komade manga, sirovu kokosovu vodu, nasjeckane smrznute komade papaje, limunov sok, mljevene klinčiće i kajenski papar.
2. Podijelite između 2 visoke čaše. Ukrasite pahuljicama kokosa i kriškom limuna.

Kivi, Jalapeño i Matcha Booster

U ovom tropskom antioksidativnom napitku vitamin C, polifenoli i spojevi poznati kao katehini djeluju zajedno na jačanje imunološkog sistema.

Sastojci:

• 1/2 šolje malih komadića kivija, plus više za ukrašavanje
• 2 tanke kriške jalapeño
• 2 tanke kolutiće limete
• 1 kašika agavinog sirupa
• 2 velike grančice cilantra
• 1/3 šolje hladnog, nezaslađenog ledenog matcha čaja

Upute:

1. U šejkeru za koktele pomiješajte komade kivija, kriške jalapena, kolutiće limete, sirup od agave i 1 grančicu cilantra.
2. Sipajte hladan nezaslađen ledeni matcha čaj i napunite šejker ledom. Zatvorite i mućkajte dok se dobro ne ohladi.
3. Sipati u kratku čašu napunjenu ledom i ukrasiti grančicom cilantra i kriškom kivija.

Začinjeni nar Đumbir špric

Ovaj antioksidativni napitak će održati vaše srce zdravim, zahvaljujući đumbiru (koji snižava LDL kolesterol) i soku od nara (koji sadrži antioksidans Punicalagin koji može spriječiti stvrdnjavanje LDL kolesterola u krvotoku)

Sastojci:

• 2-u. komad đumbira, plus još za ukras
• 1/4 šolje ohlađenog soka od nara
• 1 kašika jednostavnog sirupa sa začinjenim medom (recept ispod)
• Pupak narandžasti
• 1/3 šolje ohlađene jelce

Upute:

1. Stavite malo sitno sito na visoku čašu. Komad đumbira izrendajte u cediljku. Žlicom lagano pritisnite naribani đumbir da pusti sok u čašu. Trebalo bi da jedete 1/2 kašičice. sok od đumbira; odbaciti čvrste materije.
2. Dodajte ohlađeni sok od nara i jednostavni sirup sa začinjenim medom; promešati da se sjedini.
3. Narežite 1 kolut od narančaste pupke; iseći na 4 dela. Dodajte u čašu i napunite ledom.
4. Dodajte 1/3 šolje ohlađenog seltzera; ukrasite kriškom đumbira.

Jednostavni sirup sa začinjenim medom

Sastojci:

• 1/2 šolje meda
• 1/2 šolje vode
• 1/2 tsp. mljevenih sjemenki kardamoma
• 1/2 tsp. cimet

Upute:

1. U malom loncu pomiješajte med, vodu, sjemenke kardamoma i cimet. Pustite da proključa, mešajući dok se med ne otopi.
2. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Procediti i odbaciti čvrste materije. (Povezano: Ukusni načini da iskoristite taj med u ostavi)

Magazin Shape, izdanje za mart 2021

Recenzija za