Može li vam CLA u ulju šafranike pomoći da smršavite?

Sadržaj

• CLA malo utječe na mršavljenje
• Ulje šafranike nije dobar izvor CLA
• Ulje šafranike sadrži puno omega-6 masti
• Ulje šafranike nije dobar izbor za mršavljenje
• Fokusirajte se na zdrave masti za mršavljenje
• Dno crta

Konjugovana linolna kiselina, koja se naziva CLA, vrsta je polinezasićenih masnih kiselina koja se često koristi kao dodatak za mršavljenje.

CLA se prirodno nalazi u hrani poput govedine i mliječnih proizvoda. Vrsta pronađena u suplementima nastaje kemijskim mijenjanjem masti koja se nalazi u ulju šafranike.

Dodaci ulju šafranike promovirani su kao jednostavan način za uklanjanje tvrdoglavih masnoća na trbuhu i za smanjenje apetita. Čak su ih prikazivali u hit TV emisijama poput Dr. Oza.

Neki ljudi vjeruju da je ulje safranike dobar izvor CLA-a i povećavaju unos ovog biljnog ulja kako bi izgubili na težini.

Ovaj članak objašnjava razlike između prirodno prisutnog CLA i njegovog oblika suplementa i zašto konzumiranje više ulja šafranike možda nije dobra ideja.

CLA malo utječe na mršavljenje

CLA je vrsta transmasti koja se prirodno nalazi u određenoj hrani. Može se dobiti i kemijskim mijenjanjem linolne kiseline koja se nalazi u biljnim uljima.

CLA koji se nalazi u hrani poput govedine i mliječnih proizvoda hranjenih travom nije isti kao vrsta dobivena iz biljnog ulja.

Komercijalno proizvedeni CLA (koji se nalazi u dodacima) ima drugačiji profil masnih kiselina od prirodnog CLA i mnogo je veći u masnim kiselinama trans-10 i cis-12 ().

Iako je CLA dobiven iz biljnog ulja u nekim studijama povezan sa gubitkom kilograma, rezultati su nevjerojatni.

Na primjer, pregled 18 studija pokazao je da su ljudi koji su dodali CLA biljnog ulja izgubili samo 0,01 kilograma (0,05 kg) sedmično, u poređenju sa placebo grupom ().

Slično tome, drugi pregled je otkrio da su doze CLA, u rasponu od 2–6 grama tokom 6–12 mjeseci, dovele do prosječnog gubitka težine od samo 1,33 kg ().

Iako su promovirani zbog svoje sposobnosti da tope trbušne masnoće, nedavni pregled pokazao je da dodaci CLA nisu uspjeli smanjiti opseg struka kod muškaraca i žena ().

Drugo istraživanje pokazalo je da uzimanje 3,2 grama dodataka CLA dnevno tokom 8 sedmica nije imalo utjecaja na smanjenje tjelesne masti, uključujući masnoću na trbuhu, kod mladih gojaznih žena ().

Štaviše, studije su povezale dodatke CLA sa nekoliko štetnih efekata.

Velike doze CLA, poput količine u dodacima, povezane su s rezistencijom na inzulin, smanjenim HDL-om, povećanom upalom, crijevnim tegobama i povećanom masnoćom jetre (,).

Iako ovaj dodatak može imati slab učinak na gubitak kilograma, znanstvena zajednica je skeptična ().

CLA se prirodno nalazi u određenoj hrani ili je hemijski izveden iz biljnog ulja. Nema mali utjecaj na gubitak kilograma, a povezan je s nekoliko štetnih učinaka.

Ulje šafranike nije dobar izvor CLA

Mnogi ljudi misle da je ulje šafranike dobar izvor CLA. Međutim, ulje šafranike sadrži samo minimalnih 7 mg CLA po gramu (9).

Preko 70% ulja šafranike sastoji se od linolne kiseline, vrste polinezasićenih omega-6 masnih kiselina ().

Linolna kiselina se može pretvoriti u oblik CLA koji se koristi za izradu koncentriranih dodataka.

Mnogi ljudi pretpostavljaju da su CLA dodaci safranike samo ulje safranike u obliku tableta.

Ipak, dodaci ulja sa šafranikom CLA koje vidite na polici kemijski su izmijenjeni tako da sadrže visoku količinu CLA, obično preko 80%.

Ulje šafranike loš je izvor CLA i treba ga kemijski mijenjati u laboratoriju da bi se dobio oblik koji se prodaje u suplementima.

Ulje šafranike sadrži puno omega-6 masti

Ulje šafranike bogato je omega-6 masnoćama i bez omega-3 masti.

Iako je vašem tijelu potrebno kako bi funkcioniralo i napredovalo, većina ljudi unosi mnogo više omega-6 masnih kiselina od omega-3.

Procjenjuje se da tipična zapadnjačka prehrana sadrži čak 20 puta više omega-6 od omega-3 zbog velike količine rafiniranih biljnih ulja i prerađene hrane ().

Za referencu, omjer omega-6 i omega-3 u tradicionalnoj prehrani lovaca i sakupljača bliži je 1: 1 ().

Dijeta bogata omega-3 masnoćama povezana je sa manjom učestalošću dijabetesa, bolesti srca, demencije i pretilosti, dok je pokazalo da dijeta bogata omega-6 masnoćama povećava rizik od ovih bolesti (,,,).

Iako se ulje šafranike promovira kao način za uklanjanje masti i pomoć u mršavljenju, biljna ulja bogata omega-6 već se troše prekomjerno, s malo koristi za vaš struk.

Konzumirajući više ulja bogatih omega-6, poput ulja šafranike povećava rizik od gojaznosti ().

Ulje šafranike sadrži puno omega-6 masti, koje većina ljudi već unosi u višak. Ako imate previše omega-6, a nedovoljno omega-3 u vašoj prehrani, to može biti štetno za cjelokupno zdravlje.

Ulje šafranike nije dobar izbor za mršavljenje

Iako ulje šafranike nije isto što i dodaci CLA safflower, neki dokazi sugeriraju da ulje šafranike može biti učinkovito za smanjenje masnoće na trbuhu.

Ipak, istraživanja su u ovom području izuzetno ograničena ().

U jednoj studiji, 35 gojaznih žena sa dijabetesom dobivalo je 8 grama ulja šafranike ili CLA u obliku tableta tokom 36 sedmica.

Na kraju studije, grupa koja je konzumirala tablete ulja od šafranike imala je značajan gubitak na trbušnoj masti u odnosu na CLA grupu.

Međutim, ulje šafranike značajno je povećalo AST, enzim koji ukazuje na oštećenje jetre kada je povišen.

To je važno, jer je nekoliko studija otkrilo da je prehrana pacova bogatom uljem šafranike povećala nakupljanje masti u jetri (20).

Također, iako je grupa safranikovog ulja doživjela smanjenje masnoće na trbuhu, nisu imali promjene u BMI ili ukupnom masnom tkivu. To sugerira da je konzumiranje ulja šafranike uzrokovalo taloženje masti na trbuhu u drugim dijelovima tijela.

Treba provesti još mnogo istraživanja kako bi se utvrdilo je li dodatak ulju šafranike siguran i učinkovit način za pojačavanje gubitka kilograma.

Za sada dokazi ukazuju da je nesrazmjerna ravnoteža omega-6 masti i omega-3 štetna za cjelokupno zdravlje.

Ovo znanje, u kombinaciji s nedostatkom dokaza da koristi mršavljenju, dobar je razlog za ograničavanje ulja šafranike u vašoj prehrani.

Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdila sigurnost i efikasnost upotrebe ulja šafranike za podsticanje gubitka masti.

Fokusirajte se na zdrave masti za mršavljenje

Iako ulje šafranike nije dobar izbor za mršavljenje, povećanje količine drugih, zdravijih masti u vašoj prehrani je.

Hrana bogata protuupalnim omega-3 mastima poput lososa, oraha, chia sjemenki, lana, konoplje i žumanjaka može na mnogo načina imati koristi za vaše zdravlje.

Na primjer, 25-godišnje istraživanje na preko 4.000 ljudi pokazalo je da oni koji jedu više hrane bogate omega-3 imaju nižu incidenciju metaboličkog sindroma, uključujući manje masti na trbuhu ().

Osim toga, dijeta bogata omega-3 povezan je s blagodatima kao što je manji rizik od hroničnih bolesti poput bolesti srca i dijabetesa ().

Konzumacija omega-3 masnih kiselina iz hrane ili suplemenata takođe je povezana sa smanjenjem ukupne smrtnosti ().

Štaviše, odabir hrane bogate omega-3 umjesto biljnih ulja punih omega-6 pruža vašem tijelu mnogo više prehrane.

Na primjer, jedna unca oraha donosi preko 20 različitih vitamina i minerala, uključujući magnezij, vitamine B i kalij (24).

Jednaka količina ulja šafranike siromašna je hranjivim sastojcima, samo pruža dobar izvor vitamina E i K (25).

Ako želite smršavjeti, najbolje je da se usredotočite na zdrave masti. Konzumiranje hrane bogate omega-3 kiselinama može imati koristi od gubitka kilograma i poboljšati cjelokupno zdravlje.

Dno crta

Ulje šafranike je vrsta biljnog ulja koje je kemijski promijenjeno kako bi proizvelo CLA suplemente.

Međutim, samo ulje safranike sadrži vrlo malo CLA i puno omega-6 masti, koje u višku nisu dobre za vaše zdravlje.

Iako dodatak CLA može promovirati vrlo malu količinu mršavljenja, dokazi koji podržavaju upotrebu ulja šafranike za gubitak masti su slabi.

Ako želite smršaviti i zadržati ga, preskočite dodatke i umjesto toga se usredotočite na isprobane i istinite metode povećanja aktivnosti i konzumiranja zdrave, hranjive hrane.