Gastronomski ispravno: načini za ublažavanje nelagode u želucu

Sadržaj

• Recenzija za

Istina je da sam napušen. Imam benzin i puno toga. Prilično sam siguran da ima dana u kojima bih mogao napuniti automobil za terensko putovanje količinama plina koje moje tijelo proizvodi. Otkad znam za sebe, moja porodica i prijatelji su me ismijavali što sam se stalno žalila kako me boli stomak i kako sam uvijek "kakala" da bih se oslobodila grčeva. Čak sam jednog božića u čarapu dobio bočicu Beana kao praktičnu šalu. Zaista smešno, momci!

Ova tema je nešto što je većini ljudi neugodno, pa čak i ismijavaju, ali dijelim ove lične podatke u nadi da ću pomoći drugima koji pate od istog stanja. Bio sam u dugoj, neugodnoj potrazi za boljim načinom života - biti skučen nije samo ograničavajući i bolan; takođe može ozbiljno narušiti vaše svakodnevno postojanje, a da ne spominjemo vaš društveni život. Ne želim čak ni govoriti o intimnoj strani stvari; to je sasvim druga priča, i nije zabavna.

Odlučio sam se pozabaviti ovom temom jer sam želio podijeliti s vama da sam nakon godina borbe s ovim problemom, (koji se obično pripisuje sindromu iritabilnog crijeva ili neke druge neizlječive, nedijagnosticijske situacije), odlučio raditi na ispravljanju kako bi mi život bio ugodniji.

Tako sam prije nekoliko mjeseci posjetio kliniku Mayo radi konsultativnog pregleda, što je vrlo temeljit pregled. Ništa nisu uzimali zdravo za gotovo kada sam im objasnio neke od simptoma sa kojima sam živio posljednjih petnaest i više godina. Kao dio tjelesnog pregleda, dato mi je nekoliko testova kako bih isključio alergije na pšenicu, gluten i laktozu (sve vrlo često dijagnosticirane alergije). Radila sam i donju i gornju endoskopiju - nešto što sam ja nemoj preporučujem svima u mlađoj starosnoj dobi. Bilo je to ubedljivo jedno od najneugodnijih iskustava koje sam ikada imao.

Na kraju sam otkrio nešto važno o svom tijelu; to jest, saznao sam da imam negativan odgovor na laktozu, disaharidni šećer koji se najviše nalazi u mlijeku i nastaje od galaktoze i glukoze.

Iako nisam otkrio ništa izvanredno (na sreću), bilo je jednako frustrirajuće što nemam odgovore. Međutim, doktori su bili odlični i dali su mi mnogo savjeta o načinu života i prehrani koje ugrađujem u svoju dnevnu rutinu. Ispod je lista mogućih rješenja s kojima eksperimentiram. Svaki dan je drugačiji, a neki su bolji od drugih. Budući da svi ljudi nisu stvoreni jednaki, neću vam pokušavati reći kako biste trebali eksperimentirati s ovim prijedlozima, već sam mislila da bih podijelila svoj savjet o stvarima koje sam isprobala za svoje drugarice, gazirane djevojke.

Proizvodi koji obećavaju bolje usklađivanje vašeg sistema:

Grčki jogurt: Volim Chobani. Iako imam problem s laktozom, čini se da grčki jogurt ne šteti; ako ništa drugo, pomaže da stvari teku i budu "redovnije", ako znate na što mislim.

Kefir: Kefir proizvode je lako pronaći i dolaze u različitim okusima i oblicima. Kefir je koristan ako se koristi redovno, što je ponekad teško s obzirom na količinu putovanja koja obavljam. Dobra vijest o kefiru je da je potvrđeno da oni s intolerancijom na laktozu mogu poboljšati probavu laktoze uvođenjem proizvoda kefir u svoju prehranu. Zbog male veličine kefira i činjenice da njegova probiotička svojstva pomažu razgradnju šećera u mlijeku koji izazivaju iritaciju, savršen je za one koji ne podnose dobro mliječne proizvode.

Poravnaj: Dugo sam uzimao Acidophilus, probiotički dodatak, koji je dao donekle povoljne rezultate. Neko na klinici Mayo predložio mi je da isprobam Align, još jedan probiotički dodatak. Od tada uzimam Align i čini se da reguliše moj probavni sistem na produktivniji način nego Acidophilus. Skup je, ali se može naći u većini velikih ljekarni.

Agent za vlakna: To nije nešto što sam uzeo prije posjete Mayu. Sada, kada se sjetim (što je obično pola bitke), uzimam Benefiber jednom dnevno. Lako se otapa u vodi i lako se unosi.

Čaj od nane i đumbira: Umirujući okus čajeva od nane ili đumbira ne samo da pomaže pri smirivanju napornog dana, već može imati i pozitivan utjecaj na vašu probavu. U hladnijim mjesecima pijem više vrućih čajeva i većinu noći prije nego što se predajem, a često ćete me zateći kako čitam knjigu i pijuckam jednu od ovih umirujućih kapica. Yogi je moja marka čaja po izboru.

Beano, tums i dodaci mliječnoj kiselini: Obično možete pronaći sve tri kako se kriju u mojoj torbici i u mojoj putnoj torbi. Cure sa stomačnim problemima poput moje ne lutaju daleko bez ovih malih spasilaca.

Ostali korisni savjeti uključuju pokušaj da smanjite i količine alkohola koje pijete i količinu stresa u vašem životu. Prepuštam vama da odlučite da ih uključite u svoj život, ali ću reći da su ovi faktori za mene definitivno veliki. Stres pogoršava nervozan stomak!

Odjava gastronomski ispravno,

Renee

Renee Woodruff blogove o putovanjima, hrani i životu na Shape.com. Pratite je na Twitteru ili pogledajte šta radi na Facebooku!

Recenzija za