5 načina na koji je odustajanje od mliječnih proizvoda promijenilo moj život

Sadržaj

• Smršavio sam i nikad se nisam nadimao.
• Poljubio sam PMS na rastanku.
• Jedva čekam teretanu.
• Moje akne su nestale.
• Ja sam srećniji.
• Recenzija za

Prije nekoliko godina, kada sam otišla kući za praznike, pitala sam mamu da li mi Deda Mraz može donijeti TUMS. Podigla je obrvu. Objasnio sam da u zadnje vrijeme, nakon svakog obroka, uzimam TUMS. Ili dva. Možda tri—najviše.

Moja mama je jogin i zdrav orah. Naravno, predložila mi je da promijenim ishranu, posebno da razmislim o odustajanju od mliječnih proizvoda. (Na kraju krajeva, mliječni proizvodi** mogu biti teško probavljivi za neke ljude - o tome kasnije.) Bolje bih se osjećala da jedem pravu hranu, rekla mi je. (Vezano: Je li mlijeko zdravo? Prednosti i nedostaci konzumiranja mlijeka)

Priznaću: moja ishrana nije bila savršena. Iako sam redovno vježbao, ograničio pijenje i imao uglavnom uravnoteženu prehranu sa povrćem i mesom, također sam se razbacao - puno. Uvek sam imao sir. U meksičkom restoranu nikad ne bih rekao ne da pitam dip. Mislio sam da će se moja rutina vježbanja pobrinuti za ispadanje mliječnih proizvoda, ali nažalost, to nije uspjelo (ne možete vježbati lošu prehranu, niti biste trebali pokušavati).

Ne samo da sam bila naduta, letargična i sklona aknama (hrana može biti okidač za akne), već sam i dobila skoro 10 kilograma. Moj okvir od 5'4 "držao je skoro 165 kilograma. Bio sam neprijatno. (BTW: Povećanje telesne težine nije * uvek * loša stvar - ovih 11 žena se ugojilo na zdrav način i srećnije su nego ikad.)

Zato sam poslušala mamin savjet da odustanem od mliječnih proizvoda i odlučila sam napraviti Whole30, koji traži da izbacite mliječne proizvode, piće, rafinirane ili prerađene šećere, mahunarke i gluten na 30 dana, a zatim postepeno vraćate te namirnice u svoju ishranu i pogledajte kako vaše tijelo reaguje. (Vezano: 20 cijelih 30 recepata za doručak, ručak, večeru ili užinu)

Uglavnom je sve išlo glatko. Nakon 30 dana vratio sam vino i pirinač i osjećao se dobro. Tek kada sam popio proteinski šejk sa obranim mlijekom primijetio sam veliku promjenu. Nakon što sam ga popio, povratio sam.

Vidite, mnogi ljudi su osjetljivi na laktozu – šećer prisutan u mlijeku i svemu što je napravljeno od mlijeka. Nakon posjeta ljekaru, otkrila sam da ne podnosim to. (Povezano: 5 genijalnih zamjena mliječnih proizvoda na koje nikada niste pomislili)

Oko 30 miliona Amerikanaca su intolerancije na laktozu, što znači da razvijaju nadutost, plinove i proljev kada jedu laktozu jer im nedostaje enzim potreban za probavu laktoze.

Naravno, ljudi s intolerancijom na laktozu ne moraju uvijek da se odreknu mliječnih proizvoda *u potpunosti*. Jogurt i tvrdi sirevi sadrže vrlo malo laktoze, na primjer. Neki ljudi koji ne podnose laktozu mogu čak i pojesti porciju mliječnih proizvoda bez simptoma, kaže Susan Barr, Ph.D., R.D., profesorica nutricionizma na Univerzitetu Britanske Kolumbije.

Ali tog dana nakon proteinskog šejka, odustala sam od mliječnih proizvoda.

Odustajanje od mliječnih proizvoda nije bilo lako, ali promjene u mom tijelu (smršavjela sam 25 kilograma!), razini energije i ukupnom životu bile su nevjerojatne.

Naravno, ovo je samo my priča. "Ljudi ne bi trebali eliminirati nikakvu hranu ako nemaju zaista dobre razloge", kaže Paige Smathers, R.D.N., dijetetičarka sa sjedištem u blizini Salt Lake Cityja, UT. "Ako nešto izrezujete, zaista biste trebali znati da je to bitno, a ne nagađanje, jer vas potencijalno postavlja na neke poteškoće u prehrani i na drugi način."

Međutim, postoje četiri velika načina na koji sam odustajanje od mliječnih proizvoda učinilo zdravijim.

Smršavio sam i nikad se nisam nadimao.

Smathers kaže da postoje neka istraživanja koja sugeriraju da mliječni proizvodi zapravo jesu korisno sa gubitkom težine (pomislite: grčki jogurt bogat proteinima, čak i sir). Osim toga, kalcij u mliječnim proizvodima može biti presudan ako pokušavate smršati. "Kako gubite težinu, možete gubiti i kosti", kaže Barr. "Ako imate dovoljno unosa kalcija tijekom gubitka težine, to može smanjiti utjecaj na gustoću kostiju." Naravno: "Kalcijum dobijate iz brokolija ili kelja", dodaje Barr. A ovi nevjerovatni izvori kalcija savršeni za vegane također vas mogu zasititi.

Osim toga, prije nekoliko godina bila sam toliko napuhana da sam jedva nosila farmerke. Tokom dana, moj stomak bi se toliko proširio od svega što sam jeo (buđenje gore osjećate se naduto? Evo šta jesti) Otkako sam odustao od mlečnih proizvoda? Moj trbuščić ostaje prilično ravan cijeli dan—čak i nakon ručka. Dok sam prije uzimao polu sendvič i supu, sada se brinem da moj ručak ima nemasno meso, povrće i voće.

Poljubio sam PMS na rastanku.

Užasni simptomi menstruacije prije početka ciklusa bili su nešto što se dogodilo na reg. Moje grudi bi također natekle — možda zbog estrogena u većini proizvoda od mlijeka i sira (na kraju krajeva, izbor ishrane *može* biti jedna od stvari koja pogoršava vaš PMS).

Iako bi moglo izgledati suludo pomisliti da bi odustajanje od mliječnih proizvoda i moje voljene Brie moglo napraviti takvu razliku u mojim ženskim dijelovima, ovih dana rijetko imam PMS. Zapravo, često se iznenadim kad mi dođe menstruacija jer sve ostaje isto.

Jedva čekam teretanu.

Do 18:30 sati koji sam se kretao prošlih godina, osjećao bih se prilično grozno i ​​često bih pronalazio izgovore zašto ne želim vježbati. Čak i da sam stigao u teretanu, ne bih se dao 100 posto i mrzeo sam kako izgledam.

Nakon što ste odustali od mliječnih proizvoda? Riješio sam se i tog osjećaja koji sam imao na kraju dana. Sada radim pet dana u sedmici - i radujem se tome. Zaljubio sam se u boks (koji može* promijeniti život), u stilu kampanja i intervalne sate visokog intenziteta, a savladao sam i joga stalak za glavu.

Moja snaga je porasla, kao i samopouzdanje: izlazim na više sastanaka, uvijek sam za 5K s prijateljima, više mi ne trebaju koljena da radim sklekove i volim kako se osjećam obliven znojem. (Vezano: 10 načina da se ponovo zaljubite u teretanu)

Moje akne su nestale.

Uvijek sam imala kožu sklonu aknama, i iako sam prije nekoliko godina išla na Accutane, i dalje bih imala povremene izbijanje zubi (BTW, ovo su tretmani na licu za koje se kunu dermovi). Nikad nisam o tome razmišljao, sve do odustajanja od mliječnih proizvoda. Onda sam primijetio da ću jednom mjesečno dobiti izbijanje - ako je tako.

Otpuštajući grickalicu sa sirom i mesom i krekerima i odlaskom u prodavnicu smrznutog jogurta, mogla sam da nosim manje šminke, a čak sam primijetila da su mi plave oči još svjetlije.

Ja sam srećniji.

Jedno od najboljih spoznaja koje je proizašlo iz odustajanja od mliječnih proizvoda? Kako se odlično osjećam kad u svoje tijelo unesem prave stvari - i kako se užasno osjećam kad to ne učinim. Iako se svi tu i tamo razbacujemo (ljudi smo, to je dozvoljeno!), Ne žudim za nezdravom hranom tako često kao prije. I mada postoje stvari koje mi nedostaju - vruće suze od mesa i suza od bifteka i sira, ahh - volim kako se osjećam bez njih više. (Vezano: 6 namirnica za popravljanje raspoloženja)

Dodatno izvješće Julie Stewart.

Recenzija za