Kad se iscrpim, ovo je moj jedini hranjivi recept

Sadržaj

• Umotavanje u vegetarijanski humus
• Sastojci
• Uputstva

Healthline Eats serija je koja proučava naše omiljene recepte kada smo previše iscrpljeni da bismo nahranili svoje tijelo. Žele više? Kompletnu listu pogledajte ovdje.

Kao netko sa svojim poštenim udjelom u izazovima mentalnog zdravlja, nemam uvijek propusnost za kuhanje. Ponekad me napad depresije pokreće puževim korakom. Inače, moj kratki raspon pažnje otežava stvaranje previše kompliciranog.

Neću lagati ... ovi oblozi rođeni su iz doslovnog očaja. Tijelo mi je vrištalo, „POVRĆE! POVRĆE! ” a moja mentalna bolest je odgovorila: „Previše posla. Pokušajte ponovo kasnije. ”

Ovo je bio moj kompromis: Uzmi malo povrća i humusa i baci ga na somun. Bum. Obloga od povrća.

Umotavanje u vegetarijanski humus

Sastojci

• 1 pretpakovana salata
• 1 somun
• 1 posuda humusa

Uputstva

1. Uzmite svoj somun i dodajte u njega dobru porciju humusa. Ovdje sam odabrao humus jer nikada neću odustati od izgovora da pojedem humus, ali takođe, dodani protein pomoći će da ovaj obrok bude zasitijiji.
2. Odaberite sve što vam pretpakovana salata zvuči ukusno. Ja sam ljubitelj Jugozapadne salate trgovca Joea, ali ti voliš, boo! Lično prelijem dresingom, ali dodam u svoj somun sve ostale komponente salate.
3. Završi to. Gotovi ste, mali. Improvizirano vege umotavanje bez frke.

Vrijeme i veličina porcije Sastavljanju ovog "recepta" treba samo nekoliko sekundi (blagoslovite - moj ADHD ne može podnijeti mnogo duže od toga). Što se tiče veličine posluživanja, moj prijedlog je jesti mnogo. Što god to za vas značilo. Jer više nego vjerovatno, ako se borite mentalno ili emocionalno, ne jedete dovoljno. Vjeruj mi.

Pretpakirane salate same po sebi nikad se ne čine sasvim dovoljnima za punjenje, ali njihovo kombiniranje s drugim stvarima bila mi je spasonosna milost i u osnovi jedini izvor povrća kad vremena postanu teška.

Ne bojte se kreativnosti (i da, imate moje dopuštenje da budete „lijeni“) s načinom na koji ih koristite!

Sam Dylan Finch vodeći je zagovornik LGBTQ + mentalnog zdravlja, stekavši međunarodno priznanje za svoj blog Let's Queer Things Up !, koji je prvi put postao viralan 2014. godine. Kao novinar i medijski strateg, Sam je mnogo objavljivao o temama poput mentalnog zdravlja, transrodni identitet, invalidnost, politika i zakon, i još mnogo toga. Donoseći svoju kombiniranu stručnost u javnom zdravstvu i digitalnim medijima, Sam trenutno radi kao socijalni urednik u Healthlineu.