Alergija na pšenicu

Sadržaj

• Dijeta za alergiju na pšenicu
• Liječenje alergije na pšenicu
• Simptomi alergije na pšenicu
• Vidi također: Razlika između alergije i netolerancije na hranu.

Kod alergije na pšenicu, kada organizam dođe u kontakt s pšenicom, ona pokreće pretjerani imunološki odgovor kao da je pšenica agresivno sredstvo. Da biste potvrdili alergija na hranu na pšenicu, ako imate krvni test ili test kože.

Alergija na pšenicu, općenito, započinje kao dijete i nema lijeka, a pšenicu treba doživotno isključiti iz hrane. Međutim, imunološki sistem je dinamičan i s vremenom se može prilagoditi i uravnotežiti te je stoga važno da se obratite ljekaru alergologu.

Dijeta za alergiju na pšenicu

U prehrani sa alergijama na pšenicu potrebno je iz prehrane izbaciti svu hranu koja sadrži pšenično ili pšenično brašno, ali nije potrebno isključiti gluten, pa se stoga mogu koristiti žitarice poput zobi, raži, ječma ili heljde. Ostale alternativne namirnice koje se mogu konzumirati su amarant, pirinač, slanutak, sočivo, kukuruz, proso, pir, kvinoja ili tapioka.

Hrana koju treba isključiti iz prehrane su namirnice na bazi pšenice kao što su:

• Kolačići,
• Krekeri,
• Kolač,
• Žitarice,
• Tjestenine,
• Hleb.

Također je važno izbjegavati hranu koja je obilježena sastojcima kao što su: škrob, modificirani škrob iz hrane, želatinizirani škrob, modificirani škrob, biljni škrob, biljna guma ili biljni hidrolizat proteina.

Liječenje alergije na pšenicu

Tretman alergije na pšenicu sastoji se u uklanjanju sve hrane bogate pšenicom iz pacijentove prehrane, ali možda će biti potrebno i uzimanje antihistaminika kako bi se umanjili simptomi ako slučajno unesete neku hranu s pšenicom.

Međutim, u težim slučajevima i dalje će biti potrebno primijeniti injekciju adrenalina, pa ako se pojave simptomi kao što su otežano disanje i otežano disanje, treba odmah otići na hitnu pomoć kako biste spriječili pojavu anafilaktičkog šoka.

Simptomi alergije na pšenicu

Simptomi alergije na pšenicu mogu biti:

• Astma,
• Mučnina,
• Povraćanje,
• Mrlje i upale na koži.

Ovi se simptomi javljaju kod onih koji su alergični na pšenicu, obično 2 sata nakon jedenja hrane sa pšenicom i mogu biti vrlo intenzivni ako je količina konzumirane hrane velika.

Vidi također: Razlika između alergije i netolerancije na hranu.