Hrana koju treba izbjegavati sa atrijalnom fibrilacijom

Sadržaj

• Hrana koju treba izbjegavati
• Alkohol
• Kofein
• Debeo
• Sol
• Šećer
• Vitamin K
• Gluten
• Grejpfrut
• Jelo je ispravno za AFib
• Magnezijum
• Kalijum
• Jedite za AFib
• Zaključak

Atrijalna fibrilacija (AFib) nastaje kada se pokvari normalno ritmičko pumpanje gornjih komora srca, zvano pretkomore.

Umjesto normalnog broja otkucaja srca, puls pretkomora ili fibrilat, brzom ili nepravilnom brzinom.

Kao rezultat, vaše srce je manje efikasno i mora raditi više.

AFib može povećati rizik od moždanog udara i zatajenja srca, što oboje može biti kobno ako se ne liječi brzo i efikasno.

Pored tretmana kao što su posredovanje, operacija i drugi postupci, postoje određene promjene u načinu života, poput vaše prehrane, koje mogu pomoći u upravljanju AFib-om.

Ovaj članak daje pregled onoga što trenutni dokazi sugeriraju o vašoj prehrani i AFib-u, uključujući smjernice koje treba slijediti i koju hranu izbjegavati.

Hrana koju treba izbjegavati

Neke namirnice mogu negativno utjecati na vaše zdravlje srca i pokazalo se da povećavaju rizik od srčanih komplikacija, poput AFib, kao i srčanih bolesti.

Prehrana bogata prerađenom hranom, poput brze hrane, i proizvodi s visokim udjelom šećera, poput sode i slatkih pekarskih proizvoda, povezani su s povećanim rizikom od srčanih bolesti (,).

Oni mogu dovesti i do drugih negativnih zdravstvenih ishoda kao što su debljanje, dijabetes, pad kognitivnih sposobnosti i određeni karcinomi ().

Čitajte dalje da biste saznali koju hranu i piće treba izbjegavati.

Alkohol

Pijenje previše alkohola može povećati rizik za razvoj AFib.

Također može pokrenuti epizode AFib kod ljudi koji već imaju AFib, posebno ako imate postojeće kardiovaskularne bolesti ili dijabetes ().

Konzumacija alkohola može doprinijeti hipertenziji, pretilosti i disanju poremećenog spavanja (SDB) - svim faktorima rizika za AFib (5).

Iako je opijanje posebno štetno, studije pokazuju da čak i umjerena konzumacija alkohola može biti faktor rizika za AFib (6).

Noviji dokazi sugeriraju da osobe koje se pridržavaju preporučenih ograničenja - dva pića dnevno za muškarce i jedno piće za žene - nisu u povećanom riziku za AFib (7).

Ako imate AFib, najbolje je ograničiti konzumaciju alkohola. Ali hladna puretina možda je vaša najsigurnija opklada.

Studija iz 2020. godine pokazala je da je odvikavanje od alkohola značajno smanjilo recidive aritmije kod redovnih osoba koje piju alkohol (AFib) (8).

Kofein

Tokom godina stručnjaci su raspravljali o tome kako kofein utječe na ljude s AFib.

Neki proizvodi koji sadrže kofein uključuju:

• kafu
• čaj
• guarana
• soda
• energetska pića

Godinama je bilo uobičajeno preporučivati ​​ljudima koji imaju AFib da izbjegavaju kofein.

Ali više kliničkih studija nije pokazalo nikakvu vezu između unosa kofeina i epizoda AFib (,). Zapravo, redovita konzumacija kofeina može čak smanjiti rizik od AFib ().

Iako ispijanje kave u početku može povećati krvni tlak i rezistenciju na inzulin, dugotrajne studije su pokazale da redovita konzumacija kafe nije povezana s većim kardiovaskularnim rizikom ().

Studija iz 2019. godine pokazala je da su muškarci koji su prijavili da piju 1 do 3 šalice kave dnevno zapravo bili u nižem riziku od AFib (13).

Konzumacija do 300 miligrama (mg) kofeina - ili 3 šalice kafe - dnevno je uglavnom sigurno (14).

Međutim, pijenje energetskih pića je druga priča.

To je zato što energetska pića sadrže kofein u većim koncentracijama od kafe i čaja. Također su napunjeni šećerom i drugim hemikalijama koje mogu stimulirati srčani sistem ().

Višestruke opservacijske studije i izvještaji povezuju konzumaciju energetskog pića sa ozbiljnim kardiovaskularnim događajima, uključujući aritmije i iznenadnu srčanu smrt (16, 17, 18, 19).

Ako imate AFib, možda ćete htjeti izbjegavati energetska pića, ali šalica kave je vjerojatno u redu.

Debeo

Gojaznost i povišeni krvni pritisak mogu povećati rizik za AFib, stoga je važno jesti dobro uravnoteženu prehranu.

Kardiolozi mogu preporučiti smanjenje određenih vrsta masti ako imate AFib.

Neka istraživanja su pokazala da prehrana bogata zasićenim i transmasnoćama može biti povezana s povećanim rizikom od AFib i drugih kardiovaskularnih stanja (,).

Hrana poput maslaca, sira i crvenog mesa ima velike količine zasićenih masti.

Trans masti se nalaze u:

• margarin
• hrana napravljena od djelomično hidrogeniziranih biljnih ulja
• određene krekere i kolačiće
• čips
• krofne
• druga pržena hrana

Studija iz 2015. otkrila je da su dijete s visokim udjelom zasićenih masnoća i s malo mononezasićenih masnih kiselina povezane s većim rizikom od trajnog ili kroničnog AFib ().

Mononezasićene masti se nalaze u biljnoj hrani, uključujući:

• orasi
• avokado
• maslinovo ulje

Ali zamjena zasićenih masti nečim drugim možda nije najbolji popravak.

Studija iz 2017. godine otkrila je malo povećani rizik od AFib kod muškaraca koji su zasićene masti zamijenili polinezasićenim.

Međutim, drugi su povezali prehranu bogatu omega-3 polinezasićenim mastima sa manjim rizikom od AFib.

Vjerovatno je da manje zdravi izvori polinezasićenih masti, poput kukuruznog i sojinog ulja, imaju različite učinke na rizik od AFib od zdravih izvora polinezasićenih masti poput lososa i sardina.

Potrebno je više visokokvalitetnih istraživanja kako bi se utvrdilo kako polinezasićene masti utječu na rizik od AFib.

Dobra vijest je da, ako u prošlosti niste imali najzdraviju prehranu, još uvijek ima vremena za preokret.

Australijski istraživači otkrili su da osobe sa gojaznošću koje su doživjele gubitak težine od 10% mogu smanjiti ili poništiti prirodno napredovanje AFib (23).

Odlični načini za rješavanje viška kilograma i poboljšanje ukupnog zdravlja srca uključuju:

• smanjenje unosa visokokalorične prerađene hrane
• povećanje unosa vlakana u obliku povrća, voća i graha,
• rezanje dodanog šećera

Sol

Studije pokazuju da unos natrijuma može povećati vaše šanse za razvoj AFib (24).

To je zato što vam sol može povisiti krvni pritisak ().

Hipertenzija ili povišeni krvni pritisak mogu gotovo udvostručiti vaše šanse za razvoj AFib ().

Smanjivanje natrijuma u vašoj prehrani može vam pomoći:

• održavati zdravlje srca
• smanjiti krvni tlak
• smanjite rizik od AFib-a

Mnogo prerađene i smrznute hrane koristi puno soli kao konzervansa i arome. Obavezno pročitajte naljepnice i pokušajte se pridržavati svježe hrane i hrane s niskim udjelom natrija ili bez dodane soli.

Svježe začinsko bilje i začini mogu hranu zadržati bez okusa bez dodatka natrija.

Preporučuje konzumaciju manje od 2.300 mg natrija dnevno kao dio zdrave prehrane ().

Šećer

Istraživanja pokazuju da je kod ljudi sa dijabetesom melitusom 40% vjerovatnije da će razviti AFib u odnosu na ljude bez dijabetesa.

Stručnjacima nije jasno šta uzrokuje vezu između dijabetesa i AFib.

Ali visok nivo glukoze u krvi, koji je simptom dijabetesa, može biti faktor.

Studija iz 2019. godine u Kini otkrila je da stanovnici stariji od 35 godina s povišenim nivoima glukoze u krvi (EBG) imaju veću vjerovatnoću da će doživjeti AFib u odnosu na stanovnike bez EBG-a.

Hrana bogata šećerom može povisiti nivo glukoze u krvi.

Stalno jedenje puno slatke hrane može uzrokovati i razvoj rezistencije na inzulin, što značajno povećava vaše šanse za razvoj dijabetesa ().

Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo kako nivo glukoze u krvi može utjecati na AFib.

Pokušajte ograničiti:

• soda
• slatka pečena roba
• ostali proizvodi koji sadrže puno dodanog šećera

Vitamin K

Vitamin K je skupina vitamina topivih u mastima koji igraju važnu ulogu u:

• zgrušavanje krvi
• zdravlje kostiju
• zdravlje srca

Vitamin K prisutan je u proizvodima koji uključuju:

• lisnato zeleno povrće, poput špinata i kelja
• karfiol
• peršin
• zeleni čaj
• teleća jetra

Budući da su mnogi ljudi s AFib u opasnosti od moždanog udara, propisana su im sredstva za razrjeđivanje krvi kako bi se spriječilo stvaranje krvnih ugrušaka.

Uobičajeni varfarin za razrjeđivanje krvi (Coumadin) djeluje tako što sprečava regeneraciju vitamina K, zaustavljajući kaskadu zgrušavanja krvi.

U prošlosti su osobe s AFib upozoravane da ograniče nivo vitamina K jer bi to moglo smanjiti efikasnost razrjeđivača krvi.

Ali trenutni dokazi ne podržavaju promjenu potrošnje vitamina K ().

Umjesto toga, možda će biti korisnije održavati razinu vitamina K stabilnom, izbjegavajući velike promjene u vašoj prehrani ().

Najbolje je razgovarati sa svojim liječnikom prije nego što povećate ili smanjite unos vitamina K.

Ako uzimate varfarin, također razgovarajte sa svojim liječnikom o mogućnosti prelaska na oralni antikoagulant koji nije vitamin K (NOAC), tako da ove interakcije ne zabrinjavaju.

Primjeri NOAC-a uključuju:

• Dabigatran (Pradaxa)
• rivaroksaban (Xarelto)
• apiksaban (Eliquis)

Gluten

Gluten je jedna vrsta proteina u pšenici, raži i ječmu. Nalazi se u proizvodima koji uključuju:

• hleb
• tjestenine
• začini
• mnogo pakovane hrane

Ako ne podnosite gluten ili imate celijakiju ili alergiju na pšenicu, konzumacija glutena ili pšenice može izazvati upalu u vašem tijelu.

Upala može utjecati na vaš vagusni živac. Ovaj živac može imati velik utjecaj na vaše srce i učiniti vas osjetljivijim na simptome AFib ().

U dvije različite studije, istraživači su otkrili da su osobe s neliječenom celijakijom imale produženo atrijalno elektromehaničko kašnjenje (EMD) (32).

EMD se odnosi na kašnjenje između početka uočljive električne aktivnosti u srcu i početka kontrakcije.

EMD je značajan prediktor AFib (,).

Ako probavni problemi ili upale povezani s glutenom tjeraju vaš AFib da djeluje, smanjenje glutena u vašoj prehrani može vam pomoći da AFib stavite pod kontrolu.

Razgovarajte sa svojim liječnikom ako smatrate da imate osjetljivost na gluten ili alergiju na pšenicu.

Grejpfrut

Jesti grejp možda neće biti dobra ideja ako imate AFib i uzimate lijekove za njegovo liječenje.

Sok grejpa sadrži moćnu kemikaliju nazvanu naringenin (33).

Starije studije pokazale su da ova hemikalija može ometati efikasnost antiaritmičkih lijekova poput amiodarona (Cordarone) i dofetilida (Tikosyn) (35,).

Sok grejpa također može utjecati na to kako se drugi lijekovi apsorbiraju u krv iz crijeva.

Potrebna su novija istraživanja kako bi se utvrdilo kako grejp može utjecati na antiaritmičke lijekove.

Razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što konzumirate grejp dok ste na lijekovima.

Jelo je ispravno za AFib

Određena hrana posebno je korisna za zdravlje kardiovaskularnog sistema i može pomoći u poboljšanju rada srca ().

Sadrže:

• zdrave masti poput omega-3 bogate masne ribe, avokada i maslinovog ulja
• voće i povrće koje nudi koncentrirane izvore vitamina, minerala i antioksidansa
• Hrana bogata vlaknima poput zobi, lana, orašastih plodova, sjemenki, voća i povrća

Brojne studije pokazale su da mediteranska prehrana (prehrana bogata ribom, maslinovim uljem, voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama i orašastim plodovima) može pomoći u smanjenju rizika od AFib (38).

Studija iz 2018. otkrila je da je dodavanje mediteranske prehrane ekstra djevičanskim maslinovim uljem ili orasima smanjilo rizik sudionika za velike kardiovaskularne događaje u usporedbi s prehranom sa smanjenim udjelom masti.

Dokazi sugeriraju da biljna prehrana može biti dragocjen alat kada je riječ o upravljanju i smanjenju uobičajenih faktora rizika povezanih s AFib ().

Biljna dijeta može smanjiti mnoge tradicionalne faktore rizika povezane sa AFib, poput hipertenzije, hipertireoze, pretilosti i dijabetesa ().

Pored jedenja određene hrane, određeni hranjivi sastojci i minerali mogu smanjiti rizik za AFib.

Sadrže:

Magnezijum

Neka istraživanja pokazuju da nizak nivo magnezijuma u vašem tijelu može negativno utjecati na vaš srčani ritam.

Lako je unositi dodatni magnezijum u prehranu jedući neku od sljedećih namirnica:

• orašasti plodovi, posebno bademi ili indijski orah
• kikiriki i maslac od kikirikija
• spanać
• avokado
• integralne žitarice
• jogurt

Kalijum

Na drugoj strani viška natrijuma rizik je od niskog kalijuma. Kalijum je važan za zdravlje srca jer omogućava mišićima efikasan rad.

Mnogi ljudi mogu imati nizak nivo kalijuma zbog neuravnotežene prehrane ili zbog uzimanja određenih lijekova kao što su diuretici.

Niska razina kalijuma može povećati rizik od aritmije ().

Neki dobri izvori kalija uključuju:

• voće, kao što su avokado, banane, kajsije i naranče
• korjenasto povrće, poput slatkog krompira i repe
• kokosova voda
• paradajz
• suve šljive
• squash

Budući da kalij može komunicirati s određenim lijekovima, razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što dodate više kalija u svoju prehranu.

Određena hrana i prehrambeni odabir su posebno korisni za pomoć u upravljanju AFib i prevenciji simptoma i komplikacija. Slijedite ove smjernice kada odlučujete što ćete jesti:

Jedite za AFib

• Za doručak odaberite cjelovite namirnice bogate vlaknima poput voća, cjelovitih žitarica, orašastih plodova, sjemenki i povrća. Primjer zdravog doručka bila bi nezaslađena zobena kaša s bobičastim voćem, bademima, chia sjemenkama i hrpom grčkog jogurta s niskim udjelom masti.
• Smanjite unos soli i natrijuma. Cilj vam je ograničiti unos natrijuma na manje od 2.300 mg dnevno.
• Izbjegavajte jesti previše mesa ili punomasnih mliječnih proizvoda koji sadrže puno zasićenih životinjskih masti.
• Težite 50-postotnom proizvodu svakog obroka kako biste nahranili tijelo i osigurali vlakna i sitost.
• Neka vaši dijelovi budu mali i izbjegavajte jesti izvan kontejnera. Umjesto toga dajte pojedinačne porcije svojih omiljenih grickalica.
• Preskočite hranu koja je pržena ili prekrivena maslacem ili šećerom.
• Ograničite konzumaciju kofeina i alkohola.
• Vodite računa o unosu esencijalnih minerala, poput magnezijuma i kalijuma.

Zaključak

Izbjegavanje ili ograničavanje određene hrane i briga o vašem zdravlju mogu vam pomoći da vodite aktivan život sa AFib.

Da biste smanjili rizik od epizoda AFib-a, razmislite o usvajanju mediteranske ili biljne dijete.

Možda ćete htjeti i smanjiti unos zasićenih masti, soli i dodanog šećera.

Zdrava prehrana može pomoći u osnovnim zdravstvenim stanjima, poput visokog krvnog pritiska, povišenog holesterola i pretilosti.

Obraćajući se ovim zdravstvenim stanjima, možete smanjiti šanse za razvoj AFib.

Obavezno razgovarajte sa svojim liječnikom o interakcijama lijekova i hrane.