Zašto žudim za soli?

Sadržaj

• Uzroci
• 1. Dehidracija
• Traženje pomoći
• Dijagnoza
• Outlook
• Saveti za smanjenje unosa soli
• 1. Crni biber
• 2. Beli luk

Pregled

Sol je vrlo ovisan ukus. Naš mozak i tijelo dizajnirani su da uživaju u soli jer je to neophodno za preživljavanje. Tijekom ljudske istorije pronalaženje soli bilo je teško, pa je žudnja za soli bila mehanizam preživljavanja.

Međutim, danas prosječni Amerikanac jede previše soli. Američko udruženje za srce preporučuje odraslima da dnevno unose između 1.500 i 2.400 miligrama (mg) soli. To nije više od jedne kašičice soli dnevno. Međutim, većina ljudi unese blizu 3.400 mg svaki dan.

Žudnja za soli može biti simptom zdravstvenog stanja, a ne samo žudnja za međupodnevnim međuobrokom. Čitajte dalje da biste saznali šta žudnja za soli može značiti za vaše tijelo i što možete učiniti da biste je manje jeli.

Uzroci

Sol se loše osjeća u svijetu prehrane. Previše soli može biti nezdravo - čak i smrtonosno - ali premalo soli takođe može biti opasno. Sol je neophodna za mnoge tjelesne funkcije, uključujući kontrolu mišića i održavanje ravnoteže tečnosti.

Sol možete žudjeti za simptomom zdravstvenog stanja koje zahtijeva liječenje. Zato nikada ne biste smjeli zanemariti iznenadnu žudnju. Ispod su neki uslovi zbog kojih možete žudjeti za soli.

1. Dehidracija

Vaše tijelo treba održavati određeni nivo tečnosti da bi pravilno funkcionisalo. Ako ti nivoi padnu ispod onoga što je zdravo, možda ćete početi žudjeti za soli. Ovo je način na koji vas tijelo potiče da pijete ili jedete više.

Ostali znaci dehidracije pored žudnje za soli uključuju:

• hladna, ljepljiva koža
• vrtoglavica
• osjećam jako žeđ
• glavobolja
• smanjena proizvodnja urina
• promjene raspoloženja i razdražljivost
• ubrzan rad srca
• grčevi mišića ili grčevi

Traženje pomoći

Ako imate neobičnu želju za soli, pripazite na ostale znakove i simptome. Ovi dodatni simptomi mogu ukazivati ​​na to da se bavite više od puke naklonosti kokica i čipsa. Umjesto toga, možda pokazujete znakove drugog, moguće ozbiljnog stanja.

Ako imate želju za soli i počnete pokazivati ​​znakove dehidracije, potražite hitnu medicinsku pomoć. Ako je dehidracija ozbiljna i ako se ne počne odmah liječiti, to bi moglo dovesti do ozbiljnih komplikacija. To uključuje napadaje i moguće smrt.

Dijagnoza

Dolazak do dijagnoze oslanja se na razumijevanje ostalih simptoma s kojima se suočavate. Da biste se pripremili za pregled liječnika, napravite dnevnik simptoma. Snimite sve što doživite, a što je izvan norme za vas i vaše tijelo. Nijedan simptom nije premalen.

Kada razgovarate sa svojim liječnikom, predstavite ovaj časopis. Posedovanje ovog zapisa može vam pomoći da usmjerite svog liječnika prema određenoj dijagnozi. Može im pomoći i da suze vrste testova koje bi željeli naručiti kako bi postigli dijagnozu.

Vaš liječnik može odrediti krvne pretrage kojima se mogu izmjeriti nivoi elektrolita. Ako krvni testovi ne otkriju nikakve abnormalnosti, dodatni krvni testovi mogu pomoći u isključivanju ili identificiranju drugih mogućih uzroka. Na primjer, test krvi može potražiti antitijela u vašoj krvi koja ukazuju da imate Addisonovu bolest.

Outlook

S vremena na vrijeme žudite za čipsom ili kokicama, nije neobično, ali ako vam se neprestano traži sol, možda imate simptom ozbiljnijeg problema. Dogovorite sastanak i razgovarajte sa svojim liječnikom o svojim simptomima. Iako žudnja za soli možda nije ništa ozbiljno, to bi mogao biti i prvi znak problema kojem je potrebna medicinska pomoć.

Saveti za smanjenje unosa soli

Sol je svugdje i u svemu. Zapravo, procjena vašeg svakodnevnog unosa soli dolazi iz prerađene hrane i jela iz restorana.

Pogodne namirnice poput hljeba, umaka, žitarica i povrća u konzervi pakiraju u nepotreban natrij. Jedan obrok iz brze hrane može sadržavati natrijum vrijedan više od jednog dana. Bez uzimanja slanike, možda unosite znatno više soli nego što mislite.

Ako želite smanjiti sol bez gubitka okusa, isprobajte ova četiri sastojka:

1. Crni biber

Zamijenite svoju solicu za mlinac za papar. Svježe mljeveni crni biber oštriji je i aromatičniji od prethodno mljevenog bibera. To vam može nadoknaditi nedostatak okusa koji osjetite bez soli.

2. Beli luk

Prženi ili svježi češnjak daje veliku aromu hrani od povrća sa preljevima za salate. Kuhanje bijelog luka čini okus manje snažnim ako vas brine dah od bijelog luka.