Zdravi meni za uzimanje hrane na posao

Sadržaj

• 8 predostrožnosti u pripremi kutije za ručak

Priprema kutije za ručak na posao omogućava bolji izbor hrane i pomaže odoljeti tom iskušenju da za ručak pojedete hamburger ili pržene grickalice, osim što je jeftinije.

Međutim, potrebno je slijediti neke mjere predostrožnosti prilikom pripreme i stavljanja obroka u kutiju za ručak, jer prijevoz do posla i vrijeme kad hrana izlazi iz hladnjaka pogoduje razmnožavanju bakterija koje na kraju mogu uzrokovati crijevnu infekciju.

Neki primjeri onoga što se može uzeti u kutiji za ručak su:

• Sekunda: 4 kašike pirinča, pola mjerice graha, kriška pečenog mesa, salata i 1 voće za desert.
• Treće: 2 klješta za tjesteninu sa mljevenom junetinom i umakom od rajčice, te salata uz koju ide.
• Četvrto: 1 file piletine ili ribe sa žara, začinjen finim biljem i pečenim krompirom sa dinstanim povrćem, plus 1 desertno voće.
• Peto: 1 kutlača pire krompira sa pečenom piletinom, zelenom salatom i 1 voćem.
• Petak: omlet sa kuhanim povrćem, isjeckanim mesom i 1 voćem.

U svim jelovnicima možete pripremiti zasebnu salatu, začinjenu maslinovim uljem, octom, limunom i začinskim biljem poput origana i peršina, usvajajući i naviku uzimanja sezonskog voća kao deserta.

Pogledajte još savjeta za mršavljenje i dobivanje mišića na zdrav način.

8 predostrožnosti u pripremi kutije za ručak

Neke važne mjere predostrožnosti koje morate poduzeti prilikom pripreme kutije za ručak su:

1. Bacite kipuću vodu prije nego što hranu stavite u kutiju za ručak: sprečava širenje mikroorganizama u hrani, sprečavajući probleme poput crijevnih infekcija, na primjer.

2. Odaberite kutiju za ručak koja se pravilno zatvara: hermetički zatvoreni kontejneri su najprikladniji jer garantiraju da mikroorganizmi neće ući kako bi kontaminirali hranu, a sprečavaju i bacanje hrane.

3. Podijelite hranu uporedo: pomaže u očuvanju okusa svake hrane, a obrok je vizuelno privlačniji, čak i nakon mnogo sati pripreme.

4. Izbjegavajte umake pripremljene s majonezom: umaci, posebno s majonezom i sirovim jajima, ne traju dugo van frižidera i vrlo se lako kvare. Dobra ideja je koristiti maslinovo ulje i ocat, koje treba uzimati u pojedinačnim pakiranjima. Ako ove začine na poslu možete držati u hladnjaku, to je još bolje.

5. Odlučite se za zdravu hranu: kutija za ručak mora uvijek sadržavati hranjivu hranu, poput povrća, žitarica i nemasnog mesa. Kalorični i masni obroci, poput lazanja i feijoada, nisu najbolja opcija za ručak na poslu jer zahtijevaju duže vrijeme probave, što može uzrokovati pospanost i smanjiti produktivnost.

6. Uzmite salatu odvojeno: treba radije staviti salatu u zasebnu posudu, po mogućnosti u čašu, i začiniti je samo u vrijeme jedenja kako bi se osigurao bolji okus i svježina povrća.

7. Spremite kutiju za ručak u frižider: čim stignete na posao, morate staviti kutiju za ručak u hladnjak kako biste spriječili kvarenje hrane, jer boravak na sobnoj temperaturi pogoduje razmnožavanju mikroorganizama koji mogu uzrokovati bolove u želucu i crijevne infekcije.

8. Dobro zagrijte kutiju za ručak prije jela: temperatura bi trebala biti iznad 80 stepeni kako bi se deaktivirala većina mikroorganizama koji se mogu nalaziti u hrani. Ovisno o snazi ​​mikrovalne pećnice, pustite da se hrana zagrije najmanje 2 minute, a zatim pričekajte da se malo ohladi prije jela.

Kada se pojedinac svakodnevno pridržava ovih savjeta, manji je rizik od onečišćenja hrane, uz održavanje okusa obroka i olakšavanje zdrave prehrane.