Ovi kolačići od trešnje od tamne čokolade nemaju rafinirani šećer
Sadržaj
Valentinovo je pred vratima, a svi znamo što to znači: kutije čokolade sa spiskovima sastojaka dugim milju mame vas gdje god da se okrenete. Da biste zadovoljili svoje slatke zube, pokrili smo vas ovim zdravim kolačićima od višanja od tamne čokolade. (Vezano: 10 zdravih kolačića koje možete pojesti za doručak)
Sušene trešnje su bogate raznim vitaminima i mineralima, uključujući kalijum, vitamin A, vitamin C i gvožđe.A tamna čokolada je puna antioksidansa, uključujući flavanole, koji mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti. Ovi kolačići također sadrže maslac od badema i bademovo brašno, koji su bogati zdravim mastima i vlaknima-oboje vam pomaže da se osjećate sito i zadovoljno. Osim toga, bez mliječnih proizvoda i bez rafiniranog šećera. Šta čekaš?
Kolačići sa višnjom od tamne čokolade
Sastojci
- 1/2 šolje bademovog brašna
- 1/2 šolje integralnog pšeničnog brašna
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 šolje čistog javorovog sirupa
- 1/4 šolje + 2 kašike kremastog prirodnog putera od badema
- 1/4 šolje prirodnog umaka od jabuka
- 1/4 šolje mlijeka od oraha, poput bademovog ili indijskog mlijeka
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1/3 šolje čipsa tamne čokolade (bez mliječnih proizvoda)
- 1/2 šolje suvih trešanja, grubo iseckanih
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Veliki lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Pomiješajte bademovo brašno, integralno brašno, sol i sodu bikarbonu u posudi za miješanje, kratko miješajući drvenom kuhačom.
- U drugoj posudi pomiješajte javorov sirup, bademov puter, sos od jabuka, mlijeko od orašastih plodova i ekstrakt vanile. Umutiti zajedno dok ne postane glatko.
- Suhim sastojcima dodajte vlažne sastojke. Dodajte komadiće čokolade i sušene višnje i miješajte dok se ne sjedine.
- Žlicom oblikujte testo za kolače, formirajući 18 kolačića.
- Pecite 12 do 15 minuta ili dok dno kolačića ne postane zlatno smeđe.
- Prebacite kolačiće na rešetku za hlađenje i ostavite da se malo ohlade prije uživanja.
Statistika ishrane po kolačiću: 120 kalorija, 6 g masti, 1 g zasićene masti, 17 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 7 g šećera, 3 g proteina