Rastvorljivo u odnosu na nerastvorljiva vlakna

Postoje 2 različite vrste vlakana - rastvorljive i nerastvorljive. Oboje je važno za zdravlje, probavu i prevenciju bolesti.

• Topiva vlakna privlači vodu i pretvara se u gel tokom probave. Ovo usporava probavu. Topiva vlakna nalaze se u zobenim mekinjama, ječmu, orašastim plodovima, sjemenkama, grahu, leći, grašku i nekom voću i povrću. Takođe se nalazi u psylliumu, uobičajenom dodatku vlaknima. Neke vrste topivih vlakana mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti.
• Netopljiva vlakna nalazi se u hrani poput pšeničnih mekinja, povrća i cjelovitih žitarica. Dodaje masu stolici i čini se da pomaže da hrana brže prolazi kroz želudac i crijeva.

Netopljiva u odnosu na topiva vlakna; Vlakna - rastvorljiva u odnosu na netopiva

• Rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna

Ella ME, Lanham-New SA, Kok K. Prehrana. U: Pero A, Waterhouse M, ur. Kumar i Clarke's Clinical Medicine. 10. izdanje Philadelphia, PA: Elsevier; 2021: poglavlje 33.

Iturrino JC, Lembo AJ. Zatvor. U: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, ur. Sleisenger i Fordtranova gastrointestinalna i jetrena bolest. 11. izdanje Philadelphia, PA: Elsevier; 2021: poglavlje 19.

Maqbool A, Parkovi EP. Shaikhkhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Prehrambeni zahtjevi. U: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, ur. Nelson Udžbenik pedijatrije. 21. izdanje Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: poglavlje 55.