Dijeta psorijaze: šta jesti, a šta izbjegavati
Sadržaj
- Dozvoljena hrana
- 1. Cijele žitarice
- 2. Riba
- 3. Sjeme
- 4. Voće
- 5. Povrće i povrće
- 6. Ulja i maslinovo ulje
- Hrana koju treba izbjegavati
- Uzorak trodnevnog menija
Hrana pomaže u dopunjavanju liječenja psorijaze, jer pomaže u smanjenju učestalosti pojave napada, kao i ozbiljnosti lezija koje se pojavljuju na koži, također kontrolirajući upalu i iritaciju tipičnu za psorijazu.
Važno je u svakodnevnu prehranu uključiti hranu bogatu omega 3, vlaknima, voćem i povrćem, jer su ona bogata antioksidantima i djeluju protuupalno na tijelo, što vam omogućava da smanjite ozbiljnost kriza. Stoga je idealno potražiti smjernice od nutricionista kako bi način prehrane prilagodio potrebama svake osobe.
Dozvoljena hrana
Hrana koja je dozvoljena i može se jesti redovitije uključuje:
1. Cijele žitarice
Ova hrana se smatra ugljikohidratima niskog glikemijskog indeksa, kao i izvor vlakana, vitamina i minerala. Hrana s niskim glikemijskim indeksom može smanjiti upalno stanje i posljedično simptome psorijaze.
PRIMJERI: integralni hljeb, tjestenina od cjelovitog zrna ili jaja, smeđa ili parabolizirana riža, kukuruz, zob.
2. Riba
Ribe su izvori polinezasićenih masnih kiselina omega 3 i 6 koje imaju visoku protuupalnu aktivnost, uz to što su bogate vitaminima B, vitaminom A i mineralima poput selena. To pomaže smanjiti pojavu plaka, eritema, perutanja i svrbeža.
PRIMJERI: dajte prednost tuni, sardinama, pastrmkama ili lososu.
3. Sjeme
Osim što su bogate vlaknima, nude i dobru opskrbu vitaminima i mineralima, poput vitamina E, selena i magnezijuma, na primjer. Sjeme također pomaže u sprečavanju upalnog procesa i smanjenju simptoma bolesti.
PRIMJERI: sjemenke suncokreta, sjemenke bundeve, laneno sjeme, chia i druge
4. Voće
Različita konzumacija voća dnevno povećava količinu vlakana u prehrani, uz osiguravanje dobrog unosa vitamina i minerala, poput vitamina B, vitamina C i E, kalijuma, magnezijuma, pa čak i flavonoida. Konzumacija vitamina pomaže u saniranju lezija nastalih na koži.
Primjeri: pomorandža, limun, acerola, kivi, banana, avokado, mango, papaja, grožđe, kupina, malina.
5. Povrće i povrće
Nudi dobru opskrbu vlaknima, a izvor su vitamina A, vitamina C i folne kiseline. Oni djeluju kao antioksidanti, smanjujući upalu i posljedično simptome psorijaze
Primjeri: šargarepa, batat, cvekla, špinat, kelj i brokula.
6. Ulja i maslinovo ulje
Ulja i ulja dobar su izvor polinezasićenih masnih kiselina, dobre masti koja pomaže usporiti upalni proces. Neki od njih i dalje su izvor vitamina E kao primjer biljnih ulja.
Primjeri: ekstra djevičansko maslinovo ulje, suncokretovo ulje, ulje pšeničnih klica.
Hrana koju treba izbjegavati
Hrana koju treba izbjegavati je ona koja stimulira porast upale, pojačava pojavu novih kriza ili pogoršava simptome poput svrbeža i iritacije kože. Dakle, trebali biste izbjegavati:
- Crveno meso i pržena hrana: ove namirnice povećavaju potrošnju zasićenih masti i holesterola, favorizujući upale i povećavajući šansu za pokretanje bolesti.
- Šećer i bijelo brašno: slatkiši, bijeli hljeb i kolačići. Smatraju se ugljikohidratima visokog glikemijskog indeksa i, što je glikemijski indeks veći u prehrani, to je veći rizik od razvoja upalnih bolesti, kao što je slučaj sa psorijazom.
- Ugrađena i prerađena hrana: trebali biste izbjegavati hranu s mnogo aditiva, industrijaliziranu i kobasice kao što su šunka, kobasice, salame i druge. To održava tijelo bez toksina, što može dovesti do zdravije kože s manje ozljeda.
Pored toga, alkoholna pića takođe treba izbjegavati, jer mogu pojačati svrbež i ometati ispravnu apsorpciju lijekova koje je liječnik propisao za liječenje psorijaze.
Uzorak trodnevnog menija
Ispod je primjer jelovnika koji se može slijediti kako bi se spriječio početak psorijaze:
Snack | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
Doručak | 2 integralne palačinke sa maslacem od kikirikija i sjeckanim voćem | 2 kriške integralnog hljeba sa 2 kriške bijelog sira + 1 naranča | Kaša od zobenih pahuljica sa obranim mlijekom i žlicom chia + mješavine sjemenki |
Jutarnja zakuska | ½ papaja papaja + 1 kol. zobena juha | 1 jabuka | 1 nemasni jogurt sa 1 kašikom lanenih sjemenki i 6 oraha |
Ručak večera | 1 pileći file na žaru sa pola šolje smeđe pirinča i pola šolje pasulja, praćen salatom od zelene salate, krastavca, paradajza i začinjen sa 1 žlicom maslinovog ulja + 1 kriškom ananasa | Punomasna tjestenina s tunom u pratnji salate od brokule i šargarepe začinjena sa 1 žlicom maslinovog ulja + 1 kriškom dinje | Kuvana riba sa povrćem + pola šolje smeđe riže + salata od povrća začinjena ekstra djevičanskim maslinovim uljem + 1 kruška |
Popodnevna užina | 1 čaša običnog smoothieja od jogurta sa jagodama i bananom + 1 kašika chia sjemenki | Krema od avokada sa lukom i paprikom + 2 tosta | 1 banana sa cimetom |
Količine naznačene na jelovniku razlikuju se u zavisnosti od starosti, spola, fizičke aktivnosti i toga da li osoba ima neku pridruženu bolest ili ne, pa je stoga važno da se konsultuje nutricionista kako bi se napravila kompletna procena i utvrdio plan. adekvatno potrebama osobe.
Pogledajte videozapis i saznajte više o njezi kod kuće za liječenje kože psorijazom:
Svježe Postove
Dijeta
