25 jednostavnih, ukusnih načina da okusite kokice bez soli

Sadržaj

• Ukusno
• Ljuto
• slatko
• Recenzija za

Sljedeći put kada se pojavite u filmu, ponovo razmislite o svojoj navici za grickanje: čak i ako podijelite vrećicu kokica za mikrovalnu pećnicu, smanjit ćete 20 posto svoje dnevne doze natrijuma plus često trans masti i strašnih konzervansa ili boja. Uzimanje natrijuma povezano je s višim krvnim pritiskom, srčanim oboljenjima, rakom želuca i slabim kostima, uz zadržavanje vode i nadutost.

To ne znači da svoju poslasticu morate zamijeniti običnim kukuruzom izbačenim iz zraka. Koliko god bio krepostan, tri šolje pružaju onoliko vlakana koliko i šolja kuvanog smeđeg pirinča i više antioksidansa nego porcija voća ili povrća za manje od 100 kalorija-takođe je prilično bljutavo. Srećom, to prazno platno znači da je savršeno za pravljenje užine koja će zadovoljiti vašu želju, bilo da je slano, začinjeno ili slatko.

Ove zadivljujuće ideje vrhunskih nutricionista, blogera o hrani i zdravih kuhara toliko su dobre da ćete češće početi provoditi filmske večeri. Jednostavno sipajte 3 šolje svježe iskočenog kukuruza u činiju, a zatim polako dodajte dodatke uz neprestano miješanje lopaticom tako da svaki komad bude premazan.

Ukusno

Parmezan peršun: Preliti sa 3 kašike sveže naribanog parmezana i 1 kašičicom sitno mlevenog svežeg peršuna. -Lara Englebardt Metz, R.D., iz Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Tartufi: Prelijte s 1 žličicom ulja tartufa i 1 žličicom maslinovog ulja i promiješajte. –Renée Loux, zelena stručnjakinja, organska kuharica, učiteljica kulinarske umjetnosti i autorica Uravnotežena ploča

italijanski: Poprskajte sprejem za kuhanje s maslinovim uljem i prelijte s 1 žličicom talijanskog začina i 1/4 žličice češnjaka u prahu. –Carol Kicinski, Simply...Gluten Free food bloger i autor Jednostavno ... Brzi obroci bez glutena

Susam: Prelijte sa 1 kašičicom susamovog ulja i prelijte sa 1 1/2 kašike gomasija (pržene semenke susama i nori alge. Ne možete da ih nađete u prodavnici? Koristite 1 1/2 kašike susama). –Loux

Narančasti ružmarin: Prelijte sa 1/2 kašičice ruzmarina, 1/8 kašičice korice narandže i 1 češnjaka u prahu. –Cynthia Sass, M.P.H., R.D., autorka bestselera New York Timesa S.A.S.S! Yourself Slim

Veganski sir: Prelijte s 1 žličicom kokosovog ulja i prelijte s 1 1/2 žlice nutritivnog kvasca. –Kicinski

limun biber: Preliti sa 1/4 kašičice zrna crnog bibera i 1/8 kašičice limunove korice. –Sass

Ljuto

ljuta paprika: Preliti sa 3/4 kašičice čilija u prahu i 1/4 kašičice paprike. - Stručnjakinja za nutricosmetiku Paula Simpson

Tajlandski: Pospite sa po 1 kašičicom karija u prahu i sušenim bosiljkom, 1/8 kašičice kajenskog bilja i koricom 1 limete. – Matthew Kadey, R.D., autor Muffin Tin Chef

Chipotle čokolada: Prelijte s 1/2 žličice kakaa u prahu i 1/8 žličice začina chipotle. –Cynthia Sass, M.P.H., R.D., autorka bestselera New York Timesa S.A.S.S! Yourself Slim

cajun: U malom loncu zagrejte 1 kašičicu ulja kanole na srednjoj vatri. Umiješajte 1/4 čajne žličice svakog kima, bijeli luk u prahu, sušeni bosiljak, sušeni timijan i papriku; 1/8 kašičice crnog bibera; i 1 žlica kajenske paprike. Smanjite vatru na nisku i kuhajte 1 minut. Prelijte kokicama i bacite. –Laura Cipullo, R.D., vlasnica Laura Cipullo Whole Nutrition Services u New Yorku

Čili limeta: Prelijte s 1 žlicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja i nekoliko shabasova tabasca. Prelijte sa 1 žličicom svakog svježe iscijeđenog soka limete i koricom limete, 1/4 žličice kima i 1/8 žličice svakog čilija u prahu i čili pahuljica. - Kuhar Candice Kumai, autor knjige Skuhaj sebi seksi

Roštilj: Prelijte sa 1 kašičicom dimljene paprike i po 1/2 kašičice belog luka u prahu i crnog luka u prahu. –Rachel Meltzer Warren, R.D.

vasabi: Prelijte sa 1 1/2 kašičice vasabija u prahu, 1 kašičicom šećera, 1/8 kašičice kajenskog luka i 1 fino izmrvljenim listom norija. –Kadey

slatki čili: Pomiješajte 1 1/2 čajne žličice meda i po 1 crticu bijelog luka u prahu, čilija u prahu i kajenskog bibera. Mikrotalasna mešavina na visokoj temperaturi 15 sekundi. Prelijte kokice i prelijte s 2 žlice svježe naribanog parmezana. –Cipullo

slatko

Meksička topla čokolada: Pospite sa 1/4 kašičice kakao praha i cimetom. – Tiffany Mendell, R.D., iz Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Voćna salata: Prelijte sa 2 žlice svake osušene brusnice, sušenim višnjama i grožđicama. –Jim White, R.D., glasnogovornik Akademije za prehranu i dijetetiku

Pita od bundeve Prelijte sa 1 kašikom šećera, 1/2 kašičice cimeta, 1/4 kašičice mlevenog đumbira i 1/8 kašičice pimenta, mlevenih karanfilića i muškatnog oraščića. – Matthew Kadey, R.D., autor Muffin Tin Chef

Karamel: U malom loncu pirjajte 1 1/2 žličice maslinovog ili kokosovog ulja i 1 1/2 žlice čistog javorovog sirupa. Prelijte kokice i prelijte. -Renée Loux, stručnjak za zelenilo, organski kuhar, učitelj kulinarske umjetnosti i autor Uravnotežena ploča

Čokoladni kikiriki: Pomešajte kokice sa 1 kašikom crne čokolade i 1 kašikom kikirikija. –Amanda Buthmann, R.D., iz Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

cimet šećer: Prelijte sa 1 1/2 žličice svakog kokosovog maslaca i kokosovim šećerom i 1/8 žličice cimeta. –Loux

Švajcarski miks: Preliti sa 1/4 šolje mini sljeza i 1 kašikom mješavine vruće čokolade. – Rachel Rappaport, blogerka o hrani o kokosu i limetu

Začinjeni orasi: Prelijte s 1 žličicom cimeta, 1/8 žličice klinčića i 1 žlicom svakog sjemena suncokreta, sjemenki bundeve i sirovih neslanih isječenih badema. –Laura Cipullo, R.D., vlasnica Laura Cipullo Whole Nutrition Services u New Yorku

Tamna čokolada: Zagrijte 2 žlice crne čokolade u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 10 sekundi, miješajući lopaticom nakon svakog intervala dok se ne otopi. Prelijte kokicama i bacite. –Michelle Nabatian Routhenstein, R.D., iz Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Agave Crunch: Prelijte s 1 žlicom nektara agave i prelijte s 2 žlice granole i 1/4 žličice cimeta. –Belo

Recenzija za