12 Prednosti komorača i kako ga koristiti
Sadržaj
Komorač je ljekovita biljka koja proizvodi sjeme poznato kao komorač i sitne žute cvjetove koji se pojavljuju ljeti. U ljekovite svrhe može se koristiti kao kućni lijek za poboljšanje probave, borbu protiv prehlade i pomoć u mršavljenju, ali ova biljka može se koristiti i u kuhanju kao izvrstan začin za jela od mesa ili ribe.
Njegov naučni naziv je Foeniculum vulgare, biljka ima visinu do 2,5 m, a može se kupiti u trgovinama zdrave hrane i u apotekama za rukovanje, poput cvijeća i suhog lišća pripremljenog za infuziju, a na nekim uličnim pijacama i supermarketima možete pronaći stabljiku i lišće komorača koje ćete koristiti u kuhinji.
Cvjeće komorača
Stabljika i lišće zelene komorača
Prednosti komorača
Glavne zdravstvene prednosti komorača su:
- Ublažiti menstrualne i crijevne grčeve;
- Smanjiti apetit i pomoći vam da izgubite kilograme;
- Boriti se protiv bolova u stomaku;
- Ublažiti probavne poremećaje;
- Otpuštajući plinovi;
- Borite se protiv bronhitisa i gripe oslobađanjem flegma;
- Ublažiti povraćanje;
- Borba protiv grlobolje i laringitisa;
- Detoksifikuju jetru i slezinu,
- Borba protiv urinarnih infekcija;
- Boriti se protiv dijareje;
- Eliminišite crijevne crva.
Komorač ima ove blagodati jer ima ljekovita svojstva anetol, estragol i alkanfor, uz vitamine i minerale koji mu daju protuupalno, stimulirajuće, antispazmodično, karminativno, dehelmintizirajuće, probavno, diuretičko i blago iskašljavajuće djelovanje.
Kako koristiti
Sjeme komorača (komorač) može se koristiti za pripremu čajeva ili za dodavanje kolača i pita, dajući karakterističan aromatičan okus. Ali lišće komorača i njegove stabljike mogu se koristiti u kuhanju za začin mesa ili ribe, kao i u salatama. Neki od načina za upotrebu su:
- Čaj od komorača: Stavite 1 kašiku sjemenki komorača (komorača) u šalicu kipuće vode, poklopite i ostavite da se zagrije 10 do 15 minuta, procijedite i pijte sljedeće. Uzimati 2 do 3 puta dnevno.
- Eterično ulje komorača: Uzimajte 2 do 5 kapi razblaženih u vodi, nekoliko puta dnevno;
- Sirup od komorača: uzimajte 10 do 20 g dnevno.
Korijen, lišće i stabljika komorača prilično su aromatični i naširoko se koriste u pripremi ribljih jela, a stabljike su jestive i koriste se u salatama.
Čaj za grgljanje ili piće
Sljedeći čaj je sjajan za grgljanje 2 puta dnevno, u slučaju laringitisa:
Sastojci:
- 30g timijana
- 25g sljeza
- 15 g trpuca-mola
- 10 g sladića
- 10 g komorača
Način pripreme:
Stavite 150 ml kipuće vode na 1 žlicu ove mješavine bilja, pustite da odstoji 10 minuta, ohladite i koristite za grgljanje ili piće. Ne preporučuje se djeci mlađoj od 3 godine.
Kada se ne koristi
Komorač je kontraindiciran tijekom trudnoće i dojenja. Osim toga, njegova prekomjerna upotreba također može izazvati neke alergijske reakcije.