Predoziranje praškom za pecivo

Prašak za pecivo je proizvod za kuhanje koji pomaže tijestu da se digne. Ovaj članak govori o efektima gutanja velike količine praška za pecivo. Prašak za pecivo smatra se netoksičnim kada se koristi u kuvanju i pečenju. Međutim, ozbiljne komplikacije mogu nastati zbog predoziranja ili alergijskih reakcija.

Ovo je samo za informaciju, a ne za upotrebu u liječenju ili upravljanju stvarnim predoziranjem. Ako imate predoziranje, nazovite lokalni broj za hitne slučajeve (poput 911) ili Nacionalni centar za kontrolu trovanja na 1-800-222-1222.

Prašak za pecivo sadrži natrijum bikarbonat (koji se također nalazi u sode bikarbone) i kiselinu (poput kreme od kamenca). Takođe može sadržavati kukuruzni škrob ili sličan proizvod da se ne bi nakupio.

Navedeni sastojci koriste se u prahu za pecivo. Mogu se naći i u drugim proizvodima.

Simptomi predoziranja praškom za pecivo uključuju:

• Žeđ
• Bolovi u trbuhu
• Mučnina
• Povraćanje (ozbiljno)
• Proliv (ozbiljan)

Odmah potražite medicinsku pomoć. NEMOJTE da osoba povraća, osim ako vam to ne zatraže kontrola otrova ili zdravstveni radnik.

Ako osoba može progutati, dajte joj odmah vodu ili mlijeko, osim ako vam dobavljač ne odbije. NEMOJTE davati vodu ili mlijeko ako osoba ima simptome zbog kojih je teško progutati. To uključuje povraćanje, konvulzije ili smanjeni nivo budnosti.

Pripremite ove informacije:

• Starost, težina i stanje osobe
• Naziv proizvoda
• Vrijeme je progutano
• Progutana količina

Do vašeg lokalnog centra za trovanje možete direktno doći pozivom državne besplatne telefonske linije za pomoć protiv otrova (1-800-222-1222) s bilo kojeg mjesta u Sjedinjenim Državama. Oni će vam dati daljnja uputstva.

Ovo je besplatna i povjerljiva usluga.Svi lokalni centri za kontrolu otrova u Sjedinjenim Državama koriste ovaj nacionalni broj. Nazovite ako imate pitanja u vezi s trovanjem ili prevencijom otrova. NE treba biti hitan slučaj. Možete zvati iz bilo kojeg razloga, 24 sata dnevno, 7 dana u sedmici.

Ponesite kontejner sa sobom u bolnicu, ako je moguće.

Pružatelj će izmjeriti i nadgledati vitalne znakove osobe, uključujući temperaturu, puls, brzinu disanja i krvni pritisak. Osoba može dobiti:

• Testovi krvi i urina
• EKG (elektrokardiogram ili traženje srčanog ritma)
• Intravenske tečnosti (kroz venu)
• Lijekovi za liječenje simptoma

Ishod predoziranja praškom za pecivo ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući:

• Količina progutanog praška za pecivo
• Starost, težina i cjelokupno zdravlje osobe
• Vrsta komplikacija koje se razvijaju

Ako se mučnina, povraćanje i proljev ne kontroliraju, može doći do ozbiljne dehidracije i neravnoteže hemijskih i mineralnih (elektrolita) u tijelu. To može izazvati poremećaj srčanog ritma.

Držite sve predmete za hranu u domaćinstvu u originalnim posudama i van dohvata djece. Bilo koji bijeli prah djetetu može izgledati kao šećer. Ovo miješanje može dovesti do slučajnog gutanja.

Soda bikarbona

Nacionalna medicinska biblioteka. Toxnet: Web lokacija mreže toksikoloških podataka. Soda bikarbona. toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search2/r?dbs+hsdb:@term+@DOCNO+697. Ažurirano 12. decembra 2018. Pristupljeno 14. maja 2019.

Thomas SHL. Otrovanje. U: Ralston SH, Penman ID, Strachan MWJ, Hobson RP, ur. Davidsonovi principi i medicinska praksa. 23. izdanje Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: poglavlje 7.