Gubitak težine: Cinch! Recepti za zdravi ručak

Sadržaj

• Recenzija za

Recept za zdrav ručak #1: Crvena paprika punjena sirom i kvinojom

Zagrijte rernu na 350. Stavite ¼ šolje kvinoje i 1/2 šolje vode u malu šerpu i zakuhajte. Smanjite na laganoj vatri, poklopite i kuhajte dok se sva voda ne upije, oko 5 minuta. Ostavite sa strane i pokrijte.

Dok se quinoa kuha, oštrim nožem odrežite vrh 1 velike crvene paprike i uklonite sjemenke i opne; čuvajte papriku cijelu. Stavi na stranu.

Zagrijte srednji tiganj na srednje jakoj; dodajte 1 žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Dodajte ¼ šolje mljevenog crvenog luka i pirjajte dok ne postane proziran, oko 2 minute. Dodajte ¼ kašičice mlevenog belog luka, ¼ šolje iseckane šargarepe, ¼ šolje mladog špinata, ¼ šolje isečenih belih gljiva, i ½ kašičice začina italijanskog bilja bez soli i pirjajte dok povrće malo ne omekša, oko 4 minuta.

Pirjano povrće prebacite u činiju. Umiješajte kuhanu kvinoju i nježno savijte u ¼ šalice sitno narezanog cheddara.

Napunite biber smesom. Stavite u posudu za pečenje i pecite otklopljeno 15 minuta ili dok se paprika malo ne zagori. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Recept za zdrav ručak #2: Dimljena gauda i salata od luka na žaru

Pirjajte 1/2 šolje narezanog luka na 1 žlici ekstra djevičanskog maslinovog ulja dok luk ne postane proziran; ostaviti po strani. Bacite 1 1/2 šolje rominske salate sa 1 kašikom balzamiko sirćeta i 1 kašičicom soka od limuna. Na vrhu zelena salata sa lukom i 1 unca dimljene gaude, narezane na kockice. Poslužite s 1 porcijom potpuno prirodnih krekera od cjelovitih žitarica (provjerite veličinu posluživanja u pakiranju).

Recept za zdrav ručak #3: Tjestenina s tunom i pekanom

Pirjajte 1 šolju seckanog boranije, 1∕3 šolje iseckanog luka, 1∕3 šolje isečenih gljiva, 1∕3 šolje iseckane šargarepe, 1/2 kašičice iseckanog belog luka i 1/2 kašičice mešavine italijanskih začina bez soli u 1/ 4 šolje juhe od povrća sa malo natrijuma.

Kad povrće omekša, prelijte ga s 1/2 šalice kuhanog pena od cjelovitih žitarica i 3 unce tunirane vode. Prebacite smjesu u manji pleh; ravnomjerno pospite sa 2 supene kašike sitno iseckanih pekana i pecite na 400 10 do 12 minuta.

Recept za zdrav ručak #4: Piletina-Pesto pita

Narežite 3 unce kuhanih pilećih prsa bez kostiju i kože i pomiješajte sa 1 žličicom pesta od bosiljka. U drugu posudu stavite 4 velika lista romaine salate, iseckana, sa 1 paradajzom srednje veličine šljive isečenim na kockice, 1/2 šolje sitno iseckanog krastavca i 1 kašikom balzamiko sirćeta.

Unutrašnjost 1/2 integralne pite utrljajte s 1 češanjkom pečenog češnjaka. Napunite piletinu, a zatim povrće u pitu, poslužujući bilo koji preljev povrća sa strane.

Zdrav ručak #5: Ručak od kruha Panera

Naručite 1/2 klasične café salate sa malom supom od crnog pasulja i kriškom bageta od celog zrna

.

Recenzija za