13 Zdravstvene blagodati kafe, zasnovane na nauci

Sadržaj

• 1. Može poboljšati nivo energije i učiniti vas pametnijim
• 2. Može vam pomoći sagorijevati masnoću
• 3. Može drastično poboljšati fizičke performanse
• 4. Sadrži esencijalne hranjive sastojke
• 5. Može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2
• 6. Može vas zaštititi od Alzheimerove bolesti i demencije
• 7. Neka vam smanji rizik od Parkinsonove bolesti
• 8. Može zaštititi vašu jetru
• 9. Može li se boriti protiv depresije i učiniti vas sretnijim
• 10. Može smanjiti rizik od određenih vrsta raka
• 11. Ne uzrokuje bolesti srca i može smanjiti rizik od moždanog udara
• 12. Neka vam pomogne da živite duže
• 13. Najveći izvor antioksidansa u zapadnoj prehrani
• Dno crta

Kafa je jedno od najpopularnijih pića na svijetu.

Zahvaljujući visokom nivou antioksidansa i korisnih hranjivih sastojaka, čini se da je i prilično zdrav.

Studije pokazuju da osobe koje piju kafu imaju mnogo manji rizik od nekoliko ozbiljnih bolesti.

Evo top 13 zdravstvenih blagodati kafe.

1. Može poboljšati nivo energije i učiniti vas pametnijim

Kafa može pomoći ljudima da se osjećaju manje umorno i povećati nivo energije (, 2).

To je zato što sadrži stimulans nazvan kofein - najčešće konzumirana psihoaktivna supstanca na svijetu (3).

Nakon što popijete kafu, kofein se apsorbira u vaš krvotok. Odatle putuje do vašeg mozga (4).

U mozgu kofein blokira inhibitorni neurotransmiter adenozin.

Kada se to dogodi, povećava se količina drugih neurotransmitera poput noradrenalina i dopamina, što dovodi do pojačanog otpuštanja neurona (5,).

Mnoga kontrolirana istraživanja na ljudima pokazuju da kafa poboljšava različite aspekte funkcije mozga - uključujući pamćenje, raspoloženje, budnost, nivo energije, vrijeme reakcije i opću mentalnu funkciju (7, 8, 9).

Sažetak Kofein blokira inhibicijski neurotransmiter u vašem mozgu, što uzrokuje stimulativni učinak. Ovo poboljšava nivo energije, raspoloženje i različite aspekte funkcije mozga.

2. Može vam pomoći sagorijevati masnoću

Kofein se nalazi u gotovo svim komercijalnim dodacima za sagorijevanje masti - i to s dobrim razlogom. To je jedna od rijetkih prirodnih supstanci za koju je dokazano da pomaže sagorijevanju masti.

Nekoliko studija pokazuje da kofein može pojačati metabolizam za 3–11% (,).

Druge studije pokazuju da kofein može posebno povećati sagorijevanje masti za čak 10% kod gojaznih osoba i 29% kod mršavih ljudi ().

Međutim, moguće je da se ovi efekti smanje kod dugotrajnih osoba koje piju kafu.

Sažetak Nekoliko studija pokazuje da kofein može povećati sagorijevanje masti i pojačati metabolizam.

3. Može drastično poboljšati fizičke performanse

Kofein stimulira vaš živčani sistem, signalizirajući masnim ćelijama da razgrađuju tjelesnu masnoću (, 14).

Ali takođe povećava razinu epinefrina (adrenalina) u krvi (,).

Ovo je hormon borbe ili bijega, koji priprema vaše tijelo za intenzivan fizički napor.

Kofein razgrađuje tjelesnu masnoću, čineći slobodne masne kiseline dostupnim kao gorivo (, 18).

S obzirom na ove učinke, nije iznenađujuće da kofein može poboljšati fizičke performanse u prosjeku za 11–12% (, 29).

Stoga ima smisla popiti jaku šalicu kafe otprilike pola sata prije nego što krenete u teretanu.

Sažetak Kofein može povećati razinu adrenalina i osloboditi masne kiseline iz vašeg masnog tkiva. To takođe dovodi do značajnih poboljšanja u fizičkim performansama.

4. Sadrži esencijalne hranjive sastojke

Mnogo hranjivih sastojaka u zrnu kafe ulaze u gotovu kuhanu kafu.

Jedna šalica kave sadrži (21):

• Riboflavin (vitamin B2): 11% referentnog dnevnog unosa (RDI).
• Pantotenska kiselina (vitamin B5): 6% IRD-a.
• Mangan i kalijum: 3% IRD-a.
• Magnezijum i niacin (vitamin B3): 2% IRD-a.

Iako se ovo možda ne čini velikom stvari, većina ljudi uživa u nekoliko šalica dnevno - što omogućava brzo dodavanje ovih količina.

Sažetak Kafa sadrži nekoliko važnih hranjivih sastojaka, uključujući riboflavin, pantotensku kiselinu, mangan, kalijum, magnezijum i niacin.

5. Može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2

Dijabetes tipa 2 glavni je zdravstveni problem koji trenutno pogađa milione ljudi širom svijeta.

Karakterizira ga povišena razina šećera u krvi uzrokovana rezistencijom na insulin ili smanjenom sposobnošću lučenja insulina.

Iz nekog razloga osobe koje piju kafu imaju značajno smanjen rizik od dijabetesa tipa 2.

Studije uočavaju da ljudi koji piju najviše kafe imaju 23-50% manji rizik da obole od ove bolesti. Jedna studija pokazala je smanjenje od čak 67% (22,,, 25, 26).

Prema velikom pregledu 18 studija na ukupno 457.922 ljudi, svaka dnevna šalica kave bila je povezana sa 7% smanjenim rizikom od dijabetesa tipa 2 ().

Sažetak Nekoliko opažajnih studija pokazuje da osobe koje piju kafu imaju mnogo manji rizik od dijabetesa tipa 2, ozbiljnog stanja koje pogađa milione ljudi širom svijeta.

6. Može vas zaštititi od Alzheimerove bolesti i demencije

Alzheimerova bolest je najčešća neurodegenerativna bolest i vodeći uzrok demencije u svijetu.

Ovo stanje obično pogađa ljude starije od 65 godina i ne postoji poznat lijek.

Međutim, postoji nekoliko stvari koje možete učiniti kako biste spriječili pojavu bolesti.

To uključuje uobičajene osumnjičene osobe poput zdrave prehrane i vježbanja, ali ispijanje kafe može biti i nevjerovatno efikasno.

Nekoliko studija pokazuje da osobe koje piju kafu imaju i do 65% manji rizik od Alzheimerove bolesti (28,).

Sažetak Osobe koje piju kafu imaju mnogo manji rizik da obole od Alzheimerove bolesti, koja je vodeći uzrok demencije u svijetu.

7. Neka vam smanji rizik od Parkinsonove bolesti

Parkinsonova bolest je drugo najčešće neurodegenerativno stanje, odmah iza Alzheimerove bolesti.

Uzrokovana je smrću neurona koji stvaraju dopamin u vašem mozgu.

Kao i kod Alzheimerove bolesti, ne postoji poznati lijek, zbog čega je toliko važnije usredotočiti se na prevenciju.

Studije pokazuju da osobe koje piju kafu imaju mnogo manji rizik od Parkinsonove bolesti, s smanjenjem rizika u rasponu od 32–60% (30, 31,, 33).

U ovom slučaju čini se da je kofein sam po sebi koristan, jer ljudi koji piju bez kofeina nemaju manji rizik od Parkinsonove bolesti ().

Sažetak Osobe koje piju kafu imaju do 60% manji rizik od dobivanja Parkinsonove bolesti, drugog po učestalosti neurodegenerativnog poremećaja.

8. Može zaštititi vašu jetru

Vaša jetra je nevjerojatan organ koji obavlja stotine važnih funkcija.

Nekoliko čestih bolesti prvenstveno pogađa jetru, uključujući hepatitis, masnu bolest jetre i mnoge druge.

Mnoga od ovih stanja mogu dovesti do ciroze, u kojoj vam jetra uglavnom zamjenjuje ožiljak.

Zanimljivo je da kava može zaštititi od ciroze - ljudi koji piju 4 ili više šalica dnevno imaju do 80% manji rizik (,,).

Sažetak Osobe koje piju kafu imaju mnogo manji rizik od ciroze koja može biti uzrokovana nekoliko bolesti koje pogađaju jetru.

9. Može li se boriti protiv depresije i učiniti vas sretnijim

Depresija je ozbiljan mentalni poremećaj koji uzrokuje značajno smanjen kvalitet života.

To je vrlo često, jer oko 4,1% ljudi u SAD-u trenutno ispunjava kriterije za kliničku depresiju.

U studiji s Harvarda objavljenoj 2011. godine, žene koje su pile 4 ili više šalica kafe dnevno imale su 20% manji rizik od depresije ().

Druga studija na 208.424 pojedinaca otkrila je da su oni koji su pili 4 ili više šalica dnevno 53% manje vjerovatnoće da će umrijeti samoubojstvom ().

Sažetak Čini se da kafa smanjuje rizik od razvoja depresije i može dramatično smanjiti rizik od samoubojstva.

10. Može smanjiti rizik od određenih vrsta raka

Rak je jedan od vodećih svjetskih uzroka smrti. Karakterizira ga nekontrolisani rast ćelija u vašem tijelu.

Čini se da kafa štiti od dvije vrste karcinoma: jetre i kolorektalnog karcinoma.

Rak jetre treći je vodeći uzrok smrti od raka u svijetu, dok je kolorektalni rak na četvrtom mjestu ().

Studije pokazuju da osobe koje piju kafu imaju i do 40% manji rizik od raka jetre (41, 42).

Slično tome, jedno istraživanje na 489.706 ljudi pokazalo je da oni koji piju 4-5 šalica kafe dnevno imaju 15% manji rizik od raka debelog creva ().

Sažetak Rak jetre i debelog crijeva treći je i četvrti vodeći uzrok smrti od raka u svijetu. Oni koji piju kafu imaju manji rizik od oboje.

11. Ne uzrokuje bolesti srca i može smanjiti rizik od moždanog udara

Često se tvrdi da kofein može povećati krvni pritisak.

To je istina, ali s porastom od samo 3-4 mm / Hg, učinak je mali i obično se raspada ako redovno pijete kafu (,).

Međutim, kod nekih ljudi može potrajati, pa imajte to na umu ako imate povišeni krvni pritisak (, 47).

To je rečeno, studije ne podržavaju ideju da kava povećava rizik od srčanih bolesti (, 49).

Suprotno tome, postoje neki dokazi da žene koje piju kafu imaju smanjen rizik (50).

Neka istraživanja također pokazuju da osobe koje piju kafu imaju 20% manji rizik od moždanog udara (,).

Sažetak Kafa može prouzrokovati blago povišenje krvnog pritiska, koje s vremenom obično opada. Uživači kafe nemaju povećani rizik od srčanih bolesti i imaju nešto niži rizik od moždanog udara.

12. Neka vam pomogne da živite duže

S obzirom na to da je manja vjerojatnost da će osobe koje konzumiraju kafu oboljeti od mnogih bolesti, logično da vam kafa može pomoći da živite duže.

Nekoliko opservacijskih studija ukazuje na to da osobe koje piju kafu imaju manji rizik od smrti.

U dvije vrlo velike studije, pijenje kafe bilo je povezano sa 20% smanjenim rizikom od smrti kod muškaraca i 26% smanjenim rizikom od smrti kod žena, tokom 18–24 godine ().

Ovaj se efekt čini posebno snažnim kod osoba sa dijabetesom tipa 2. U jednom dvadesetogodišnjem istraživanju, osobe sa dijabetesom koje su pile kafu imale su 30% manji rizik od smrti (54).

Sažetak Nekoliko studija pokazuje da osobe koje piju kafu žive duže i imaju manji rizik od prerane smrti.

13. Najveći izvor antioksidansa u zapadnoj prehrani

Ljudima koji jedu standardnu ​​zapadnjačku prehranu kafa je možda jedan od najzdravijih aspekata prehrane.

To je zato što kafa ima prilično visoko antioksidanse. Studije pokazuju da mnogi ljudi dobivaju više antioksidansa iz kafe nego iz voća i povrća zajedno (,, 57).

U stvari, kafa je možda jedan od najzdravijih napitaka na planeti.

Sažetak Kafa je bogata snažnim antioksidantima, a mnogi ljudi dobijaju više antioksidansa iz kafe nego iz voća i povrća zajedno.

Dno crta

Kafa je izuzetno popularan napitak širom svijeta koji se može pohvaliti nizom impresivnih zdravstvenih blagodati.

Ne samo da vam svakodnevna šalica joe može pomoći da se osjećate energičnije, sagorijevate masnoće i poboljšate tjelesne performanse, već može smanjiti rizik od nekoliko stanja, poput dijabetesa tipa 2, karcinoma i Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Zapravo, kafa čak može povećati dugovječnost.

Ako uživate u njegovom ukusu i tolerirate njegov sadržaj kofeina, ne ustručavajte se sipati šalicu ili više tijekom dana.