6 gljiva koje djeluju kao turbo-šutevi za vaš imunološki sustav

Sadržaj

• Čarolija ljekovitih gljiva
• Skinite ivicu reishi-jem
• Reishi vam može pomoći
  
• Isprobajte lavlju grivu za jačanje mozga
• Lavlje grive mogu vam pomoći
  
• Nabavite dozu antioksidansa čagom koja se bori protiv slobodnih radikala
• Chaga vam može pomoći
  
• Posegnite za srcem prijateljskim shiitakeom
• Shiitake vam može pomoći
  
• Pomozite u borbi protiv raka s purećim repom
• Pureći rep može vam pomoći
  
• Trebate me pokupiti? Kordiceps u pomoć
• Cordyceps vam može pomoći
  
• Gljive odnose

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Čarolija ljekovitih gljiva

Plaši li vas pomisao na ljekovite gljive? Udahnite duboko i ostanite s nama. Da, reći ćemo vam da gljive stavljate u kafu (između ostalog). Ali za to postoji dobar razlog, kunemo se.

Ljekovite gljive se u istočnoj medicini koriste tisućama godina, a od zadnjeg su vremena stekle još veću popularnost. Predodređeni da se uzimaju u obliku praha (nikada se ne smiju jesti sirovi ili cjeloviti), ove gljive možete pronaći u svim različitim oblicima, uključujući ultra trendovske latte iz Los Angelesa. Ipak, jedan od najlakših načina da popravite pečurke? Jednostavno dodajte kašiku onome što je na meniju - bilo da je to vaš jutarnji smoothie, veggie zaprška ili šalica jave.

Lista zdravstvenih blagodati koje pružaju ljekovite gljive je podugačka (pomislite: pojačivač mozga, hormonski pomagač, antioksidant). Ali svaka je gljiva jedinstvena i pruža svoje posebne zdravstvene prednosti.

Imajte na umu da ove gljive nisu lijek za sve. U stvari, studije šuma su još uvijek nove za zapadnu medicinu, a čvrsti dokazi za ljude još uvijek trebaju daleko više istraživanja. Stoga ih više mislite na pomoćnike za vaš imunološki sistem ili na mini-cjepiva protiv stresa, upala i raka. Ako se želite uskladiti sa snagom gljiva, upoznajmo prvih šest i što ih čini tako izvrsnima.

Skinite ivicu reishi-jem

Zamislite reishi kao prirodni Xanax. Ova favorizirana gljiva jedna je od najpopularnijih ljekovitih gljiva, i to s dobrim razlogom. Reishi je možda u stanju učiniti sve: pomoći (kao što se vidi u istraživanju miša), zadržati kontrolu i možda čak.

Ono što ovu gljivu čini jedinstvenom su njena umirujuća svojstva - a sve to zahvaljujući jedinjenju triterpenu, čiji reishi ima popriličan udeo. Ovi spojevi za poboljšanje raspoloženja mogu ublažiti anksioznost, ublažiti depresiju i ohrabriti, kao što se vidi kod miševa. Ali pozitivan učinak triterpena na živčani sustav tu ne staje. Reishi takođe može i izoštriti fokus.

Reishi vam može pomoći

• spavati
• anksioznost
• depresija
• fokus

Probaj: Kašikom reishi praha napravite vruću ljekovitu šalicu čaja ili ga dodajte omiljenim čokoladnim desertima. (Stvarno, ljudi se kune u ovu kombinaciju.)

Isprobajte lavlju grivu za jačanje mozga

Loš slučaj moždane magle? Isprobajte lavlju grivu radi neke prirodne mentalne jasnoće. Ova pernata „pom-pom“ gljiva prepuna je antioksidansa i jača imuni sistem poput većine ljekovitih gljiva. Ali lavova griva je rijetka u činjenici da potiče proizvodnju bioproteina i mijelina (izolacije oko nervnih vlakana).

I NFG i presudni su za zdravlje mozga. Neravnoteža u njima može doprinijeti neurološkim bolestima poput Alzheimerove bolesti i multiple skleroze. To lavlju grivu čini ozbiljnom hranom za mozak! Ova čudesna gljiva takođe je pokazala da u maloj ljudskoj studiji povećava koncentraciju i ublažava anksioznost i razdražljivost.

Lavlje grive mogu vam pomoći

• spoznaja
• memorija
• koncentracija

Probaj: Dodajte kašiku lavlje grive u svoju šolju yerba matea za šalicu energije i mentalne bistrine prepune antioksidansa.

Nabavite dozu antioksidansa čagom koja se bori protiv slobodnih radikala

Chaga gljive su moćna antioksidans, čineći ih izvrsnim konkurentima u borbi protiv slobodnih radikala i upala. Ova tamnocrna gljiva bori se protiv oksidativnog stresa (koji je povezan sa starenjem kože), može spriječiti ili usporiti rast raka, a utvrđeno je da snižava lipoprotein male gustine (LDL), „loši“ holesterol. Većina studija na čagi radi se na ljudskim ćelijama i miševima, ali znakovi ukazuju na to da je ovaj šumarak dobar za vas - iznutra i izvana.

Chaga vam može pomoći

• starenje
• upala
• snižavanje LDL-a

Probaj: Dodajte chaga prah u jutarnji smoothie ili napravite pjenastu, zagrijavajuću chaga chai latte.

Posegnite za srcem prijateljskim shiitakeom

Ako već kuhate sa šitakeom u svojoj kuhinji, nastavite tako. Ali ova popularna gljiva ima prednosti i izvan toga što čini taj prženi fritula izuzetno ukusnim.

Ove gljive su posebno dobre za srce. Dokazano je da šiitake imaju miševi i oni sadrže spojeve koji inhibiraju apsorpciju i proizvodnju holesterola u jetri. Ove izvrsne škrbine sadrže i fitonutrijente koji pomažu u sprečavanju nakupljanja plaka i, kako je prikazano u, održavaju zdrav krvni pritisak i cirkulaciju.

Shiitake vam može pomoći

• snižavanje holesterola
• zdravlje srca
• krvni pritisak i cirkulacija

Probaj: Dodajte žlicu shiitake praha u svoje omiljene recepte za rafalni okus ukusa umami.

Pomozite u borbi protiv raka s purećim repom

Svakako, većina ljekovitih gljiva s naše liste pokazuju antikancerogena svojstva zbog velike količine antioksidansa. Ali pureći rep ide korak dalje.

Turji rep sadrži jedinjenje zvano polisaharid-K (PSK) koje stimulira imuni sistem. PSK je toliko učinkovit da je odobreni lijek na recept protiv raka u Japanu. Pokazalo se da pureći rep poboljšava stopu preživljavanja ljudi sa, bori se i poboljšava imuni sistem ljudi koji primaju hemoterapiju. (Naravno, nemojte zaustaviti propisano liječenje raka bez savjetovanja s liječnikom.)

Pureći rep može vam pomoći

• imunološka podrška
• prevencija raka
• antioksidanti

Probaj: Dodajte žlicu purećeg repa za smoothie koji jača imunitet. Osjećate se avanturistički? Okušajte se u pravljenju ale od purećeg repa!

Trebate me pokupiti? Kordiceps u pomoć

Osjećate se slabo energijom ili vam treba pojačanje prije treninga? Kordiceps je za vas gljiva. Ova gljiva je poznata po tome što je vrlo stimulativna - i za energiju i za libido.

Cordyceps može pomoći. Ovo može biti posebno korisno za sportaše ili one koji redovno vježbaju.Pokazalo se da ova gljiva ne samo da poboljšava i sportske performanse, već i ubrzava oporavak mišića nakon treninga.

Cordyceps vam može pomoći

• energije
• atletske performanse
• oporavak mišića

Probaj: Dodajte žlicu Cordycepsa u svoj omiljeni obrok prije ili poslije treninga za pojačanu energiju ili brži oporavak.

Gljive odnose

Dodavanje žlice gljiva u prahu svojim omiljenim receptima sjajan je način da uberete njihove čarobne zdravstvene beneficije. Također je najbolje da dozu držite samo takvu - kašiku ili 1 do 2 kašike dnevno. Čak i ako osjetite poboljšanje svog zdravlja, nikad nije dobra ideja povećati unos, pogotovo jer ove gljive još uvijek čekaju nova ispitivanja kako bi provjerile svoje prednosti.

Uvijek prethodno razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste provjerili je li dodavanje ljekovitih gljiva u vašu prehranu sigurno, posebno ako koristite određene lijekove ili ste trudni. I malo istražite gljivicu koja vas zagolica, prije nego što počinite. Određene gljive mogu izazvati nuspojave poput uznemirenog želuca ili alergije.

Uz sve ove neverovatne lekovite gljive koje možete izabrati, koju ćete najradije prvo probati?

Tiffany La Forge je profesionalna kuharica, programerka recepata i autorica hrane koja vodi blog Pašnjak i peciva. Njezin blog fokusira se na pravu hranu za uravnotežen život, sezonske recepte i pristupačne zdravstvene savjete. Kad nije u kuhinji, Tiffany uživa u jogi, planinarenju, putovanjima, organskom vrtlarstvu i druženju sa svojim corgi kakaom. Posjetite je na njenom blogu ili dalje Instagram.