Da li je kokosova voda dobra za dijabetes?

Sadržaj

• Da li kokosova voda sadrži puno šećera?
• Da li je kokosova voda dobra za dijabetes?
• Zaključak

Kokosova voda koja se ponekad naziva "prirodnim sportskim napitkom" stekla je popularnost kao brzi izvor šećera, elektrolita i hidratacije.

To je tanka, slatka tečnost, ekstrahirana iznutra mladih, zelenih kokosa.

Za razliku od kokosovog mesa, bogatog mastima, kokosova voda sastoji se uglavnom od ugljikohidrata ().

Iz tog razloga i budući da mnoge kompanije dodaju sastojke poput šećera, aroma i drugih voćnih sokova, ljudi sa dijabetesom mogu se zapitati utječe li ovo piće na razinu šećera u krvi.

Ovaj članak daje pregled je li kokosova voda dobra opcija za ljude sa dijabetesom.

Da li kokosova voda sadrži puno šećera?

Kokosova voda ima slatkast ukus zbog šećera koji se prirodno javljaju.

Međutim, njegov sadržaj šećera varira ovisno o količini šećera koju je dodao proizvođač.

Sljedeća tablica uspoređuje 240 unci nezaslađene i zaslađene kokosove vode (,).

Zaslađena kokosova voda sadrži otprilike dvostruko više šećera od nezaslađene kokosove vode. Za usporedbu, konzerva Pepsi od 240 ml sadrži 27 grama šećera (,,).

Stoga je nezaslađena kokosova voda mnogo bolji izbor od mnogih drugih zaslađenih napitaka, uključujući šećernu sodu, za one koji imaju dijabetes ili one koji žele smanjiti unos šećera.

Štoviše, kokosova voda izvrstan je izvor kalijuma, mangana i vitamina C, pružajući 9%, 24%, odnosno 27% dnevne vrijednosti (DV), u samo 240 unci ().

Zaslađena kokosova voda ima dvostruko više šećera od nezaslađenih sorti. Odaberite nezaslađenu kokosovu vodu u odnosu na druge slatke napitke poput sode, ako želite smanjiti unos šećera.

Da li je kokosova voda dobra za dijabetes?

Malo je istraživanja o kokosovoj vodi i njenom učinku na dijabetes.

Međutim, neke studije na životinjama pokazale su poboljšanja u kontroli šećera u krvi uz upotrebu kokosove vode (,,).

U jednoj studiji, štakorima je ubrizgan lijek koji izaziva dijabetes, aloksan, i hranjena je zrelom kokosovom vodom 45 dana.

Životinje hranjene kokosovom vodom imale su značajna poboljšanja u šećeru u krvi, hemoglobinu A1C (HbA1c) i oksidativnom stresu u odnosu na kontrolnu grupu ().

Istraživači su ove rezultate pripisali visokom sadržaju kalijuma, magnezijuma, mangana, vitamina C i L-arginina u kokosovoj vodi, što je sve pomoglo u poboljšanju osjetljivosti na inzulin (,,,).

Ipak, većina ovih studija koristila je zrelu kokosovu vodu koja je mnogo veća u masti, u usporedbi s kokosovom vodom iz mladih kokosovih oraha. Stoga je nepoznato može li obična kokosova voda imati iste učinke (,,).

Iako je nezaslađena kokosova voda izvor prirodnih šećera, mnogo je bolji izbor od ostalih pića zaslađenih šećerom i imat će niži učinak na razinu šećera u krvi.

Ipak, pokušajte ograničiti unos na 1-2 šalice (240-480 ml) dnevno.

Studije na životinjama pokazuju da konzumacija zrele kokosove vode može smanjiti nivo šećera u krvi i hemoglobina A1C. Ipak, potrebno je više istraživanja. Odaberite nezaslađenu kokosovu vodu i ograničite unos na 1-2 šalice (240-480 ml) dnevno.

Zaključak

Kokosova voda je hidratantni, hranjiv napitak.

Bogat je vitaminima i mineralima, dok je umjeren izvor šećera. Međutim, trebali biste izbjegavati zaslađenu kokosovu vodu zaslađenu šećerom, što može pojačati unos kalorija i razinu šećera u krvi.

Ako imate dijabetes i želite probati kokosovu vodu, obavezno odaberite nezaslađenu sortu i ograničite unos na 1-2 šalice (240-280 ml) dnevno.