Može li sladoled biti zdrav? 5 Što i ne treba

Sadržaj

• NEMOJTE: Pokušajte prevariti svoje ukuse
• DO: Neka bude stvarno
• NEMOJTE: Zaboravite na opcije koje nisu mliječne
• URADITI: Osigurajte svoje porcije
• NEMOJTE: Plašite se da učinite svoje
• Recenzija za

Ja vrištim, ti vrišti ... znaš ostalo! To je doba godine, ali je i sezona kupaćih kostima, a sa sladoledom se lako može pretjerati. Ako je to jedna od vaših životnih namirnica bez hrane, evo kako u njoj uživati ​​uravnoteženo:

NEMOJTE: Pokušajte prevariti svoje ukuse

Smrznuti jogurt može imati manje kalorija i masti od tvrdog sladoleda, ali samo jedna šoljica bezmasnog mekog serviranog smrznutog jogurta pakuje oko 40 grama šećera, količinu u 4 (u jednom štapiću) smrznuta sladoleda ili 10 kašičica stolnog šećera. Taj šećer zapravo može izazvati slatkiše, a ako se ne osjećate zadovoljni, možete pojesti dvostruko više, što znači čak i više kalorija-pola šolje sladoleda je oko 250 kalorija, ali šolja smrznutog jogurta je oko 350.

DO: Neka bude stvarno

Ako ćete ići za pravim izborom, potražite domaće brendove napravljene od jednostavnih sastojaka: mlijeka, vrhnja, šećera, jaja i aroma poput mahune vanilije (ne sastojaka poput kukuruznog sirupa ili mono i diglicerida). Da biste smanjili kalorije, držite se serviranja od pola šolje, otprilike veličine pola teniske loptice, i napumpajte svoju porciju tako što ćete je preliti šoljicom svježeg bobičastog voća ili sezonskog voća na žaru poput breskve, šljive ili kajsije.

NEMOJTE: Zaboravite na opcije koje nisu mliječne

Sada je na tržištu nekoliko nevjerojatnih marki sladoleda od kokosovog mlijeka, moj lični pristup kada mi treba popravak za "sladoled". Sladoled od kokosovog mlijeka sadrži otprilike isti broj kalorija kao sladoled od kravljeg mlijeka, a ima i puno masti, ali studije su otkrile da kokosova mast može pomoći u mršavljenju. To je zato što vrsta masti koju sadrži kokos, a nazivaju se trigliceridi srednjeg lanca (MCT), metaboliziraju se drugačije od ostalih masti. Pokazalo se i da MCT -i pomažu u podizanju "dobrog" HDL kolesterola, a kokosi pružaju antioksidanse slične onima u bobicama, grožđu i tamnoj čokoladi.

URADITI: Osigurajte svoje porcije

Umjesto da kupite pintu, koja sadrži četiri porcije, ali se lako može ispolirati u jednom sjedenju, idite u prodavaonicu sladoleda i naručite jednu kuglicu. Ili omekšajte tvrdi sladoled, ubacite svježe voće i prenesite ga u kalupe za sladoled.

NEMOJTE: Plašite se da učinite svoje

Za oko 25 dolara možete kupiti aparat za sladoled, koji vam omogućava da kontrolišete šta ide u vašu poslasticu. Ili možete napraviti sprdnju. U mojoj najnovijoj knjizi S.A.S.S. Yourself Slim Uključio sam nekoliko lažnih recepata za "sladoled" napravljenih od mješavine nemasnog organskog grčkog jogurta ili alternativa jogurtu bez mlijeka, pržene zobi, svježeg voća, čipsa tamne čokolade ili orašastih plodova i prirodnih začina, poput korice citrusa, đumbira ili nana. Samo promiješajte sve, zamrznite i uživajte-možda ćete se iznenaditi koliko ste zadovoljni bez dodanog šećera.

Cynthia Sass je registrovana dijetetičarka sa magisterijima iz oblasti nutricionizma i javnog zdravlja. Često viđena na nacionalnoj televiziji, urednica je SHAPE -a i savjetnica za prehranu za New York Rangers i Tampa Bay Rays. Njen najnoviji bestseler New York Timesa je S.A.S.S! Yourself Slim: Osvojite žudnju, smršavite i smršavite.

Recenzija za