10 najboljih recepata za keto smoothie

Sadržaj

• 1. Trostruki smoothie za doručak od jagodičastog voća
• 2. Čokoladni smoothie od putera od kikirikija
• 3. Chia smoothie od jagoda od tikvica
• 4. Smoothie od nane od kokosove kupine
• 5. Limuni krastavac zeleni smoothie
• 6. Smoothie za doručak od maline s cimetom
• 7. Smoothie od jagoda i kreme
• 8. Smoothie za doručak od čokoladne karfiole
• 9. Smoothie od začina od bundeve
• 10. Smoothie od pita od limete
• Zaključak

Ketogena dijeta uključuje dramatično smanjenje unosa ugljikohidrata i dobijanje većine kalorija iz masti.

Djeci s epilepsijom može pomoći da upravljaju napadima, a povezano je i sa gubitkom kilograma, boljom kontrolom šećera u krvi i nižim razinama holesterola (,,).

Budući da keto dijeta ograničava ugljikohidrate, smoothieji koji sadrže sastojke s visokim udjelom ugljikohidrata poput voća, jogurta, meda i mlijeka obično se ne uklapaju u ovaj stil prehrane. Ovo može biti problem za one koji se oslanjaju na smoothieje za brz i zdrav doručak ili međuobrok.

Srećom, još uvijek postoje smoothieji s niskim udjelom ugljikohidrata i hranjivim sastojcima u kojima možete uživati ​​dok pratite keto dijetu.

Evo 10 najboljih recepata za keto smoothie koji sadrže malo ugljikohidrata i masnoće.

1. Trostruki smoothie za doručak od jagodičastog voća

Bobice, uključujući jagode, borovnice i maline, sadrže manje ugljikohidrata nego većina ostalih vrsta voća. Također su bogate vlaknima, neprobavljivim ugljikohidratima koji promiču zdravlje probave (,,).

Budući da se vlakna u vašem tijelu ne razgrađuju, oni koji slijede keto dijetu često oduzimaju grame vlakana od ukupnih grama ugljikohidrata kako bi procijenili koliko neto ugljikohidrata ima u određenoj hrani (7,).

Bobice sadrže malo ugljikohidrata i stoga su prikladne u malim obrocima za keto dijetu.

Ovaj trostruki keto smoothie od bobica ima 9 grama neto ugljikohidrata i dovoljno je zasitan za doručak ili međuobrok. Za pripremu jedne porcije pomiješajte sljedeće sastojke:

• 1 šolja (240 ml) vode
• 1/2 šolje (98 grama) smrznutih mješanih bobica (jagoda, borovnica i malina)
• pola avokada (100 grama)
• 2 šolje (40 grama) špinata
• 2 kašike (20 grama) sjemenki konoplje

Jedna porcija smoothieja s doručkom od avokada s bobičastim voćem pruža ():

• Kalorije: 330
• Debeo: 26 grama
• Ugljikohidrati: 21 grama
• Vlakna: 12 grama
• Proteini: 12 grama

2. Čokoladni smoothie od putera od kikirikija

Koristeći nezaslađeni kakao u prahu kao dodatak kremastom maslacu od kikirikija, ovaj smoothie nudi samo 9 grama neto ugljikohidrata i daje ukusnu grickalicu ili desert nakon obroka.

Puter od kikirikija također doprinosi proteinima i mastima na biljnoj bazi, što vam može pomoći da budete siti (,).

Da biste napravili jednu porciju, trebate:

• 1 šolja (240 ml) nezaslađenog bademovog mlijeka ili drugog mlijeka na biljnoj bazi sa malo ugljikohidrata
• 2 kašike (32 grama) kremastog maslaca od kikirikija
• 1 kašika (4 grama) nezaslađenog kakao praha
• 1/4 šolje (60 ml) guste pavlake
• 1 šolja (226 grama) leda

Kombinirajte sastojke u blenderu i blendajte dok ne postane glatko.

Jedna porcija čokolade od putera od kikiriki putera pruža ():

• Kalorije: 345
• Debeo: 31 grama
• Ugljikohidrati: 13 grama
• Vlakna: 4 grama
• Proteini: 11 grama

3. Chia smoothie od jagoda od tikvica

Da biste zamijenili svoje smoothieje dok ste slijedili keto dijetu, možete zamijeniti tipično lisnato povrće drugim povrćem s malo ugljikohidrata.

Tikvice su ljetni tikvice prepuni vlakana i vitamina C, hranjivog sastojka topivog u vodi koji djeluje kao antioksidans i može pomoći u borbi protiv osnovnog oštećenja ćelija koje doprinosi srčanim bolestima i drugim problemima (,).

Ovaj keto smoothie sadrži 9 grama neto ugljikohidrata i kombinira tikvice s jagodama i chia sjemenkama koje sadrže puno zdravih omega-3 masnih kiselina ().

Da biste napravili jednu porciju, pomiješajte ove sastojke:

• 1 šolja (240 ml) vode
• 1/2 šolje (110 grama) smrznutih jagoda
• 1 šolja (124 grama) nasjeckanih tikvica, smrznutih ili sirovih
• 3 kašike (41 grama) chia sjemenki

Jedna porcija smoothieja od jagoda od tikvica chia pruža ():

• Kalorije: 219
• Debeo: 12 grama
• Ugljikohidrati: 24 grama
• Vlakna: 15 grama
• Proteini: 7 grama

4. Smoothie od nane od kokosove kupine

Začinsko bilje i drugi začini dobar su dodatak smoothieju kada ne možete koristiti zaslađivače s visokim udjelom ugljikohidrata poput meda ili javorovog sirupa.

Sa svježom mentom, kupinama i kokosovim orasom s visokim udjelom masti, ovaj smoothie sadrži 12 grama neto ugljikohidrata i ukusan je način da se zadovolje vaše povećane potrebe za mastima na keto dijeti ().

Da biste napravili jednu porciju, trebate:

• 1/2 šolje (120 ml) nezaslađenog punomasnog kokosovog mlijeka
• 1/2 šolje (70 grama) smrznutih kupina
• 2 kašike (20 grama) isjeckanog kokosa
• 5-10 listova mente

Kombinirajte u blenderu i blendajte dok ne postane glatko.

Jedna porcija smoothie-a od mente od kokosove kupine pruža ():

• Kalorije: 321
• Debeo: 29 grama
• Ugljikohidrati: 17 grama
• Vlakna: 5 grama
• Proteini: 4 grama

5. Limuni krastavac zeleni smoothie

Keto smoothieji napravljeni od limunovog soka i voća ili povrća s visokim sadržajem vode mogu biti osvježavajuća grickalica ili piće nakon treninga.

Krastavci su naročito siromašni ugljikohidratima i uglavnom su od vode. U stvari, 1 krastavac (301 grama) više je od 95% vode i ima samo 9 grama neto ugljikohidrata ().

Kombinacija limunovog soka i mlevenih sjemenki lana sa visokim udjelom masti sa krastavcem daje ukusni keto smoothie sa samo 5 grama neto ugljenih hidrata.

Pomiješajte sljedeće sastojke da napravite jednu porciju ovog smoothieja:

• 1/2 šolje (120 ml) vode
• 1/2 šolje (113 grama) leda
• 1 šalica (130 grama) narezanog krastavca
• 1 šolja (20 grama) špinata ili kelja
• 1 kašika (30 ml) limunovog soka
• 2 kašike (14 grama) mlevenog lanenog semena

Jedna porcija zelenog smutija od limuna krastavca pruža ():

• Kalorije: 100
• Debeo: 6 grama
• Ugljikohidrati: 10 grama
• Vlakna: 5 grama
• Proteini: 4 grama

6. Smoothie za doručak od maline s cimetom

Slično bilju, cimet i drugi začini izvrsni su sastojci koji keto smoothije čine zanimljivijim.

Cimet pomaže u otkrivanju slatkih okusa voća nižih ugljikohidrata, poput malina. Ovaj smoothie također sadrži vlakna i sadrži biljne proteine ​​i masnoće od bademovog maslaca, što ga čini uravnoteženom ponudom za doručak (,).

Napravite jednu porciju miješanjem:

• 1 šolja (240 ml) nezaslađenog bademovog mlijeka
• 1/2 šolje (125 grama) smrznutih malina
• 1 šolja (20 grama) špinata ili kelja
• 2 kašike (32 grama) bademovog maslaca
• 1/8 kašičice cimeta ili više po ukusu

Jedna porcija smoothieja s doručkom od cimeta s malinom pruža ():

• Kalorije: 286
• Debeo: 21 grama
• Ugljikohidrati: 19 grama
• Vlakna: 10 grama
• Proteini: 10 grama

7. Smoothie od jagoda i kreme

Sastojci sa visokim udjelom masti, poput teške kreme, dodaju bogatstvo i okus keto smoothiejima.

Konzumacija punomasnih mliječnih proizvoda također je povezana s mogućim zdravstvenim blagodatima, poput smanjenog krvnog pritiska i nivoa triglicerida, kao i nižim rizikom od metaboličkog sindroma i bolesti srca. Međutim, potrebno je opsežnije istraživanje (,).

Za razliku od ostalih mliječnih proizvoda, u teškoj kremi ima malo ugljikohidrata i gotovo nema laktoze, šećera koji se nalazi u mlijeku. Stoga je ovaj kremasti smoothie pogodan za keto dijetu.

Da biste napravili jednu porciju ove slasne poslastice sa 8 grama neto ugljenih hidrata, dodajte ove sastojke u blender:

• 1/2 šolje (120 ml) vode
• 1/2 šolje (110 grama) smrznutih jagoda
• 1/2 šolje (120 ml) guste pavlake

Jedna porcija smoothija od jagoda i vrhnja osigurava ():

• Kalorije: 431
• Debeo: 43 grama
• Ugljikohidrati: 10 grama
• Vlakna: 2 grama
• Proteini: 4 grama

8. Smoothie za doručak od čokoladne karfiole

Smrznuta karfiol iznenađujući je, ali ukusan dodatak smoothiejima s niskim udjelom ugljikohidrata.

Jedna šalica (170 grama) karfiola sadrži samo 8 grama ugljenih hidrata i preko 2 grama vlakana. Karfiol je bogat i nekoliko mikronutrijenata, uključujući kalijum i magnezijum, dva minerala koja igraju vitalnu ulogu u regulaciji krvnog pritiska (,).

Uz dodatak punomasnog kokosovog mlijeka i sjemenki konoplje, ovaj čokoladni smoothie od karfiola ima 12 grama neto ugljenih hidrata i dovoljan je zasit za doručak.

Za pripremu jedne porcije pomiješajte sljedeće sastojke:

• 1 šolja (240 ml) nezaslađenog bademovog ili kokosovog mlijeka
• 1 šolja (85 grama) smrznutih cvjetova karfiola
• 1,5 kašike (6 grama) nezaslađenog kakao praha
• 3 kašike (30 grama) sjemenki konoplje
• 1 kašika (10 grama) kakao pena
• prstohvat morske soli

Jedna porcija smoothieja za doručak od čokolade od karfiola pruža ():

• Kalorije: 308
• Debeo: 23 grama
• Ugljikohidrati: 19 grama
• Vlakna: 7 grama
• Proteini: 15 grama

9. Smoothie od začina od bundeve

U odgovarajućem obroku, bundeva je visoko hranjivo povrće sa malo ugljikohidrata, koje se može ugraditi u keto smoothieje.

Ova popularna tikvica od naranče nije bogata samo vlaknima, već je i prepuna karotenoidnih pigmenata, korisnih hranjivih sastojaka koji mogu djelovati kao antioksidanti i koji mogu imati antikancerogeno djelovanje (,).

Ovaj smoothie od začina od bundeve sadrži 12 grama neto ugljikohidrata i sadrži pire od bundeve, plus tople začine i dodatke masnih kiselina.

Pomiješajte sljedeće sastojke da napravite jednu porciju ovog smoothieja:

• 1/2 šolje (240 ml) nezaslađenog kokosovog ili bademovog mlijeka
• 1/2 šolje (120 grama) kaše od bundeve
• 2 kašike (32 grama) bademovog maslaca
• 1/4 kašičice začina od bundeve
• 1/2 šolje (113 grama) leda
• prstohvat morske soli

Jedna porcija smoothieja od začina od bundeve pruža ():

• Kalorije: 462
• Debeo: 42 grama
• Ugljikohidrati: 19 grama
• Vlakna: 7 grama
• Proteini: 10 grama

10. Smoothie od pita od limete

Većina orašastih plodova sadrži puno masti, ali malo ugljikohidrata, što ih čini pogodnim za keto dijetu.

Ovaj keto smoothie sadrži indijske oraščiće koji su bogati vlaknima, nezasićenim mastima, kalijumom i magnezijumom i mogu pomoći u smanjenju krvnog pritiska i povećanju nivoa HDL (dobrog) holesterola (,).

Da biste napravili ovaj zdravi smoothie od pita od limete sa 14 grama neto ugljikohidrata, izmiješajte sljedeće sastojke dok ne postane glatko:

• 1 šolja (240 ml) vode
• 1/2 šolje (120 ml) nezaslađenog bademovog mlijeka
• 1/4 šolje (28 grama) sirovih indijskih oraščića
• 1 šolja (20 grama) špinata
• 2 kašike (20 grama) isjeckanog kokosa
• 2 kašike (30 ml) soka limete

Jedna porcija smoothieja od pita od limete pruža ():

• Kalorije: 281
• Debeo: 23 grama
• Ugljikohidrati: 17 grama
• Vlakna: 3 grama
• Proteini: 8 grama

Zaključak

Smoothieji s puno masnoća, vlakana i voća i povrća s malo ugljikohidrata mogu biti prikladne opcije za one koji slijede keto dijetu.

U njima se može uživati ​​u doručku ili u međuobrocima - i olakšati držanje ovog načina prehrane.

Ako vam treba inspiracija za keto smoothie, isprobajte neke od ukusnih opcija iznad.