Agava se više zaslađuje i udeblja se manje od šećera

Sadržaj

• Kako koristiti Agave
• Prehrambene informacije
• Upozorenja i kontraindikacije

Agavin sirup, poznat i kao agavin med, slatki je sirup napravljen od kaktusa porijeklom iz Meksika. Ima iste kalorije kao i obični šećer, ali zaslađuje gotovo dvostruko više od šećera, što čini agavu da se koristi u manjim količinama, smanjujući kalorije u ishrani.

Uz to, gotovo je u potpunosti napravljen od fruktoze, vrste šećera koja ima nizak glikemijski indeks i ne uzrokuje veliko povećanje nivoa šećera u krvi, što je važna karakteristika koja će vam pomoći da izgubite kilograme. Naučite kako koristiti glikemijski indeks za mršavljenje.

Kako koristiti Agave

Agavin sirup izgleda poput meda, ali njegova je konzistencija manje viskozna, što ga čini lakšim otapanjem od meda. Može se koristiti za zaslađivanje jogurta, vitamina, poslastica, sokova i preparata poput kolača i kolača, a može se dodati receptima koji će se peći ili koji idu u pećnicu.

Međutim, važno je zapamtiti da je agava još uvijek vrsta šećera i stoga je treba konzumirati u malim količinama u uravnoteženoj prehrani. Uz to, agavu treba koristiti samo u slučajevima dijabetesa prema savjetima ljekara ili nutricionista.

Prehrambene informacije

Sljedeća tablica daje nutritivne informacije za 20 g sirupa od agave, što odgovara dvije žlice.

Uz to, agava sadrži i neke minerale poput željeza, cinka i magnezijuma, što donosi dodatne zdravstvene koristi u odnosu na uobičajeni šećer.

Upozorenja i kontraindikacije

Agavin sirup, iako ima nizak glikemijski indeks, bogat je fruktozom, vrstom šećera koja kada se prekomjerno konzumira može izazvati probleme poput visokog kolesterola, visokih triglicerida i masti u jetri.

Osim toga, također je potrebno obratiti pažnju na naljepnicu kako biste bili sigurni da je agavin sirup čist i da i dalje sadrži svoje hranjive sastojke, jer ponekad sirup prolazi kroz procese pročišćavanja i postaje loš proizvod.

Za kontrolu težine i problema poput holesterola i dijabetesa idealno je smanjiti konzumaciju bilo koje vrste šećera u prehrani, uz sticanje navike čitanja etiketa prerađene hrane, kako bi se utvrdilo prisustvo šećera u tim namirnicama . Pogledajte još savjeta u 3 koraka za smanjenje potrošnje šećera.