17 hrane sa malo ugljikohidrata

Sadržaj

• 1. Meso
• 2. Riba
• 3 jaja
• 4. Biljna pića
• 5. Sirevi
• 6. Maslac
• 7. Jogurt
• 8. Kefir
• 9. Svježa krema
• 10. Povrće
• 11. Voće
• 12. Suho voće
• 13. Ekstra djevičansko maslinovo ulje
• 14. Kokosovo brašno
• 15. Sjeme
• 16. Prirodna zaslađivača
• 17. Voda, čaj i kafa

Hrana s malo ugljikohidrata, kao što su meso, jaja, neko voće i povrće, sadrži malu količinu ugljikohidrata, što smanjuje količinu oslobođenog inzulina i povećava potrošnju energije, a ta se hrana može uključiti u prehranu s malo ugljikohidrata, jer pomaže u promociji osjećaj sitosti, smanjuju otok i povećavaju metabolizam.

Uz to, hranu s niskim udjelom ugljikohidrata treba jesti u prirodnom obliku, izbjegavajući industrijski prerađenu hranu, šećerom ili glutenom jer su upalni za tijelo, uzrokujući neispravnost organa i uzrokujući bolesti u metabolizmu poput dijabetesa. Stoga je važno dati prednost dobrim masnoćama kao što su maslinovo ulje ili kokosovo ulje jer su zdravije.

Iako hrana s niskim udjelom ugljikohidrata ima nekoliko zdravstvenih blagodati, nutricionist bi ih trebao naznačiti, jer je moguće izbjeći nedostatak vitamina i minerala. Pogledajte kompletan vodič za prehranu s malo ugljikohidrata.

Hrana sa malo ugljikohidrata koja se preporučuje zbog njihovih blagodati i građe su:

1. Meso

Bijelo meso, poput piletine, patke ili zeca ima manje masnoća i kalorija, međutim, crveno meso poput teletine, svinjetine, jareta ili janjetine bogato je proteinima, pomažući u smanjenju gladi i povećanju sitosti, pa je stoga važno da oboje konzumiraju se u prehrani s malo ugljikohidrata.

Meso je hrana s niskim udjelom ugljikohidrata koja sadrži hranjive sastojke poput omega 3, koji pomaže u smanjenju upala u tijelu, vitamin E koji je prirodni antioksidans i linolna kiselina koja je dobra masnoća koja pomaže u prevenciji srčanih bolesti i, stoga, treba biti uključena u zdravoj i uravnoteženoj prehrani.

2. Riba

Riba je hrana s malo ugljikohidrata, izvrstan izvor proteina, prirodno protuupalno sredstvo, a uz to su ribe poput lososa ili skuše bogate omega 3, pomažući u kontroli glukoze u krvi i kolesterolu te za pravilno funkcioniranje mozga.

Uz to, konzervirane ribe, poput tune, sardina ili lososa, koje su konzervirane u odgovarajućoj limenci, zadržavajući sačuvane hranjive sastojke poput omega 3 koji pomaže u prevenciji srčanih bolesti, dozvoljene su u hrani s niskim udjelom ugljikohidrata, ukoliko je poželjno konzervirana u maslinovom ulju jer pomaže u održavanju kvalitete i hranjivih sastojaka ribe.

3 jaja

Jaje je hrana sa mnogim zdravstvenim blagodatima poput povećanja imuniteta, smanjenja apsorpcije holesterola u crijevima, pospješivanja povećanja mišićne mase i poboljšanja pamćenja jer je bogato proteinima i vitaminima A, D, E i B kompleksom, a samim tim i , uključen je u prehranu s malo ugljikohidrata. Pogledajte 8 glavnih zdravstvenih blagodati jaja.

4. Biljna pića

Biljna pića poput badema, lješnjaka ili indijskog oraščića smatraju se hranom s malo ugljikohidrata, jer su dobra masnoća, imaju nizak sadržaj šećera i imaju zdravstvene prednosti poput regulacije glukoze u krvi i sprečavanja preranog starenja.

5. Sirevi

Sirevi koji su prikladni u prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata su oni koji nemaju aditive, a najviše se preporučuju sirevi mocarela, brie, cheddar, parmezan, camembert, sirište i kozji sir.

Sir je hrana bogata kalcijumom, proteinima i dobrim mastima, ali s malom količinom ugljenih hidrata i može se uključiti u svakodnevnu prehranu. Otkrijte druge blagodati sira.

6. Maslac

Obični maslac je jedan od mliječnih proizvoda koji se može jesti na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata, jer je napravljen od mliječne masti, koja je dobra masnoća, a ima blagodati kao što je održavanje ispravnog rada mozga i sprečavanje napada srca bolest.

Uz to, ghee maslac je i hrana s malo ugljikohidrata jer osim što sadrži malo ugljikohidrata, bogat je dobrim mastima i ne sadrži laktozu. Shvatite što je ghee maslac, koje su njegove prednosti i kako ga napraviti.

7. Jogurt

Jogurti koji se preporučuju u prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata su grčki jogurti i prirodni jogurti, jer su izrađeni od dobre masti, bogati su kalcijem i proteinima, što jača kosti i pospješuje povećanje mišićne mase.

Uz to, jogurt ima brojne prednosti kao što je regulacija crijeva i pružanje više kalcijuma tijelu, pomažući u prevenciji bolesti poput osteoporoze. Pogledajte i druge prednosti jogurta dok se pripremate kod kuće.

8. Kefir

Kefir je hrana s malo ugljikohidrata, proizvedena fermentacijom mlijeka sa kefirskim zrnima, ima sličan aspekt kao jogurt, a njegova konzumacija ima nekoliko blagodati kao što je pomoć u održavanju zdravlja crijeva, smanjenju rizika od hroničnih bolesti i poboljšanju imunološki sistem Provjerite što je kefir, koristi i kako to učiniti.

9. Svježa krema

Svježa krema bez aditiva je hrana s malo ugljikohidrata koja se dobija iz mliječne masti i, budući da sadrži masne kiseline, ima zdravstvene prednosti poput pružanja energije i pomaganja u razvoju mozga.

Međutim, važno je da se konzumira umjereno i prema preporuci nutricionista, jer je to hrana bogata mastima.

10. Povrće

Povrće poput zelene salate, špinata, rikole, karfiola, šparoga ili brokule je hrana s malo ugljikohidrata, odnosno siromašna ugljikohidratima i bogata vlaknima i vitaminima, s mnogim prednostima poput pomaganja u održavanju zdravlja crijeva, povećanja osjećaja sitosti i regulišu nivo šećera u krvi.

Međutim, nije sve povrće hrana s niskim udjelom ugljikohidrata, kao što je to slučaj s običnim krumpirom, koji sadrži veliku količinu ugljikohidrata, te ga stoga treba umjereno konzumirati.Opcija za zamjenu običnog krumpira je slatki krumpir koji je, iako sadrži ugljikohidrate, pa ga treba umjereno konzumirati, nutritivno bogatiji. Shvatite zdravstvene prednosti slatkog krumpira i kako ga konzumirati.

11. Voće

Voće naznačeno u dijeti s malo ugljikohidrata je svježe voće s niskom količinom šećera kao što su maline, borovnice, jagode, avokado, kokos ili kruška, a koje imaju zdravstvene prednosti poput prevencije dijabetesa, poboljšanja pamćenja i jačanja imunološkog sistema.

Voće je hrana bogata vlaknima i vitaminima, međutim, nije sve voće hrana s malo ugljikohidrata jer neka imaju puno šećera, poput fruktoze. Voće je važno jesti u prirodnom stanju, a ne u sokovima, jer je za jedan sok potrebno nekoliko plodova, što je ekvivalent više šećera.

Uz to, voće poput paradajza, patlidžana, krastavaca, paprike ili tikvica hrana je s malo ugljikohidrata koja se može redovito jesti.

12. Suho voće

Suho voće poput oraha, brazilskog oraha, lješnjaka ili badema hrana je s malo ugljikohidrata, bogata dobrim masnoćama, vlaknima, kompleksom vitamina B i cinkom i ima nekoliko zdravstvenih blagodati poput poboljšanja holesterola, jačanja imunološkog sistema ili pružanja više energije organizmu.

Međutim, treba ih jesti umjereno, jer imaju puno kalorija. Pogledajte kako konzumirati sušeno voće bez debljanja.

13. Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Maslinovo ulje je dobra masnoća i stoga se smatra hranom s niskim udjelom ugljikohidrata, što predstavlja nekoliko blagodati za tijelo, poput održavanja zdravlja srca, snižavanja krvnog tlaka ili smanjenja lošeg kolesterola, poznatog kao LDL, i triglicerida u krvi.

Maslinovo ulje se ekstrahira iz maslina i sastoji se uglavnom od mononezasićenih masnih kiselina, a najzdravije je ekstra djevičansko maslinovo ulje koje sadrži manje od 0,8 kiselosti i maslinovo ulje koje se proizvodi od hladne preše, tj. , to je mast koja izlazi kad se masline iscijede.

Pored maslinovog ulja, postoje i druge dobre masti poput ekstra djevičanskog kokosovog ulja ili ekstra djevičanskog ulja avokada koje su uključene u prehranu s malo ugljikohidrata. Važno je da osoba zna da sojino, kukuruzno ili suncokretovo ulje nije zdravo jer nije prirodno i može biti upalno za tijelo.

14. Kokosovo brašno

Kokosovo brašno je hrana s malo ugljikohidrata jer sadrži manje ugljikohidrata u odnosu na ostala brašna, sadrži dobre masnoće i sadrži puno vlakana, povećavajući sitost, pomažući u kontroli šećera u krvi i snižavajući loš holesterol.

Pored kokosovog brašna, u prehrani s malo ugljikohidrata preporučuju se i druga brašna poput banane, heljde, suhog voća, kasave ili kesten brašna. Međutim, ako je cilj osobe izgubiti na težini, brašno treba unositi umjereno. Provjerite što je heljda, koje su njene prednosti i kako je koristiti.

15. Sjeme

Sjeme suncokreta, lana, bundeve, chia ili sezama izvrsna su hrana s niskim udjelom ugljikohidrata s nekim blagodatima, kao što su prevencija kardiovaskularnih bolesti ili održavanje crijeva, koje se može jesti, na primjer, uz međuobrok s prirodnim jogurtom ili u salati. Saznajte čemu služi sjeme suncokreta i kako ga koristiti.

16. Prirodna zaslađivača

Korištenje prirodnih zaslađivača poput stevije, ksilitola, čistog meda ili kokosovog šećera zdravije su opcije koje vam omogućavaju zaslađivanje hrane, ne mijenjaju razinu šećera u krvi i nemaju toliko kalorija. Otkrijte 10 prirodnih načina zamjene šećera.

17. Voda, čaj i kafa

Voda, nezaslađena kafa, čajevi, voćna infuzija ili aromatizirana voda su pića s malo ugljikohidrata koja pomažu u održavanju tijela hidratiziranim, olakšavaju probavu i poboljšavaju cirkulaciju krvi.

Hidratacija je vrlo važna za pravilan rad tijela, međutim, nisu sva pića s malo ugljikohidrata, pa je stoga neophodno izbjegavati alkoholna pića koja sadrže šećer i slatka pića. Pogledajte video o tome kako piti više vode: