Napunite gorivo: najveći izvor veganskih proteina

Sadržaj

• Recenzija za

Bez obzira da li se bavite veganstvom ili samo tražite neke biljne proteine ​​koje ćete dodati svojoj prehrani, lutanje supermarketima u potrazi za pravim izvorom proteina može biti neodoljivo kada nemate pojma koje proizvode kupiti. Definirali smo četiri proteina na biljnoj bazi o kojima biste trebali znati, koliko proteina sadrže i koje robne marke proizvoda pečatimo pečatom odobrenja.

Pseudozrna

• Šta je to: Pseudozrna su zapravo sjemenke, iako se kuhaju i imaju pahuljastu, orašastu teksturu poput zrna. Ne sadrže gluten i puni su proteina. Uobičajeni primjeri uključuju proso, kvinoju i amarant.
• Podaci o prehrani: Jedna šolja kuvanih pseudozrnaca u proseku sadrži 10 grama proteina.
• Probati ovaj: Isprobajte organski proso Eden Foods. Sirovo proso temeljito isperite, a zatim pečeno osušite u loncu. Kad se prepeče i zamiriše, proso prelijte kipućom vodom i kuhajte 30 minuta. Ovaj proces pomaže da se sjemenke prosa otvore, tako da imaju pahuljastu teksturu i bogatiji okus.

TVP

• Šta je to: TVP znači teksturirani biljni protein i zamjena je za mljeveno meso napravljeno od sojinog brašna. Dolazi u dehidriranim pahuljicama ili komadićima, a kada se rekonstituiše u vodi, guste je i mesne teksture.
• Nutritional info: Jedna četvrtina šoljice nudi 12 grama proteina.
• Probati ovaj: Bob's Red Mill TVP je brend od poverenja i nudi jednostavna uputstva za pripremu za rehidraciju i kuvanje TVP-a za variva i tepsije.

Tempeh

• Šta je to: Tempeh se proizvodi od fermentirane soje pomiješane sa žitaricama poput ječma ili pirinča. Za razliku od blage i spužvaste teksture tofua, tempeh ima okus orašastih plodova i čvrstu, vlaknastu teksturu.
• Podaci o prehrani: Četiri unce (pola pakovanja) vam daju 22 grama proteina.
• Probati ovaj: Lightlife pravi odlične tempeh okuse. Ispržite nekoliko kriški Organic Smokey Fakin 'slanine u ulju od kikirikija i pripremite se za čuđenje.

Seitan

• Šta je to: Seitan se proizvodi od glutena, odnosno proteina u pšenici. Ima žvakaću i gustu teksturu i često se koristi za pravljenje lažnog mesa.
• Podaci o prehrani: Jedna porcija seitana sadrži 18 grama proteina.
• Probati ovaj: White Wave čini odlične tradicionalne seitane, a kompanija proizvodi i pileći ili fajita stil. Koristite u prženju, tepsiji ili tacos.

Više od FitSugar -a:

15 načina uživanja u čokoladi odobrenih veganima

7 veganskih recepata za tjesteninu za zagrijavanje

7 recepata za vegansku tjesteninu uz koje ćete se zagrijati

Recenzija za