Prešao sam sa jedenja pizze 24/7 na držanje zelene Smoothie dijete

Sadržaj

• 8 faktora koje treba imati na umu prije nego što isprobate Smoothie dijetu
• Recenzija za

Sramotno je priznati, ali više od 10 godina nakon fakulteta i dalje jedem kao brucoš. Pica je daleko zasebna grupa hrane u mojoj ishrani - šalim se o trčanju maratona kao izgovoru da sam pojedem cijelu pitu nakon subotnjih dugih trčanja. Ali zapravo se ne šalim. Zapravo, prijavio sam se na svoj drugi maraton jer mi se svidjelo što mogu pojesti toliko pizze, a ne stres zbog unosa ugljikohidrata.

Ipak, postoji veliki problem s ishranom uglavnom od kruha, sira i umaka od rajčice: u prehranu unosim nula drugih hranjivih tvari. Možda unosim dovoljno kalorija, ali one su u osnovi prazne. I što je najgore, iako se to možda neće pojaviti na vagi, mogu vidjeti efekte na svojoj bezobraznoj koži, sloj mekoće preko trbušnjaka i količinu energije koju imam kada trčim - posebno kada sam m probijam kroz maratonski trening.

Oduvijek sam znala da treba promijeniti svoju ishranu. Jednostavno nisam znao kako da to promijenim. Dakle, kada sam čuo da je Adam Rosante, poznati trener snage i ishrane, kreirao (besplatan!) 7-dnevni Green Smoothie Diet Challenge, bio sam zaintrigiran. Plaćala sam i radila ovakve izazove u prehrani - i nisam uspjela. Bili su previše intenzivni, previše komplikovani i preteški za pridržavanje za nekoga ko bukvalno ne može sebi da skuva sofisticiraniji obrok od obične piletine i pirinča. (Povezano: Smršavio sam na cijeloj dijeti30 bez varanja)

"Svaki put kad neko želi napraviti bilo kakvu promjenu, pokušava potpuno promijeniti svoj život", kaže Rosante. "Ipak, istraživanje je protiv vas; izgorjet ćete i napustiti sve. Ali ako se usredotočite samo na jednu vrlo malu promjenu, to je vrlo pristupačno i zatvara ono što se naziva petlja pozitivnih povratnih informacija, što je u osnovi vrijeme u kojoj ćete dobiti pozitivan odgovor od napora koje ulažete." (Povezano: Kako su male promjene u njenoj prehrani pomogle ovom treneru da izgubi 45 funti)

To je čitava premisa Rosante -ovog plana prehrane za smoothie: Doručak - samo jedan obrok dnevno - zamijenite za zeleni smoothie. Svidjelo mi se jer se ne radi nužno o mršavljenju (iako se ovo može smatrati 7-dnevnim smoothie planom za mršavljenje ako to je vaš cilj) ili "detoksikacija" ili "čišćenje". Dijeta sa zelenim smoothie -jem se sastojala od unosa važnijih hranjivih tvari u moje tijelo pa sam imala više energije da nastavim sa vježbama.

Zeleni smoothiji uključuju različite mješavine špinata, kelja, avokada, banana, krušaka, kokosovog mlijeka, naranči, kriški ananasa, dinje od medene rose, jabuka i maslaca od badema. (Inspirirajte se ovim zdravim, domaćim receptima za ishranu sa zelenim smutijem koji imaju odličan ukus i uštedite novac.) "Kada spakujete ovoliko nutrijenata - svi ovi vitamini, minerali, svi fitonutrijenti i flavonoidi koji su prepuni antioksidansa - u jednu čašu, utiče na vas na ćelijskom nivou ", kaže Rosante. "Ovo poboljšava zdravstvene markere u cijelosti. Smutiji su također prepuni vlakana, koja poboljšavaju vašu probavu i doprinose zdravijem gubitku težine. I puni su visokog nivoa vitamina C i bakra, koji pomažu proizvodnju kolagena i obnavljanje tkiva- to je takođe ono što će poboljšati kvalitet vaše kože." (Povezano: Trebate li dodavati kolagen u svoju prehranu?)

Osim toga, recepti u ovom planu prehrane za smoothie su vrlo lako probavljivi, zbog čega Rosante zagovara tekući doručak uz nešto poput, recimo, omleta od bjelanjaka. Ne samo da hranljive materije iz smutija brže stižu tamo gde treba, već njihovo ispijanje za doručak takođe daje vašem probavnom sistemu malo vremena od razlaganja teže cele hrane. To štedi energiju koju vaše tijelo može upotrijebiti na drugom mjestu, bez žrtvovanja hranjivih tvari, objašnjava Rosante.

Bio sam prodan naukom, ali nisam bio siguran u svoju sposobnost da odustanem od smoothie dijete. Znam da bi smoothieji trebali biti oličenje lake, zdrave prehrane u pokretu, ali i ranije sam ih se zastrašivao. Kako znate šta da stavite u njih? Kako znate šta je dobro s čim? Naravno, možete pomiješati nekoliko povrća i malo leda za 30 sekundi, ali da li je to zaista dovoljno hrane za obrok? Tu je dobro došao imati stvarne recepte koje treba slijediti. Osim toga, svi sadrže šest sastojaka ili manje; cijela lista namirnica od 11 stavki (čak i sa njenim otmjenim kokosovim mlijekom i bademovim maslacem) koštala me ispod 60 dolara u New Yorku. (Koju god kombinaciju da odaberete, ostavite je u jednom od ovih najboljih blendera za vašu smoothie prehranu.)

Tako sam svakog jutra, tokom sedam dana, spremao jedan od Rosanteovih smutija za doručak. Ne jedem veliki doručak, pogotovo jer radim od kuće - iskreno, nisam jutarnja osoba - pa nije idealno da si moram pripremiti nešto kad sam još jedva pri svijesti. Ali baciti šest sastojaka u blender nije moglo biti lakše ili bezveze. Moj omiljeni recept za dijetetski smoothie bio je Love Child - spanać, ananas, dinja od medene rose, banana i kokosovo mlijeko - jer je bio tako kremast i gladak. (Vezano: Sveobuhvatni vodič za zobeno mlijeko protiv bademovog mlijeka)

Moj jedini problem sa izazovom smuti dijetom bila je veličina smoothieja. Na osnovu Rosanteovih mjerenja, napunili su oko pola litre čaše. Kad sam dodala još leda, bili su malo veći, ali sam i dalje osjećala glad otprilike dva sata kasnije, što mi se činilo pomalo brzim kad sam poželjela još jedan obrok. To ipak nije nužno loša stvar, kaže Rosante. "Ovi recepti za dijetu za smoothie imaju vrlo malo kalorija, ali su vrlo bogati hranljivim sastojcima, tako da dobijate sve hranljive sastojke koji su vam potrebni za doručak, a ne mnogo kalorija", kaže on. "Ako ste navikli na veći doručak, najvjerovatnije ćete biti gladni nekoliko sati kasnije i to je u redu - možete imati zdravu, jutarnju užinu." Također možete dodati proteine ​​prije treninga ili ako žudite za malo više tvari. Nekoliko dana dodavao sam žličicu proteina sirutke u prahu, što je pomoglo. (Povezano: 4 stvari koje sam naučio isprobavajući Harley Pasternakovu dijetu za resetiranje tijela)

Iako nisam primijetila trenutni učinak, do trećeg dana dijete sa zelenim smoothiejem mogla sam se zakleti da mi je koža izgledala malo svjetlije i da sam definitivno imala više energije. (Pokušao sam se hraniti općenito zdravije i za sve ostale obroke, iako Rosante kaže da možete jesti kako god želite ostatak dana; Došao sam do petog dana prije nego što sam sebi naručio pizzu za večeru.) Do kraja ove sedmice, zapravo mislim da sam izgledao malo mršaviji, dodatni bonus koji je Rosante obećao, ali to nisam očekivao.

I znaš šta? Mislim da je ovaj izazov za smoothie dijetu nešto što bi se moglo završiti. U usporedbi s drugim prehrambenim izazovima i planovima koje sam isprobala, ovaj je bilo potpuno lako uklopiti u moj život-i nisam imala osjećaj kao da sam žrtvovala bilo što kako bih izvukla korist. (Psst...ovi smutiji iz zamrzivača olakšavaju isprobavanje smoothie dijete ako mrzite jutra!)

"Želim da ljudi shvate da je zdravije jednostavnije nego što mislite", kaže Rosante."Volimo previše zakomplicirati stvari, ali nešto tako jednostavno kao što je zamjena vašeg tipičnog doručka za zeleni smoothie može biti jedna promjena koja vam na kraju otvara vrata da promijenite sve umjesto vas."

8 faktora koje treba imati na umu prije nego što isprobate Smoothie dijetu

Autor: K. Aleisha Fetters

Pakovani sokovi i smoothieji imaju mjesto u svakoj zdravoj ishrani. Oni vam mogu pomoći da dobijete dodatnu porciju povrća, da vam daju poticaj proteinima i da vam dođu do vitamina koji bi inače mogli nedostajati vašoj ishrani.

Jedan dan je dobar, ali opstaje isključivo na tečnosti kroz smoothie dijetu za mršavljenje ili na neki drugi način može biti potpuno opasno, kaže Jaime Mass, R.D., predsjednik Jaime Mass Nutritionals na Floridi. Sisanje kroz slamku nekoliko dana, sedmica ili mjeseci zaredom ne detoksira vaše tijelo, ne poboljšava vašu ishranu ili dovodi do dugoročnog gubitka težine, dodaje ona. Zapravo, potpuno tekuća dijeta može narušiti vaše dugoročno zdravlje (samo pogledajte dolje zapanjujuću listu nuspojava.) Zato se držite smoothija za jedan obrok ili užinu dnevno-i odrecite se soka ili smutija. plan ishrane.

1. Nutritivni nedostaci. "Tekuće dijete obično neće pružiti sve što je vašem tijelu potrebno", kaže Mass. Rezultat: Loš nivo energije, prorijeđena kosa, poteškoće s koncentracijom, vrtoglavica, mučnina, glavobolja i loše raspoloženje. „Čak i ako tečna dijeta tvrdi da obezbeđuje uravnoteženu ishranu, budite veoma oprezni,“ kaže ona. (Pogledajte: Kako iz hrane izvući najviše nutrijenata)
2. Gubitak mišića. Prosječan plan prehrane sokovima ili smoothiejima ovisi o strogom ograničenju kalorija. I dok to može kratkoročno dovesti do gubitka težine, većina te težine bit će rezultat mišića, a ne masti, kaže ona. Gubitak mišića može ugroziti vašu tjelesnu građu, kardiovaskularno zdravlje i sportske performanse i povećati rizik od ozljeda, kaže Mass. Štaviše, mnogi planovi prehrane za mršavljenje za mršavljenje nedostaju u odjelu za proteine, što samo pogoršava propadanje mišića.
3. Povratni dobitak na težini. „Tečne dijete za mršavljenje obično ostavljaju osobe na dijeti da se osjećaju kao neuspjeh, a zapravo nisu bile pripremljene za uspjeh“, kaže Mass. „Konzumiranje vrlo niskokaloričnih dijeta može oštetiti vaš metabolizam i uzrokovati agresivno povratno povećanje težine.“ (Povezano: Kako zaustaviti Yo-Yo dijetu jednom za svagda)
4. Sugar Spikes. Sokovi i smoothieji mogu imati nevjerojatno malo kalorija i šećera. Ali ponekad su kao da sisaju bombončiće - samo bez trnaca. Neki sokovi na tržištu sadrže do 72 grama ugljikohidrata i 60 grama šećera po porciji. To je uporedivo s oko pet kriški bijelog hljeba - ili 20 unci gaziranog pića punjenog šećerom. U međuvremenu, recepti za smoothie s obiljem jogurta ili šerbeta su nešto više od 600 kalorijskih čaša s više ugljikohidrata i šećera nego što ćete pronaći ni u jednoj, već u dva slatkiši. "Zamislite da to pijete četiri do šest puta dnevno", kaže Mass.
5. Crazy Cravings. Čak i ako vas smutiji zasiti, verovatno vas neće ostaviti zadovoljnim, jer ovo drugo zavisi ne samo od hranljivih materija, već i od temperature, teksture, konzistencije i ukusa vaše hrane, kaže ona. Ulazak, žudnja i eventualno prejedanje.
6. Žučni kamenci. Kada sve svoje obroke dobijete u tečnom obliku, vaš probavni trakt ne radi kako je predviđeno, kaže Mas. Iz tog razloga, dok su na tečnim dijetama neki ljudi mogu prestati da luče žuč, koja je potrebna za pravilno varenje. To može dovesti do stvaranja žučnih kamenaca.
7. Probavni problemi. "Kada konzumirate šećer u velikim količinama, tijelo će unijeti tekućinu u crijeva kako bi je izbalansiralo", kaže ona. "Ovo može dovesti do želučanih tegoba, nadimanja, bolova i dijareje." (Povezano: Kako se nositi sa bolovima u stomaku i gasovima)
8. Nezdrav odnos sa hranom. "Ove dijete sa sokovima i smoothiejima ne uče nas ništa o zdravoj ishrani, kontroli porcija, rasporedu obroka, kupovini hrane, o tome kako se zdravo hraniti u restoranima ili o tome šta je zdrava kontrola težine", kaže Mass. "Oni potiču neuredno ponašanje u ishrani i navode nas da vjerujemo da je brzo mršavljenje dobro-i to ne može biti dalje od istine."

Recenzija za