9 zdravstvene koristi od šljive i kako je konzumirati

Sadržaj

• 1. Borba protiv zatvora
• dva.Štiti od kardiovaskularnih bolesti
• 3. Pomaže u snižavanju holesterola
• 4. Kontrolira glukozu u krvi
• 5. Pomaže vam u mršavljenju
• 6. Poboljšava zdravlje kostiju
• 7. Sprečava rak
• 8. Štiti od bolesti pluća
• 9. Sprečava anemiju
• Tabela sa nutritivnim podacima
• Zdravi suhi šljivi recepti
• Vitamin od suve šljive
• Salata sa suvim šljivama

Suva šljiva je dehidrirani oblik šljive i ima mnogo hranjivih sastojaka potrebnih za pravilan rad tijela, a može biti izvrsna strategija koja pomaže u ublažavanju zatvora i reguliranju rada crijeva jer je vrlo bogata vlaknima.

Pored toga, suve šljive imaju i druge blagodati, poput poboljšanja cirkulacije krvi, smanjenja rizika od kardiovaskularnih bolesti i pomaganja smanjenju apetita, na primjer.

Suva šljiva također pomaže u detoksikaciji tijela jer ima pektin koji je vrsta vlakana koja pomaže uklanjanju toksičnih teških metala poput olova ili žive iz tijela, koji mogu biti prisutni u ribi ili voću i povrću kupljenim u supermarketu.

Glavne blagodati suve šljive su:

1. Borba protiv zatvora

Suva šljiva je vrlo bogata topivim vlaknima poput pektina i netopivim vlaknima poput celuloze i hemiceluloze koja djeluju upijajući vodu iz probavnog trakta formirajući gel koji pomaže u regulaciji crijeva, ublažava zatvor i smanjuje rizik od hemoroida.

Pored toga, suve šljive sadrže sorbitol koji je prirodni laksativ koji olakšava uklanjanje fekalija. Pogledajte 5 načina konzumiranja suhe šljive kod zatvora.

dva.Štiti od kardiovaskularnih bolesti

Suva šljiva sadrži nekoliko hranjivih sastojaka koji smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti poput infarkta miokarda i ateroskleroze.

Rutin i vitamin C u suvim šljivama odgovorni su za održavanje krvnih žila zdravim, vitamin K sprečava kalcifikaciju arterija, a pektin pomaže u smanjenju holesterola smanjenjem apsorpcije masti iz hrane.

Pored toga, neka istraživanja pokazuju da jedenje suve šljive dnevno pomaže u kontroli krvnog pritiska tako što sadrži flavonoide i polifenole koji imaju protuupalno i antioksidativno djelovanje. Saznajte više o drugoj hrani za snižavanje krvnog pritiska.

3. Pomaže u snižavanju holesterola

Pektin, topiva vlakna prisutna u suvim šljivama, djeluju tako što smanjuju apsorpciju masti iz hrane i na taj način pomažu u snižavanju kolesterola koji je odgovoran za stvaranje masnih naslaga u arterijama koje postaju uže i manje fleksibilne, uzrokujući aterosklerozu koja može dovesti do do srčanog udara, zatajenja srca i moždanog udara.

4. Kontrolira glukozu u krvi

Rastvorljiva vlakna suvih šljiva, poput pektina, pomažu u smanjenju apsorpcije glukoze iz prehrane promovišući smanjenje nivoa šećera u krvi i poboljšavajući tjelesni odgovor na inzulin, što pomaže u prevenciji i liječenju dijabetes melitusa.

Pored toga, sorbitol prisutan u suvoj šljivi omogućava da se šećer u hrani polako apsorbira i na taj način omogućava bolju kontrolu glukoze u krvi.

Pogledajte videozapis da biste saznali kako kontrolirati glukozu u krvi.

5. Pomaže vam u mršavljenju

Suve šljive mogu pomoći u smanjenju kilograma jer su bogate vlaknima koja smanjuju vrijeme probave i povećavaju osjećaj sitosti nakon jela, što smanjuje apetit.

Polifenoli šljive djeluju antiadipogeno, što znači da pomažu u smanjenju stvaranja masnog tkiva u tijelu, što pogoduje smanjenju težine.

Međutim, važno je biti oprezan kada koristite ovo voće u prehrani za mršavljenje jer konzumacija u velikim količinama može imati suprotan učinak. Da biste imali koristi od suhih šljiva u gubitku kilograma, idealno je jesti najviše 2 jedinice dnevno. Pogledajte 10 drugih namirnica koje pomažu u gubitku kilograma.

6. Poboljšava zdravlje kostiju

Suve šljive su izvor hranjivih sastojaka poput bora, vitamina K i kalcijuma, koji imaju zaštitne efekte i pomažu u stvaranju i održavanju koštanih ćelija, pa djeluju u prevenciji i liječenju osteoporoze.

Neke studije pokazuju da suve šljive mogu smanjiti rizik od osteoporoze u žena u menopauzi, te je poželjno jesti najmanje 1 suhu šljivu dnevno da bi se postigla ova korist.

7. Sprečava rak

Polifenoli prisutni u suvim šljivama djeluju antioksidativno i protuupalno, što smanjuje oštećenje ćelija i sprečava razvoj raka. Neke studije pokazuju da suve šljive povećavaju i poboljšavaju crijevnu bakterijsku floru i na taj način smanjuju rizik od raka crijeva.

Saznajte više namirnica koje pomažu u prevenciji raka.

8. Štiti od bolesti pluća

Antioksidanti u suhoj šljivi, poput polifenola, bore se protiv slobodnih radikala koji mogu prouzročiti oštećenje pluća, posebno kod pušača. Pored toga, polifenoli poboljšavaju zdravlje pluća i pomažu u smanjenju rizika od plućnog emfizema, kronične opstruktivne plućne bolesti (HOBP) i karcinoma pluća.

9. Sprečava anemiju

Suva šljiva bogata je gvožđem koje pomaže u prevenciji i liječenju anemije koja se javlja kada krv nema dovoljno željeza potrebnog za pravilan rad crvenih krvnih zrnaca. Pogledajte 7 drugih namirnica za borbu protiv anemije.

Tabela sa nutritivnim podacima

Sljedeća tabela prikazuje nutritivni sastav za 100 grama suve šljive.

Važno je napomenuti da da bi se postigle sve gore spomenute koristi, suve šljive moraju biti uključene u uravnoteženu i zdravu prehranu.

Zdravi suhi šljivi recepti

Jednostavan način konzumiranja ovog voća, povećavajući količinu vlakana u prehrani, je miješati blender od suhih šljiva s granolom, žitaricama i jogurtom.

Ostali brzi, jednostavni za pripremu i hranjivi recepti suhe šljive su:

Vitamin od suve šljive

Sastojci

• 400 ml hladnog kravljeg mlijeka ili drugog mlijeka;

• 2 smrznute banane narezane na kriške;

• 2 suve šljive;

• 1 kašika 100% kakaa;

• 1 kašika maslaca od kikirikija.

Način pripreme

Šljive dobro operite, prepolovite i izvadite koštice. Stavite sve sastojke u blender i istucite. Poslužite odmah.

Salata sa suvim šljivama

Sastojci

• 1/3 salate;

• 200 g špinata;

• 1 naribana šargarepa;

• 3 suve šljive;

• 90-100 g sira narezanog na kockice;

• 90-100 g šunke narezane na kockice;

• 1 kapljica maslinovog ulja;

• Sol po ukusu.

Način pripreme

Operite zelenu salatu, špinat, šargarepu i suve šljive. Izrežite zelenu salatu na trakice, a zatim na pola. Ogulite mrkvu i naribajte. Izrežite suve šljive i uklonite koštice. Dodajte sastojke i začinite kapljicom maslinovog ulja i soli po ukusu.