4 recepta za liječenje anemije

Sadržaj

• 1. Sok od ananasa s peršunom protiv anemije
• 2. Sok od pomorandže sa potočarkom protiv anemije
• 3. Crni grah sa repom protiv anemije
• 4. Čajevi za anemiju

Recepti za anemiju trebali bi sadržavati hranu bogatu željezom i vitaminom C, poput sokova od agruma s tamnozelenim povrćem i crvenog mesa koje bi trebalo biti prisutno u svakodnevnim obrocima.

Odličan savjet za prevladavanje anemije s nedostatkom željeza je unošenje više željeza tijekom dana, raspoređenog uz svaki obrok, jer čak i u malim obrocima istovremeno pomaže u poboljšanju blagostanja i suzbijanju simptoma koji uključuju bljedilo, vrtoglavicu i slabost.

Pogledajte primjere hrane bogate željezom za sastavljanje menija protiv anemije.

1. Sok od ananasa s peršunom protiv anemije

Sok od ananasa i peršina odličan je izvor željeza i vitamina C, koji je važan za apsorpciju željeza, a može se uzimati u bilo koje doba dana.

Sastojci

• 4 kriške ananasa;
• 1 šaka svježeg peršina.

Kako se pripremiti

Istucite sastojke u blenderu i pijte odmah nakon pripreme.

Ostalo limunsko voće poput jagoda, naranči i limuna može se koristiti za zamjenu ananasa, mijenjajući okus.

2. Sok od pomorandže sa potočarkom protiv anemije

Ovaj sok od naranče s potočarkom ukusan je i bogat željezom, što ga čini dobrom opcijom za doručak ili međuobrok.

Sastojci

• 3 velike naranče;
• 1 šaka lišća i stabljika potočarke.

Način pripreme

Iscijedite naranče, a zatim sastojke istucite u blenderu, a zatim popijte.

Pogledajte i recept za zeleni sok za anemiju.

3. Crni grah sa repom protiv anemije

Ovaj recept za crni grah brzo se pravi i vrlo je hranjiv, što ga čini izvrsnom opcijom za svakodnevno davanje djeci.

Sastojci

• 500 g crnog graha;
• 1 velika repa;
• 100 g listova špinata.

Način pripreme

Ostavite grah da se namače 2 sata, a zatim ga stavite u lonac pod pritiskom s dovoljno vode da ga pokrije i ostavite na vatri oko 20 minuta ili dok grah gotovo ne bude spreman. Pažljivo otvorite lonac pod pritiskom i dodajte slomljenu repu u 4 komada i listove špinata, omogućavajući da se pritisak ponovo podigne. Ako je potrebno, dodajte još vode. Ostavite grah na srednje jakoj vatri još 10 minuta ili dok se repa dobro ne skuha.

Nakon što se grah i repa dobro skuhaju, začinite normalno, a kad poslužujete djeci, možete ponuditi samo grah, bez repe ili samo ‘čorbu’ graha jer će u njemu biti i željezo od repe i špinata.

4. Čajevi za anemiju

Neki od dobrih primjera čajeva od anemije su čajevi od kadulje i Pariri. U tom slučaju dodajte 2 žlice u 1 litar kipuće vode, pustite da se odmori, procijedi i pije toplo. Ovaj čaj treba jesti 3 do 4 puta dnevno. Pogledajte druge savjete za liječenje anemije.