Sve što trebate znati o trovanju jodom

Sadržaj

• Koji su simptomi?
• Koja je veza između plodova mora i joda?
• Šta uzrokuje?
• Postoje li faktori rizika?
• Kako se liječi?
• Kakvi su izgledi?

Šta je jod?

Jod je element koji se nalazi u malim količinama u vašem tijelu. Vašem tijelu je potreban jod za stvaranje hormona štitnjače, koji reguliraju vaš rast, metabolizam i druge važne funkcije.

Malo hrane prirodno sadrži jod, pa su ga proizvođači počeli dodavati u kuhinjsku sol kako bi spriječili nedostatak joda. Ostali izvori joda uključuju račiće, kuhana jaja, kuvani mornarski grah i neoguljeni krompir.

Većina odraslih treba pokušati dobiti oko 150 mikrograma (mcg) joda dnevno. Institut Linus Pauling pruža listu prihvatljivih gornjih nivoa unosa (maksimalna količina joda koju neko može unositi bez ikakvih negativnih nuspojava) za različite dobne skupine:

• djeca uzrasta od 1 do 3 godine: 200 mcg dnevno
• djeca uzrasta od 4 do 8 godina: 300 mcg dnevno
• djeca uzrasta od 9 do 13 godina: 600 mcg dnevno
• adolescenti starosti od 14 do 18 godina: 900 mcg dnevno
• odrasli u dobi od 19 i više godina: 1.100 mcg dnevno

Konzumacija više od prihvatljivog gornjeg nivoa unosa za vašu dobnu skupinu može dovesti do trovanja jodom.

Ako vi ili neko s kim imate možda trovanje jodom, potražite hitnu medicinsku pomoć. Imajte na raspolaganju sljedeće informacije ako je moguće kada nazovete 911 ili dođete u bolnicu:

• koliko joda je uzeto
• visina i težina osobe
• bilo koje osnovno stanje koje mogu imati, posebno sve što uključuje štitnjaču

Koji su simptomi?

Simptomi trovanja jodom variraju od prilično blagih do teških, ovisno o količini joda u vašem sistemu.

Blaži simptomi trovanja jodom uključuju:

• dijareja
• peckanje u ustima
• mučnina
• povraćanje

Teški simptomi trovanja jodom uključuju:

• oticanje disajnih puteva
• pretvaranje u plavo (cijanoza)
• slab puls
• koma

Konzumacija previše joda takođe može dovesti do stanja zvanog hipertiroidizam izazvan jodom. To se obično događa kada ljudi uzimaju dodatke joda radi poboljšanja funkcije štitnjače.

Simptomi hipertireoze uključuju:

• ubrzan rad srca
• mišićna slabost
• topla koža
• neobjašnjiv gubitak kilograma

Hipertireoza je posebno opasna ako imate osnovno srčano stanje, jer utječe na puls.

Koja je veza između plodova mora i joda?

Nekoliko vrsta morskih plodova, uključujući škampe, bakalar i tunu, sadrže jod. Morske alge sadrže i vrlo visoke nivoe joda. U kulturama koje jedu puno morskih algi, ljudi ponekad konzumiraju hiljade mcg joda dnevno.

Na primjer, procjenjuje se da ljudi u Japanu dnevno unose između 1.000 i 3.000 mcg joda, uglavnom iz morskih algi. To dovodi do hipertireoze i guma izazvanih jodom u Japanu. Međutim, ovaj isti pregled također sugerira da ovaj veći unos joda može igrati ulogu u japanskim niskim stopama raka i dugom životnom vijeku.

Šta uzrokuje?

Trovanje jodom obično je posljedica uzimanja previše dodataka joda. Vrlo je teško dobiti trovanje jodom samo hranom. Zapamtite, odrasli mogu tolerirati do 1.100 mcg dnevno.

Uzimanje jednokratne doze previše joda obično neće uzrokovati trovanje jodom. Međutim, rizik se povećava ako stalno unosite previše joda. Dodatni jod zbunjuje vašu štitnjaču, zbog čega proizvodi dodatni hormon štitnjače. To dovodi do pojave koja se naziva Wolff-Chaikoff efekt, a to je smanjenje proizvodnje hormona štitnjače koje obično traje oko tjedan dana.

Određeni lijekovi mogu takođe povećati količinu joda u vašem sistemu. Amiodaron, lijek koji se koristi za regulaciju otkucaja srca i ritma, sadrži 75 miligrama (mg) joda u svakoj tableti od 200 mg. To je stotine puta više od standardnog dnevnog unosa od 150 mcg. Dodaci kalijum jodida i kontrastna boja, koja se koristi za CT skeniranje, takođe sadrže jod.

Postoje li faktori rizika?

Čak i ako ne uzimate dodatke joda, određene vas stvari mogu učiniti osjetljivijima na jod, što povećava rizik od razvoja trovanja jodom. To uključuje stanja štitnjače, kao što su:

• Hashimotov tiroiditis
• Gravesova bolest
• guše

Imajući tireoidektomiju, koja uklanja cijelu ili dio štitne žlijezde, također vas čini osjetljivijim na jod, povećavajući rizik od trovanja jodom.

Kako se liječi?

Za trovanje jodom obično je potreban odlazak u bolnicu. Ovisno o ozbiljnosti simptoma, liječnik vam može dati lijekove za povraćanje. Mogu vam dati i aktivni ugljen koji vam može pomoći da spriječite da vaše tijelo apsorbuje jod.

Za ozbiljnije simptome, poput problema s disanjem, možda ćete trebati biti priključeni na ventilator dok se razina joda ne smanji.

Kakvi su izgledi?

Trovanje jodom obično pogađa ljude koji uzimaju dodatke joda ili imaju štitnjaču. Blagi slučajevi trovanja jodom obično ne uzrokuju trajne probleme, pogotovo ako što prije potražite medicinsku pomoć. Međutim, teži slučajevi mogu imati trajne posljedice, poput sužavanja dušnika. Za najbolji ishod važno je hitno se liječiti kod prvih znakova trovanja jodom.