Važne zdravstvene prednosti flavonoida

Sadržaj

• Šta su flavonoidi?
• Prednosti flavonoida
• Kako jesti više flavonoidne hrane
• Recenzija za

Zdrava prehrana je dobra za vaš um kao i za vaše tijelo. A ako vaš sadrži puno bobica, jabuka i čaja - sve namirnice bogate nečim što se zove flavonoidi - pripremate se za posebno svijetlu budućnost.

Evo šta treba da znate o flavonoidima, plus koje flavonoidne namirnice da se opskrbite, stat.

Šta su flavonoidi?

Flavonoidi su vrsta polifenola, blagotvornog spoja u biljkama koji pomaže privlačenju insekata oprašivača, borbi protiv stresa iz okoline (kao što su mikrobne infekcije) i regulaciji rasta ćelija, prema Institutu Linus Pauling na Univerzitetu Oregon State.

Prednosti flavonoida

Puni antioksidansa, flavonoidi su u istraživanjima pokazali da pomažu u smanjenju upala u tijelu, koje su povezane s bolestima poput dijabetesa, srčanih bolesti i raka. Prema Institutu, flavonoidi imaju i antidijabetička svojstva, poput poboljšanja lučenja inzulina, smanjenja hiperglikemije (poznate i kao visoki šećer u krvi) i poboljšanja tolerancije glukoze kod životinja s dijabetesom tipa 2. Primjer: U studiji na gotovo 30.000 ljudi, oni koji su imali najveći unos flavonoida imali su 10 posto manji rizik od dijabetesa od onih koji su konzumirali najmanje.

Osim toga, flavonoidi bi mogli biti nevjerovatni za vaš mozak. Prema revolucionarnom istraživanju nedavno objavljenom u američkoJournal of Clinical Nutrition, flavonoidi iz hrane mogu pomoći u zaštiti od Alzheimerove bolesti i demencije. "Bilo je 80 posto smanjenja rizika kod onih koji su jeli hranu s najvećom količinom flavonoida", kaže viši autor studije Paul Jacques, nutricionistički epidemiolog sa Sveučilišta Tufts. “Bio je to zaista upečatljiv rezultat.”

Istraživači su proučavali ljude koji su imali 50 i više godina 20 godina, sve do dobi kada demencija obično počinje da se javlja. Ali Jacques kaže da bi svi, bez obzira na starost, mogli imati koristi. "Prethodne kliničke studije mlađih odraslih osoba otkrile su da je veća konzumacija bobica bogatih flavonoidima povezana s boljom kognitivnom funkcijom", kaže on. “Poruka je da zdrava ishrana koja počinje rano u životu – čak i u srednjim godinama – ima potencijal da pomogne u smanjenju rizika od demencije.” (Povezano: Kako prilagoditi svoju ishranu za svoje godine)

Kako jesti više flavonoidne hrane

Znate da flavonoidi dolaze sa prednostima – ali kako ih dobiti? Od flavonoidnih namirnica. Postoji šest glavnih podklasa flavonoida, uključujući tri vrste analizirane u američkoJournal of Clinical Nutrition studija: antocijani u borovnicama, jagodama i crnom vinu; flavonoli u luku, jabukama, kruškama i borovnicama; i flavonoidnih polimera u čaju, jabukama i kruškama.

Iako su neki od ovih flavonoida dostupni kao dodaci prehrani, unos putem prehrane uz pomoć flavonoidnih namirnica mogao bi biti bolji izbor. “Flavonoidi se nalaze u hrani s mnogim drugim nutrijentima i fitokemikalijama koje mogu stupiti u interakciju s njima kako bi pružile dobrobiti koje smo primijetili”, kaže Jacques. "Zato je prehrana toliko važna."

Na sreću, ne morate konzumirati tonu flavonoidne hrane da biste ostvarili dobrobiti. "Naši sudionici istraživanja s najmanjim rizikom od Alzheimerove bolesti konzumirali su u prosjeku samo sedam do osam šalica borovnica ili jagoda mjesečno", kaže Jacques. To uspijeva malom šačici svakih nekoliko dana. Čini se da je samo uživanje u njima ono što čini razliku: ljudi koji su jeli najmanje količine ove hrane (gotovo bez bobica) imali su dva do četiri puta veću vjerojatnost da će razviti Alzheimerovu bolest i srodne demencije.

Pametno je učiniti jagodičasto voće, posebno borovnice, jagode i kupine, redovnim dijelom vaše zdrave prehrane, zajedno s jabukama i kruškama. I srknite malo zelenog i crnog čaja - oni sa najvećim unosom flavonoida u studiji pili su nešto manje od šolje dnevno, kaže Jacques.

Što se tiče zabavnih stvari, "ako pijete vino, neka bude crveno, a ako jedete poslasticu, crna čokolada koja sadrži neku vrstu flavonoida nije loš način da to učinite", kaže Jacques, samog ljubitelja čokolade. “One su bolje opcije koje možete izabrati jer od njih ima koristi.”

Časopis Shape, izdanje za oktobar 2020

• ByPamela O’Brien
• Napisala Megan Falk

Recenzija za