Studija kaže da kasnonoćna prehrana zaista dovodi do gojaznosti

Sadržaj

• Recenzija za

Vjerojatno ste čuli da je loše jesti kasno navečer ako želite smršati. To znači da obične kasnonoćne kriške pice i sladoleda nisu zabranjeni. (Nevolja!) S druge strane, možda ste čuli i da vam kasno navečer može pomoći da sagorite kalorije i da u redu jesti prije spavanja, sve dok je to zdrava grickalica koja ima manju stranu s pravim makronutrijentima (bjelančevine i ugljikohidrati!). Dakle, šta je to? Nova studija koja tek treba da bude objavljena, predstavljena na godišnjem sastanku o spavanju, mogla bi da odgovori na to pitanje. (Povezano: Hoće li vas debljati kasno noću?)

Prvih osam sedmica studije, ljudima je bilo dozvoljeno da jedu tri obroka i dvije užine između 8 i 19 sati. Zatim im je još osam sedmica bilo dozvoljeno da jedu istu količinu između podneva i 23 sata. Prije i nakon svakog osmotjednog ispitivanja, istraživači su testirali tjelesnu težinu, metaboličko zdravlje (šećer u krvi, kolesterol i trigliceride) i hormonsko zdravlje.

Sada loše vijesti za one koji jedu noć: ljudi su se udebljali i doživjeli druge negativne metaboličke i hormonalne promjene kada su kasnije jeli.

Što se tiče hormona, postoje dva glavna na koja su se autori fokusirali: grelin, koji stimulira apetit, i leptin, koji vam pomaže da se osjećate sito nakon jela. Otkrili su da kada su ljudi uglavnom jeli danju, grelin je dostigao vrhunac ranije u toku dana, dok je leptin dostigao vrhunac kasnije, što znači da je dnevni raspored prehrane potencijalno spriječio prejedanje pomažući ljudima da se osjećaju sitima do kraja dana, pa je stoga manja vjerovatnoća da će prepustite se noću.

Razumljivo, ovo je malo zbunjujuće s obzirom na prethodno istraživanje, ali autori studije prilično su jasni da ovi rezultati znače da je kasnonoćno jedenje nešto čega se ljudi vjerojatno trebaju kloniti. “Iako promjena životnog stila nikada nije laka, ovi nalazi sugeriraju da bi jelo ranije u toku dana moglo biti vrijedno truda kako bi se spriječile ove štetne kronične zdravstvene posljedice”, rekla je dr Kelly Allison u priopćenju za javnost. Allison, viši autor studije, vanredni je profesor psihologije na psihijatriji i direktor Centra za težinu i poremećaje prehrane na Penn Medicine. "Imamo opsežno znanje o tome kako prejedanje utječe na zdravlje i tjelesnu težinu", rekla je, "ali sada imamo bolje razumijevanje o tome kako naše tijelo obrađuje hranu u različito doba dana tokom dužeg vremenskog perioda."

Dakle, koji je krajnji rezultat ovdje? Pa, prošlo istraživanje radi ukazuju na to da kasna noćna grickalica koja ne sadrži više od 150 kalorija i uglavnom proteina i ugljikohidrata (poput malog proteinskog šejka ili jogurta s voćem) vjerojatno * neće učiniti da dobijete na težini. S druge strane, ova nova studija kontrolirala je sve vrste faktora koji bi potencijalno mogli utjecati na rezultate, poput toga koliko je hrana bila zdrava i koliko su ispitanici vježbali. To znači da ovi rezultati vrijede i za ljude sa zdravim navikama, a ne samo za one koji jedu laganu hranu prije spavanja.

Nije potrebno mijenjati svoje navike ako ste zadovoljni svojom težinom i zdravljem. Ali ako ste zabrinuti zbog povećanja telesne težine, holesterola ili bilo kojeg od drugih faktora koji su negativno uticali tokom ove studije, možda bi bilo vredno da pokušate da prilagodite svoj raspored ishrane kako biste se više fokusirali na dan kako biste videli da li to čini razliku za ti.

Recenzija za