Može li sok poboljšati zdravlje moje gušterače?

Sadržaj

• Mjere predostrožnosti protiv dijabetesa
• Sokovi za zdravlje gušterače
• Tamno lisnato povrće
• Krstasto povrće
• Mahune i leća
• Crveno grožđe i jabuke
• Borovnice
• Recepti za sok iz gušterače
• Hrana štetna za gušteraču
• Simptomi stanja gušterače
• Oduzmi

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Gušterača je organ iza vašeg želuca koji pomaže u vašoj probavi. Takođe vam pomaže uravnotežiti količinu šećera u krvi dok hranu pretvarate u gorivo za svoje tijelo.

Čimbenici životnog stila, poput prehrane s puno prerađenih ugljenih hidrata i sintetičkih sastojaka, mogu oštetiti gušteraču i s vremenom ograničiti njezinu funkciju. Tačno je i suprotno: jesti hranu bogatu vitaminom A, vitaminom D, vitaminom E, vitaminom K i folnom kiselinom

Sokovi postaju sve popularniji kao način povećanja unosa određenog voća i povrća i dobivanja hranljivih sastojaka koji sadrže.

Ne postoji istraživanje koje bi podržalo ideju da sok ima više zdravstvenih koristi od pukog jedenja cijelog voća i povrća. Ali što je anegdotalno, postoje ljudi koji se zaklinju sokovima kao metodom poboljšanja ukupnog zdravlja kao i poboljšanja zdravlja određenih organa, uključujući gušteraču.

Mjere predostrožnosti protiv dijabetesa

Ako imate oslabljenu funkciju gušterače, dijagnosticiran vam je predijabetes ili ste trenutno dijabetičar, znajte da većina sokova sadrži visoku razinu šećera. Iako su svježi sokovi napravljeni od zdravijih sastojaka, tehnički su i dalje „slatko piće“.

Pijenje soka prvo ujutro ili pokušaj takozvanog "brzog soka" može poremetiti ravnotežu šećera u vašem tijelu.

Za druge ideje o mijenjanju izbora hrane kako biste pomogli gušterači, razmislite o prehrani pankreatitisa.

Sokovi za zdravlje gušterače

Iako čekamo istraživanje koje istražuje kako se sok slaže s drugim metodama potpore gušterači, možda biste trebali pokušati.

Kao i kod bilo koje značajne promjene u vašoj prehrani, i ako imate bilo kakvih zdravstvenih stanja, razgovarajte sa svojim zdravstvenim radnikom prije nego što dodate značajnu količinu soka u svoju prehranu.

Ulaganjem u sokovnik za hladno prešanje isporučit ćete više željenih sastojaka soka u gotov proizvod. Možete probati piti sok jednom ili dva puta dnevno, nakon treninga ili kao dodatak doručku.

Kupite sokovnik za hladno prešanje putem interneta.

Ako vam je cilj učiniti pankreas zdravim, ne zamjenjujte obroke sokovima - barem u početku.

Evo nekoliko predloženih sastojaka koje biste trebali razmotriti za upotrebu u zdravim, svježim, domaćim sokovima.

Tamno lisnato povrće

Zeleno, lisnato povrće bogato je antioksidantima, kao i folatima. Antioksidanti su ključni za one koji iznose argumente da sok djeluje kao i jesti cijelo voće i povrće kako bi vaše tijelo dobilo hranu.

Pregled literature iz 2014. godine pokazao je da povećani unos antioksidansa može pomoći u smanjenju nivoa bolova povezanih sa pankreatitisom.

Primjeri zelenog lisnatog povrća za bacanje u blender uključuju:

• spanać
• kelj
• rikola

Krstasto povrće

Mnogo povrća s krstašima bogato je antioksidansima pogodnim za gušteraču, uz dodatan bonus koji sadrži vitamin C i vitamin K. Ove povrće je bogato i vlaknima, ali dodavanjem u sokovnik uklonit će većinu vlakana. Primjeri ovih povrća uključuju:

• brokula
• kupus
• karfiol
• Prokulica

Mahune i leća

Grah i leća sadrže puno proteina, zbog čega se oboje preporučuju ako radite na zdravlju gušterače. Bacanje ovih sastojaka u sok pojačat će potrošnju proteina.

Crveno grožđe i jabuke

Crveno grožđe i jabuke imaju resveratrol. Prema Mreži za borbu protiv raka gušterače, resveratrol može pomoći u suzbijanju ćelija karcinoma u gušterači. I grožđe i jabuke sadrže antioksidanse i vlakna.

Borovnice

Borovnice su sa svojih ljestvica po svom sadržaju antioksidansa, što doprinosi zdravlju vaše gušterače. Kada u prehranu unesete više antioksidansa, stopa upale opada dok se vaše tijelo bori protiv slobodnih radikala.

Recepti za sok iz gušterače

Stvaranje soka sa samo jednim osnovnim sastojkom nije baš uzbudljivo po ukusu. Razmislite o ugradnji voća i povrća u svoje smjese za sokove kao način za održavanje nivoa šećera na niskom nivou i poboljšanje okusa vašeg soka.

Kombinacije sokova koje treba probati uključuju:

• 1 šolja rikole + 1/4 šolje šargarepe + jedna jabuka narezana na kriške + svježi đumbir, po ukusu
• 1 šolja kelja + 1/2 šolje borovnica + mala šaka badema
• 1 šolja špinata + 1/2 šolje jagoda + 5 do 10 crvenog stolnog grožđa bez sjemenki

Hrana štetna za gušteraču

Bez obzira odlučite li isprobati sok za gušteraču ili ne, postoje neke namirnice koje možete aktivno izbjegavati kako biste zaštitili zdravlje gušterače. Neke od ovih namirnica sadrže puno šećera, holesterola i zasićenih masti, što sve čini da vaša gušterača više radi na pretvaranju hrane u energiju koju vaše tijelo može koristiti.

Pržena i masna hrana jedni su od najgorih prestupnika kada je riječ o šteti vašoj funkciji gušterače.

Hrana koju treba izbjegavati uključuje:

• majoneza i margarin
• punomasne mliječne proizvode (poput maslaca i vrhnja)
• crveno meso
• meso organa, poput jetre

Simptomi stanja gušterače

Postoje neki simptomi koje nikada ne smijete zanemariti, posebno kada je u pitanju zdravlje vaše gušterače.

Kronični i akutni pankreatitis, rak gušterače i povećana gušterača sve su to stanja koja zahtijevaju liječenje. Simptomi da vaša gušterača ne funkcionira učinkovito uključuju:

• neprekidni valovi mučnine i bolova koji se pojavljuju nekoliko minuta nakon jela
• bol kada ležite na leđima
• bol koji se širi s leđa na lopatice
• žućkasta, žuta koža
• nadutost, proljev i "masna" stolica
• groznica ili ubrzan rad srca

Ako imate ove simptome, odmah posjetite liječnika. Posjetite hitnu njegu ili hitnu pomoć ako istog dana ne možete zatražiti liječnika da procijeni ove simptome.

Oduzmi

Trenutno samo anegdotalne informacije podržavaju sokove za zdravlje vaše gušterače. U stvari, ljudi koji imaju bolesti gušterače trebali bi biti posebno oprezni pri eksperimentiranju sa sokovima, jer sokovi mogu sadržavati visoku razinu šećera koji gužvu gušterače dodatno preopterećuju.

Ali prehrambeni faktori mogu utjecati na snagu i zdravlje vaše gušterače.Izmjene vaše prehrane - uključujući dodavanje svježih, zdravih sokova - mogu biti pozitivan korak ka ukupnom wellnessu.

Pijenje puno vode i smanjenje potrošnje alkohola takođe mogu pomoći vašoj gušterači. Obratite se liječniku ako ste zabrinuti za svoje zdravlje gušterače.