Kako dovraga uopće jedeš nar?

Sadržaj

• Recenzija za

Sjemenke nara, ili arils, nisu samo ukusne i zabavne za jelo (zar ne volite samo kako vam iskaču u ustima?), već su i zaista dobre za vas, jer sadrže 3,5 grama vlakana po porciji od pola šolje , koji može pomoći u kontroli razine šećera u krvi, održati vas sitima i smanjiti razinu kolesterola, kaže Keri Gans, RD "Ovo hranjivo voće također sadrži vitamin C, snažan antioksidans, koji je važan za našu imunološku funkciju i rast i oporavak tkiva u svim dijelovima tijela ", objašnjava ona.

Osim toga, budući da su nara bogata vitaminom C i polifenolima, mogu čak pomoći u borbi protiv bolesti poput raka dojke. "Desetine laboratorijskih i životinjskih studija pokazuju da šipak može zaustaviti širenje i ponavljanje bolesti", rekla nam je Lynne Eldridge, dr. Food and Cancer: Koja superhrana štiti vaše tijelo.

Dakle, to je sjajno i sve, ali kakve su koristi ove činjenice za vas ako ne znate kako ih pojesti? Kao što vam pokazuje Eden Grinshpan sa Edeneats.com sa Cooking Channela, zapravo je mnogo lakše nego što mislite. Najprije oštrim nožem prerežite šipak vodoravno. Zatim uzmite jednu polovinu, sa otvorenom stranom mesa okrenutom nadole, i snažno udarite drvenom kašikom po vrhu strane sa korom da oslobodite semenke - nar srednje veličine daje otprilike jednu šolju. Pogledajte video da vidite kako se to radi.

Recenzija za