Hrana bogata natrijumom

Sadržaj

• Lista namirnica bogatih solju
• Prirodni izvor natrijuma

Većina hrane prirodno sadrži natrijum u svom sastavu, a meso, riba, jaja i alge glavni su prirodni izvor ovog minerala, važnog za održavanje ispravnog rada srca i mišića.

Međutim, upravo industrijalizirana hrana, poput grickalica ili brze hrane, ima najveću količinu dodane soli i koja uvelike povećava štetu po zdravlje, što može dovesti do visokog krvnog pritiska ili problema sa srcem.

Iako se riječi natrij i sol koriste naizmjenično, one ne znače isto, budući da se sol sastoji od minerala natrij i hlorid, a svakodnevno trebate unositi samo do 5 g soli, što je isto kao i 2000 mg natrijuma, što odgovara 1 punoj kašičici. Ovdje saznajte više o natrijumu.

Lista namirnica bogatih solju

Glavna hrana bogata solju je prerađena hrana koja uključuje:

Industrijalizovana hrana bogata natrijumom

Organska hrana bogata natrijumom

• Prerađeno meso, kao što su šunka, bolonja, slanina, paio, peršin;
• Dimljena i konzervirana riba poput srdele ili tune;
• Sirevi poput parmezana, roqueforta, camemberta, kremastog čedra;
• Spremni začini kao odmaknuti, sezonski, aji-no-moto, kečap, senf, majoneza;
• Juhe, čorbe i jela već pripremljena;
• Konzervirano povrće kao što su srce palme, grašak, kukuruz, kiseli krastavci, gljive i masline;
• Prerađeni kolačići i kolači, uključujući krekere sa slanom vodom;
• Brza hrana, poput pizza ili čipsa;
• Industrijalizirani zalogaji i grickalice poput čipsa, kikirikija, ćevapa, pastela, ćevapa, coxinhe;
• Puter i margarin.

Stoga, kako biste slijedili preporuku o konzumiranju do 5 g soli dnevno, važno je izbjegavati kupovinu ove hrane, odabirom svježe hrane kad god je to moguće. Upoznajte ostale savjete u: Kako smanjiti potrošnju soli.

Prirodni izvor natrijuma

Glavna prirodna hrana bogata natrijumom je hrana životinjskog porijekla kao što su meso, riba, jaja ili mlijeko, koja bi trebala biti glavni izvor natrija i, prema tome, treba je svakodnevno jesti, jer doprinosi dobrom radu srca i mišića.

Neke organske namirnice bogate natrijumom uključuju:

Budući da hrana u svom sastavu sadrži natrij, tokom pripreme treba izbjegavati dodavanje soli, jer višak soli vrlo šteti tijelu. Pročitajte više na: Višak soli je loš.

Pored toga, u nekim slučajevima hrana bogata solju ima i puno šećera i masti, poput kečapa, krekera i čipsa, na primjer.Saznajte više hrane bogate šećerom na: Hrana bogata šećerom.