Zdravi burgeri recepti za dan igre

Sadržaj

• Recenzija za

Zabrinuti ste zbog uticaja fudbalske hrane na vašu ishranu i fitnes ciljeve? Burgeri su zasigurno užitak, ali ne moraju biti kalorični, štetni za dijetu. U stvari, nekoliko malih zamjena moglo bi vašem obroku dati potpunu promjenu. Nedavno smo razgovarali sa zdravim kuharom i ugostiteljem Franklinom Beckerom na Blue Moon Burger Bash festivala Food Network New York City Wine & Food Festivala i zamolili ga za najbolji savjet kako da hamburgerima da zdrav izgled. U nastavku pogledajte njegove vrhunske savjete.

1. Preispitajte punđu. Umjesto te pahuljaste, bijele (s kalorijama i praznim ugljikohidratima) bombe za kruh, Becker predlaže korištenje obloga od pirinča ili kukuruzne tortilje. „A ako zaista žudite za tom lepinjom, uverite se da je ona od celog zrna“, kaže on. Možete probati i zelenu salatu ili listove kupusa ili jednostavno pojesti svoj hamburger otvorenog lica kako biste uštedjeli ugljikohidrate i kalorije.

2. Izbacite sir. Ako imate kvalitetno meso, zanimljive prelive od povrća i nevjerovatne začine, nećete ga ni propustiti. A sa oko 100 kalorija po komadu, ovo je način da uštedite velike kalorije. Nedostaje li vam tekstura na bazi masti? Becker kaže da voli da dodaje avokado u jela kada im je potreban kremast, ali zdrav teksturalni element.

3. Dodajte ukusno povrće. Becker preporučuje: karamelizirani luk. Kad se polako kuha na laganoj vatri, luk postaje super sladak i ima koncentriranu aromu.

Recenzija za