Najviše iznenađujući izvor proteina

Sadržaj

• Recenzija za

Piletina, riba i govedina obično su izvor proteina, pa čak i ako dodate tofu u mješavinu, stvari mogu postati dosadne. Ali sada postoji još jedna opcija: prema nedavnoj studiji, morske alge – da, vaš omot za suši – pruža dobru dozu nutrijenata za izgradnju mišića.

Iako se količina proteina razlikuje među vrstama morskih algi, kreće se od oko 2 do 9 grama po šoljici. Osim što ima visok sadržaj proteina, morske alge su također pune minerala, vitamina i supstanci sličnih hormonima koje su dobre za tijelo. Zapravo, sorta dulse sadrži peptide koji inhibiraju renin, slične onima koji se nalaze u ACE inhibitorima, klasi lijekova koji pomažu u opuštanju krvnih žila koji se koriste za liječenje visokog krvnog tlaka, migrene i drugih stanja, kaže Mary Hartley, RD, stručnjak za prehranu za DietsInReview.com.

Ona preporučuje da jedete morske alge u salatama, supama ili pomfritu.

"Dehidrirani dulse je poput paprike koja se može jesti obična ili razmrviti u posude. Nori, koja se koristi za omote za suši, pečena je morska trava, a granule algi često se prodaju kao zamjena za sol s visokim jodom", kaže ona. "Morske alge vjerovatno najčešće jedemo kao sastojke hrane karagenan i agar koji se dodaju sladoledu, pivu, kruhu i mnogim drugim namirnicama."

Ipak, upozorite da je potrebno dosta salate od morskih algi da se natječe s mesom. Na primjer, morali biste pojesti 21 listova nori da biste unijeli proteine ​​koji se nalaze u jednoj pilećoj dojci od 3 unce, a preporučeni unos proteina u prehranu je 0,8 grama po kilogramu tjelesne težine. Međutim, proteini mogu sigurno doprinijeti 10 do 35 posto ukupnih kalorija, kaže Hartley. Ako vam je dosta mesa, probajte Hartleyjeve druge vrhunske vegetarijanske izvore proteina:

1. Leća: 1 kuhana šolja = 18 grama

2. Kikiriki: 1/2 šolje oljuštenog = 19 grama

3. Sjemenke bundeve: 1/2 šolje oljuštene = 17 grama

4. Kvinoja: 1/2 šolje nekuhane = 14 grama

5. Grčki jogurt: 6 unci = 18 grama

Kako ćete ove visoko proteinske namirnice uvrstiti u svoju prehranu? A ko je spreman izaći na sushi?

Jennipher Walters je izvršna direktorica i suosnivačica web stranica o zdravom životu FitBottomedGirls.com i FitBottomedMamas.com. Sertifikovana lična trenerica, trenerica za upravljanje životnim stilom i težinom i instruktorica grupnih vježbi, također je magistrirala zdravstveno novinarstvo i redovno piše o svim stvarima fitnesa i wellnessa za razne online publikacije.

Recenzija za