Dijeta s visokom uričnom kiselinom
Sadržaj
Dijeta s mokraćnom kiselinom treba imati malo jednostavnih ugljikohidrata, koji su prisutni u hrani poput hljeba, kolača, šećera, slatkiša, grickalica, deserta, bezalkoholnih pića i industrijaliziranih sokova. Uz to, treba izbjegavati prekomjernu konzumaciju crvenog mesa, iznutrica poput jetre, bubrega i želuca, te morskih plodova, poput škampa i rakova.
U ovoj je prehrani također važno unositi 2 do 3 litre vode dnevno i povećati konzumaciju hrane bogate vitaminom C, poput naranče, ananasa, kivija i acerole, jer pomažu u uklanjanju mokraćne kiseline bubrezima i sprečavaju stvaranje kamenaca u bubrezima. Evo nekoliko kućnih lijekova za smanjenje mokraćne kiseline.
Dozvoljena i zabranjena hrana
Hrana koju treba izbjegavati uglavnom je ona s visokim glikemijskim indeksom, poput kruha, šećera i brašna, jer povećava glikemiju i oslobađanje insulina u krvi, hormona koji povećava nakupljanje mokraćne kiseline u tijelu.
S druge strane, trebalo bi povećati konzumaciju voća, povrća, dobrih masnoća poput maslinovog ulja i orašastih plodova te cjelovitih žitarica, kao što je prikazano u sljedećoj tablici:
| Dozvoljeno | Umjerena potrošnja | Zabranjeno |
| Voće | Grašak, grah, soja, kukuruz, leća, slanutak | Umaci, čorbe, ekstrakt mesa |
| Povrće i mahunarke | Šparoge, karfiol, špinat | Prerađeno meso poput kobasica, kobasica, šunke, bolonje |
| Mlijeko, jogurt, maslac i sir | Gljive. | Vnutrice poput jetre, bubrega i želuca |
| Jaja | Cjelovite žitarice: integralno brašno, integralni hljeb, pšenične mekinje, zob | Bijeli hljeb, pirinač, tjestenina i pšenično brašno |
| Čokolada i kakao | Bijelo meso i riba | Šećer, slatkiši, bezalkoholna pića, industrijski sokovi |
| Kafa i čajevi | --- | Alkoholna pića, posebno pivo |
| Maslinovo ulje, kesteni, orasi, kikiriki, bademi | --- | Školjke: rakovi, škampi, školjke, ikra i kavijar |
Iako se u narodu kaže da je rajčica zabranjena hrana za mokraćnu kiselinu, ne postoje studije koje bi dokazale ovu vezu. Uz to, kako je rajčica zdrava hrana, bogata vodom i antioksidantima, njihova konzumacija ima zdravstvene prednosti.
Drugi mit je misliti da kiselo voće zakiseljava krv, pogoršavajući mokraćnu kiselinu. Kiselost voća brzo se neutralizira u želucu, gdje je želučana kiselina jača od kiseline u hrani. Kada se apsorbuje, hrana ulazi u krv neutralno, što održava vrlo dobro prilagođenu kontrolu pH.
Savjeti za smanjenje mokraćne kiseline
Da biste pomogli u smanjenju mokraćne kiseline, postoji nekoliko savjeta kojih se možete pridržavati svaki dan, kao što su:
- Konzumirajte najmanje 1,5 do 2 litre vode dnevno;
- Povećati konzumaciju voća i povrća;
- Umjeren unos mesa i ribe;
- Dajte prednost diuretičkoj hrani poput lubenice, krastavca, celera ili belog luka. Pogledajte listu diuretičke hrane;
- Izbjegavajte konzumaciju hrane bogate purinima, poput jetre, bubrega i želuca;
- Smanjiti potrošnju industrijaliziranih proizvoda sa visokim udjelom šećera, poput bezalkoholnih pića, krekera ili pripremljene hrane;
- Povećajte konzumaciju hrane sa vitaminom C kao što su naranča, ananas i acerola. Pogledajte i ostale namirnice bogate vitaminom C.
Najbolje je uvijek se posavjetovati s nutricionistom koji će napraviti plan prehrane prema individualnim potrebama. Uz to, nutricionist može preporučiti i dodatak vitamina C u dozi od 500 do 1500 mg / dan, jer ovaj vitamin pomaže u uklanjanju viška mokraćne kiseline u mokraći.
Pogledajte i 7 namirnica koje povećavaju giht i koje ne možete zamisliti.
Meni za preuzimanje za Ác.Úrico
Sljedeća tablica prikazuje primjer trodnevnog jelovnika za pomoć u kontroli nivoa mokraćne kiseline u krvi:
| Snack | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| Doručak | 1 šolja nezaslađene kafe + biljni omlet sa maslinovim uljem | 1 integralni jogurt sa jagodama + 1 kriška integralnog hljeba sa sirom | 1 šolja kafe s mlijekom + 2 kajgana sa kremom od ricotte i sjeckanim paradajzom |
| Jutarnja zakuska | 1 banana + 5 indijskih oraščića | 1 kriška papaje + 1 kolica juhe od maslaca od kikirikija | 1 čaša zelenog soka |
| Ručak večera | smeđi pirinač s brokulom + pečeni pileći batak sa maslinovim uljem | pire od batata + 1 svinjski kotlet + sirova salata prelivena maslinovim uljem | integralna tjestenina + tuna + pesto sos + kupus salata i mrkva pirjani na maslacu |
| Popodnevna užina | 1 obični jogurt + 1 voće + 1 kriška sira | 1 šolja kafe sa mlekom + 1 kriška integralnog hleba + 1 umućeno jaje | 1 obični jogurt + 10 indijskih oraščića |
Pored toga, važno je održavati odgovarajuću težinu za kontrolu mokraćne kiseline i procijeniti prisutnost drugih bolesti poput dijabetesa, koje favoriziraju povećanje mokraćne kiseline u krvi.
Pogledajte video ispod i pogledajte još savjeta za kontrolu mokraćne kiseline:
Članci Za Vas
5 partnerskih vježbi djevojčica Tone It Up koje ćete isprobati sa svojim BFF -om