Ulje sjemenki grožđa: čemu služi i kako se koristi

Sadržaj

• Čemu služi
• 1. Poboljšajte holesterol
• 2. Vlažite kožu
• 3. Jačajte i vlažite kosu
• 4. Sprečiti hronične bolesti
• 5. Ispoljava antimikrobno dejstvo
• Ulje sjemenki grožđa mršavi?
• Prehrambene informacije
• Kako koristiti
• Kapsule sjemenki grožđa

Ulje sjemenki grožđa ili ulje grožđa je proizvod proizveden hladnim prešanjem sjemenki grožđa koje je ostalo tokom proizvodnje vina. Ova sjemenka, jer su mala, daju malu količinu ulja, što zahtijeva oko 200 kg grožđa da bi se dobilo 1 litar ulja, pa je zbog toga skuplje biljno ulje u odnosu na druga ulja.

Ova vrsta ulja bogata je vitaminom E, fenolnim spojevima i fitosterolima koji pružaju antioksidativna svojstva. Pored toga, sadrži polinezasićene masti, uglavnom omega 6, koje u kombinaciji sa zdravom i uravnoteženom prehranom pomažu u održavanju zdravlja srca i sprječavaju starenje kože.

Čemu služi

Upotreba ulja od grožđa u posljednje se vrijeme povećala zbog činjenice da ima ugodan okus. Pored toga, pokazalo se da bi njegova upotreba mogla donijeti nekoliko zdravstvenih blagodati, a glavne su:

1. Poboljšajte holesterol

Budući da je bogato linolnom kiselinom (omega 6), polinezasićenom masnom kiselinom, ulje sjemenki grožđa moglo bi pomoći u regulaciji lošeg holesterola (LDL), vodeći računa o zdravlju srca.

Pored visokog sadržaja vitamina E, djeluje i kao antioksidans, sprečavajući stvaranje masnih naslaga u arterijama i sprečavajući bolesti poput infarkta, ateroskleroze i moždanog udara.

2. Vlažite kožu

Zbog svojih hidratantnih svojstava, ovo ulje održava kožu dobro hidratiziranom i sprečava je da se ljušti. Uz to, jer je bogat vitaminom E, sprečava nastanak bora, strija, celulita, ožiljaka i preranog starenja kože.

3. Jačajte i vlažite kosu

Ulje sjemenki grožđa također je moćna hidratantna krema za kosu koja pomaže u sprečavanju otvorenih vrhova, prekomjernog osipanja i krhkih i lomljivih vlakana, kao i u smanjenju peruti i održavanju vlaženja vlasišta.

Za upotrebu na kosi preporučuje se dodavanje žličice ulja grožđa zajedno sa sedmičnom hidratantnom maskom ili dodavanje u trenutku kada se šampon nanosi na kosu, vrhovima prstiju dobro masirajući vlasište.

4. Sprečiti hronične bolesti

Ova vrsta ulja bogata je flavonoidima, karotenoidima, fenolnom kiselinom, resveratrolom, kvercetinom, taninima i vitaminom E. Sva ova jedinjenja sa antioksidativnim svojstvima sprečavaju oštećenja ćelija nastala stvaranjem slobodnih radikala, a mogla bi imati i neuroprotektivno, protuupalno sredstvo i antitumor, sprečavajući bolesti poput dijabetesa, Alzheimerove bolesti, demencije i nekih vrsta karcinoma.

5. Ispoljava antimikrobno dejstvo

Neke studije pokazuju da ulje sjemenki grožđa ima antimikrobna svojstva, jer sadrži resveratrol, koji inhibira rast bakterija poput Staphylococcus aureus i Escherichia coli.

Ulje sjemenki grožđa mršavi?

Ulje sjemenki grožđa nema dokazano dejstvo na mršavljenje, posebno kada nije dio rutine zdravih navika, poput dobre prehrane i bavljenja fizičkom aktivnošću.

Međutim, upotreba grožđanog ulja u malim obrocima dnevno pomaže poboljšanju zdravlja, uravnoteženju flore i crijevnog tranzita i smanjenju upala u tijelu, radnjama koje prirodno dovode do gubitka kilograma.

Prehrambene informacije

Sljedeća tablica daje nutritivne podatke za 1 žlicu ulja sjemenki grožđa:

Važno je imati na umu da da bi imalo sve gore spomenute blagodati, ulje sjemenki grožđa mora sadržavati uravnoteženu i zdravu prehranu.

Kako koristiti

Ulje sjemenki grožđa može se kupiti u supermarketima, kozmetičkim ili nutricionističkim trgovinama i na internet trgovinama. Može se naći u tečnom obliku ili u kapsulama.

Za konzumiranje, dodajte samo 1 kašičicu sirovih ili kuvanih salata.

Ova vrsta ulja mogla bi biti opcija za prženje ili kuhanje hrane, jer je prilično stabilna na visokim temperaturama, a ne stvara spojeve koji su toksični za tijelo.

Kapsule sjemenki grožđa

Obično se preporučuju 1 do 2 kapsule, između 130 do 300 mg dnevno, sjemenki grožđa, najviše 2 mjeseca, i treba prestati oko 1 mjesec. Međutim, idealno bi bilo da se koristi prema smjernicama nutricionista ili travara.