6 blagodati tapioke (i zdravi recepti)

Sadržaj

• Blagodati Tapioke
• Mogu li dijabetičari jesti tapioku?
• Ko ima gastritis može jesti tapioku?
• 3 ukusna recepta za tapioku koja zamjenjuju hljeb
• 1. Tapioka sa bijelim sirom i bobicama Goji bobica
• 2. Piletina, sir i bosiljak tapioka
• 3. Tapioka od jagoda i čokolade

Tapioka ako se jede u umjerenim količinama i bez masnih ili slatkih nadjeva pomaže u gubitku kilograma, jer je odlična za smanjenje apetita. Dobra je alternativa hljebu koji se može integrirati u prehranu kako bi varirao i povećao hranjivu vrijednost hrane.

Ova hrana je zdrav izvor energije. Napravljen je od gume manioke, koja je škrob s malo vlakana, pa je idealno miješati sjeme chia ili lanenog sjemena, na primjer, kako bi se smanjio glikemijski indeks tapioke i dodatno promovirao osjećaj sitosti.

Blagodati Tapioke

Glavne blagodati i prednosti jedenja tapioke su:

• Sadrži malo natrija, pa je idealan za one koji slijede dijetu s malim udjelom soli;
• Ne sadrži gluten, što ga čini izvrsnom opcijom za ljude koji imaju alergiju na gluten ili intoleranciju.
• Izvor energije i ugljenih hidrata;
• Za njegovu pripremu nije potrebno dodavanje ulja ili masti;
• Sadrži kalijum, što pomaže u kontroli krvnog pritiska;
• Bogat kalcijumom, stoga je koristan za zdravlje kostiju.

Uz to, jedna od stvari koja tapioku čini posebnom hranom je ugodan okus, te činjenica da je vrlo svestrana hrana, koja se može kombinirati s različitim nadjevima, pa se može koristiti za doručak, ručak, međuobrok ili večeru .

Mogu li dijabetičari jesti tapioku?

Budući da ima visok glikemijski indeks, tapioku ne smiju prekomjerno jesti osobe koje boluju od dijabetesa ili prekomjerne tjelesne težine, posebno je važno ne koristiti nadjeve s previše masnoća ili previše kalorija. Pogledajte kako napraviti kruh od slatkog krumpira s niskim glikemijskim indeksom, a to vam pomaže u mršavljenju.

Ko ima gastritis može jesti tapioku?

Tijesto od tapioke ne uzrokuje promjene kod onih koji imaju gastritis, međutim oni koji pate od gastritisa i loše probave trebaju izbjegavati jako masne nadjeve, preferirajući lakšu verziju, na primjer na bazi voća.

3 ukusna recepta za tapioku koja zamjenjuju hljeb

Idealno je jesti tapioku jednom dnevno, otprilike 3 žlice, jer iako je to hrana s nekoliko blagodati, treba je jesti umjereno. Pored toga, kako se ne biste udebljali, potrebno je biti oprezan s punjenjem koje se dodaje, i zato evo nekoliko vrlo prirodnih, zdravih i niskokaloričnih prijedloga:

1. Tapioka sa bijelim sirom i bobicama Goji bobica

Za pripremu obroka od tapioke bogatog antioksidantima trebat će vam:

Sastojci:

• 2 kriške bijelog i nemasnog sira;
• 1 žlica ledenjaka od crvenog voća bez šećera;
• 1 kašika borovnica i bobica Goji bobica;
• 1 ili 2 sjeckana oraha.

Način pripreme:

Nakon pripreme tapioke u tavi bez dodavanja ulja ili masti, dodajte kriške sira, dobro rasporedite džem i na kraju dodajte mješavinu voća i orašastih plodova. Na kraju, samo zarolajte tapioku i spremni ste za jelo.

2. Piletina, sir i bosiljak tapioka

Ako vam je potrebna opcija za večeru ili ako ste tek stigli s treninga i trebate obrok bogat proteinima, trebat će vam:

Sastojci:

• 1 odrezak ili pileća prsa;
• Nekoliko svježih listova bosiljka;
• 1 kriška posnog bijelog sira;
• Paradajz narezan na kriške.

Način pripreme:

Započnite s pripremom tapioke u tavi bez dodavanja ulja ili masti, a odrezak ili pileća prsa pecite na roštilju odvojeno. Dodajte sir i piletinu, raširite malo listova bosiljka, dodajte narezani paradajz i dobro umotajte tapioku.

3. Tapioka od jagoda i čokolade

Ako želite pripremiti međuobrok ili desert s tapiokom, trebat će vam:

Sastojci:

• 3 ili 4 jagode;
• 1 obrađeni prirodni jogurt;
• 1 kvadrat tamne ili polugorke čokolade.

Način pripreme:

U maloj šerpi otopite kvadrat čokolade na vodenoj kupelji, sklonite s vatre i pomiješajte s nemasnim jogurtom. Nakon što tapioka bude gotova, dodajte jagode ili kriške narezane na kockice, dodajte jogurt s čokoladom i ako želite dodajte još čokoladnih strugotina. Smotajte tapioku i spremna je za jelo.

U bilo koji od ovih recepata može se dodati 1 kašičica sjemenki chia ili lanenog sjemena, na primjer, jer su bogata vlaknima, pomažu u funkcioniranju crijeva, povećavaju sitost i smanjuju glikemijski indeks tapioke i tako pomažu u gubitku težina.

Pogledajte kako se pripremaju drugi recepti koji zamjenjuju kruh, u sljedećem videu:

Pogledajte i kako koristiti Sagu, još jedan proizvod izveden iz manioke koji takođe ne sadrži gluten.