Neuredna kuhinja mogla bi dovesti do debljanja

Sadržaj

• Recenzija za

Između dugih radnih sedmica i čvrstog rasporeda fitnesa, jedva da imamo vremena da pratimo svoj društveni život, a kamoli da se vratimo kući i čistimo kuću svaki dan. Nije sramota. No postoji jedna soba u koju biste mogli uložiti dodatni napor kako biste bili uredni: kuhinja.

Dok su testirali ideju da nas pretrpano i haotično okruženje stresira, tjerajući nas da posegnemo za bezvrijednom hranom, istraživači iz Cornell Food and Brand Lab-a su nedavno otkrili da nered u kuhinji dovodi do toga da ljudi konzumiraju više kalorija - i, obrnuto, čistu hranu. kuhinjsko okruženje smanjuje kalorije. (P.S. Da li ono što je na vašoj kuhinjskoj tezgi uzrokuje debljanje?)

U istraživanju na 98 žena, istraživači su zamolili polovinu učesnika da čekaju nekoga u čistoj, tihoj kuhinji, a drugu polovinu da čekaju u neurednoj kuhinji sa novinama razbacanim po stolu i prljavim posuđem u sudoperu. U oba kuhinjska okruženja stajale su činije kolačića, krekera i šargarepe. Otkrili su da su žene koje su morale čekati u kaotičnom okruženju konzumirale više u cjelini, posebno kada je u pitanju brza hrana-imale su dvostruko više kolačića od grupe u čistom okruženju!

Zanimljivo je da su istraživači manipulirali i raspoloženjem učesnika prije nego što su ušli u kuhinjsko okruženje. Neke od žena su prvo zamoljene da napišu o trenutku u svom životu kada su se osjećale posebno pod kontrolom, dok je od drugih zatraženo da napišu o vremenu kada su se osjećale posebno van kontrole. Grupa koja se osjećala više pod kontrolom ulazeći u kuhinju, ukupno je potrošila oko stotinu kalorija manje od žena koje su ušle osjećajući se van kontrole. (Saznajte kako čišćenje i organiziranje mogu poboljšati vaše fizičko i mentalno zdravlje.)

Šta to znači za našu rutinu čišćenja? U najmanju ruku, znamo da nas stres tjera da unosimo više kalorija. Dakle, ako ste neko ko ne može podnijeti prizor nereda ili se jako uzbudi zbog nereda, održavanje čistoće i urednosti vašeg okruženja za prehranu nije samo bolje za vaše opće zdravlje, već je i za vaš struk. (Evo kako da nabavite svoju kuhinju ako želite da smršate.)

Recenzija za