Da li je pivo dobro za vas?

Sadržaj

• Prehrana piva
• Potencijalne koristi
• Neka dobro dođe vašem srcu
• Može poboljšati kontrolu šećera u krvi
• Ostale potencijalne koristi
• Loše strane
• Je li pivo dobro za vas?
• Zaključak

Ljudi širom svijeta pivaju pivo hiljadama godina.

Pivo je popularno alkoholno piće koje se spravlja i fermentira žitarice žitaricama kvascem, hmeljem i drugim aromama. Većina vrsta piva sadrži 4–6% alkohola, ali napitak može biti u rasponu od 0,5–40%.

Budući da su nova istraživanja pokazala da umjerene količine vina mogu imati zdravstvene koristi, mnogi se ljudi pitaju može li pivo biti dobro za vas.

Ovaj članak istražuje prehranu piva, kao i njegove potencijalne koristi i nedostatke.

Prehrana piva

Iako se na pivo često gleda kao na prazne kalorije, ono sadrži neke minerale i vitamine.

Ispod je usporedba prehrane od 12 unci (355 ml) standardnog i svijetlog piva (,):

Uz to, obje vrste sadrže male količine kalijuma, kalcijuma, tiamina, željeza i cinka. Sadržaj vitamina i minerala B rezultat je stvaranja piva od žitarica i kvasca.

Značajno je da lagano pivo ima oko dvije trećine kalorija redovnog piva i nešto manje alkohola.

Iako pivo sadrži male količine mikroelemenata, ono nije dobar izvor u usporedbi s cjelovitom hranom poput voća i povrća. Morali biste popiti velike količine piva da biste postigli dnevne potrebe za hranjivim sastojcima.

Pivo sadrži razne vitamine i minerale B skupine, jer je napravljeno od žitarica i kvasca. Međutim, cjelovite namirnice poput voća i povrća bolji su izvor. Ne biste trebali koristiti pivo za postizanje dnevnih potreba za hranjivim sastojcima.

Potencijalne koristi

Lagani do umjereni unos piva može biti povezan sa nekim zdravstvenim prednostima.

Neka dobro dođe vašem srcu

Bolesti srca vodeći su uzrok smrti u Sjedinjenim Državama ().

Nekoliko studija sugerira da unos laganog i umjerenog piva i alkohola može biti povezan sa manjim rizikom od srčanih bolesti.

Dvonedeljno istraživanje na 36 odraslih osoba s prekomjernom težinom pokazalo je da je umjereni unos piva - jedno piće za žene, dva pića za muškarce dnevno - poboljšao antioksidativna svojstva HDL (dobrog) holesterola, istovremeno poboljšavajući sposobnost tijela da uklanja holesterol ().

Veliki pregled navodi da bi nizak do umjereni unos piva - do jednog pića dnevno kod žena, do dva za muškarce - mogao smanjiti rizik od srčanih bolesti u sličnoj mjeri kao i vino ().

Međutim, važno je napomenuti da su ove potencijalne koristi povezane samo sa laganim do umjerenim unosom. S druge strane, teška konzumacija alkohola može povećati rizik od srčanih bolesti i moždanog udara ().

Može poboljšati kontrolu šećera u krvi

Lagani do umjereni unos alkohola može poboljšati kontrolu šećera u krvi, što je problem za mnoge ljude sa dijabetesom.

Nekoliko studija otkrilo je da se čini da unos lakog do umjerenog alkohola smanjuje rezistenciju na insulin - faktor rizika za dijabetes - kao i ukupni rizik za razvoj dijabetesa tipa 2 (,,).

Štaviše, veliko istraživanje na preko 70.500 sudionika povezalo je umjereni unos alkohola - 14 pića tjedno za muškarce i devet pića tjedno za žene - s 43%, odnosno 58% manjim rizikom od dijabetesa za muškarce, odnosno za žene ().

Međutim, jaka alkoholna pića i alkoholna pića mogu se suprotstaviti ovim prednostima i značajno povećati rizik od dijabetesa (,).

Također je važno napomenuti da se ova potencijalna korist ne odnosi na pivo i druga alkoholna pića koja sadrže velike količine šećera.

Ostale potencijalne koristi

Lagani do umjereni unos piva može biti povezan sa ovim prednostima:

• Može pomoći gustoći kostiju. Nizak do umjeren unos piva može biti povezan sa jačim kostima kod muškaraca i žena u postmenopauzi (,,).
• Može smanjiti rizik od demencije. Lagan do umjeren unos alkohola može smanjiti rizik od demencije. Međutim, unos teškog alkohola umjesto toga može povećati rizik (,).

Lagani do umjereni unos piva može biti povezan s manjim rizikom od srčanih bolesti, poboljšanom kontrolom šećera u krvi, jačim kostima i smanjenim rizikom od demencije. Međutim, obilno pijenje i opijanje ima suprotne efekte.

Loše strane

Iako lagani do umjereni unos piva ima potencijalne koristi, obilni unos i opijanje mogu biti izuzetno štetni.

Ispod su navedeni neki negativni učinci pijenja previše alkohola:

• Povećani rizik od smrti. Teški i osobe koje uživaju alkoholne piće imaju veći rizik od rane smrti od umjerenih i nepijajućih (,).
• Ovisnost o alkoholu. Česta konzumacija alkohola može dovesti do ovisnosti i poremećaja upotrebe alkohola ().
• Povećani rizik od depresije. Istraživanje sugerira da osobe koje piju od alkohola i pijanaca imaju znatno veći rizik od depresije u usporedbi s onima koji piju odmjereno i onima koji ne piju (,).
• Bolesti jetre. Istraživanje sugerira da pijenje više od 30 grama alkohola - koji se nalazi u dvije do tri boce piva od 12 unci ili 355 ml - svakodnevno može povećati rizik od bolesti jetre poput ciroze, stanja koje karakteriziraju ožiljci (,).
• Debljanje. Standardno pivo od 35 unci (12 unci) sadrži oko 153 kalorije, pa konzumiranje više pića može doprinijeti povećanju tjelesne težine ().
• Rak. Istraživanje povezuje svaki unos alkohola s povećanim rizikom od karcinoma, uključujući karcinom grla i usta (,,).

Da biste smanjili rizik od negativnih zdravstvenih posljedica, najbolje je ograničiti unos na najviše jedno standardno piće dnevno za žene i dva za muškarce ().

U Sjedinjenim Državama standardno piće sadrži približno 14 grama čistog alkohola, što je količina koja se obično nalazi u 12 unci (355 ml) običnog piva, 5 unci (150 ml) vina ili 1,5 unci (45 ml) duh (27).

Unos jakog piva i alkohola ima nekoliko negativnih učinaka, uključujući veći rizik od rane smrti, ovisnosti o alkoholu, depresije, bolesti jetre, debljanja i karcinoma.

Je li pivo dobro za vas?

Ukratko, učinci pijenja piva na zdravlje su različiti.

Iako male količine mogu biti povezane s prednostima, obilno pijenje ili prekomjerno pijenje povezano je sa negativnim zdravstvenim efektima. Uključuju povećani rizik od poremećaja upotrebe alkohola, depresije, bolesti jetre, debljanja, karcinoma i smrti.

Imajte na umu da iako pijenje alkohola može ponuditi neke blagodati, iste pozitivne učinke možete postići uživanjem u raznolikoj hranjivoj hrani bogatoj cjelovitom hranom poput voća i povrća.

U usporedbi sa standardnim pivom, svijetlo pivo sadrži sličnu količinu vitamina i minerala, ali nešto manje kalorija i manje alkohola. Ovo čini svjetlo pivo boljom opcijom ako se odlučite između njih dvoje.

Na kraju, neki se ljudi pitaju može li pijenje piva nakon treninga pomoći njihovom oporavku.

Iako neki dokazi pokazuju da pijenje piva s niskim udjelom alkohola s elektrolitima može poboljšati rehidraciju, druge studije su pokazale da alkohol može ometati rast i oporavak mišića (,,).

Uz to, učinkovitije je rehidriranje pijenjem bezalkoholnih elektrolitskih napitaka.

Zdravstvene koristi od pijenja piva su pomiješane. Iako pijenje malih količina može biti povezano s blagodatima, napitak je povezan i sa mnogim štetnim nuspojavama.

Zaključak

Pivo je popularno alkoholno piće koje postoji tisućama godina.

U Sjedinjenim Državama standardno pivo je 355 ml. Pijenje jednog ili dva standardna piva dnevno mogu imati pozitivne efekte, kao što su dobrobiti za vaše srce, bolja kontrola šećera u krvi, jače kosti i smanjen rizik od demencije.

Međutim, teška alkoholna pića i alkoholna pića suzbijaju ove potencijalne zdravstvene beneficije i umjesto toga povezana su s većim rizikom od rane smrti, ovisnosti o alkoholu ili poremećaja upotrebe alkohola, depresije, bolesti jetre, debljanja i raka.

Iako male do umjerene količine alkohola mogu ponuditi neke blagodati, iste pozitivne učinke možete postići uživanjem u raznolikoj hranjivoj hrani bogatoj cjelovitom hranom poput voća i povrća.