Ovaj napitak s velikim uraganima odvest će vas do NOLA-e

Sadržaj

• Recept za piće iz velike serije uragana
• Sastojci:
• Upute:
• Recenzija za

Mardi Gras se može dogoditi tek u februaru, ali to ne znači da zabavu u New Orleansu - i sve koktele koji dolaze s njom - ne možete donijeti u svoj dom u bilo koje doba godine. Sve što vam treba je ovaj opsežni recept za napitak s uraganom.

Ovo klasično NOLA piće započelo je još u Drugom svjetskom ratu kada je bilo teško doći do viskija sa osnovnim namirnicama, u baru u Francuskoj četvrti. Tradicionalno, piće Hurricane uključuje mrvicu grenadina i ukrašeno je debeljuškastom maraskino višnje i kriškom narandže, ali njegova citrusna baza čini ga idealnim za inovacije.

“Počnite s receptom za Hurricane, a zatim zamijenite alkoholna pića različitim pićima,” kaže Alex Holder, direktor pića McGuire Moorman Hospitality u Austinu, koji je kreirao tri mješavine pića Hurricane predstavljene ovdje. Tražite koktel koji je malo pušniji? Bijeli rum zamijenite burbonom. ili voćni, biljni koktel, zamijenite rum za džin, a zatim dodajte 2 unce likera od trešanja i 1 uncu benediktina.

Bilo da ste samo vas dvoje ili nekoliko prijatelja, serijski koktel poput ovog omogućava vam da se opustite u ljetnim noćima. To znači da ćete potrošiti manje vremena na čišćenje šejkera u sudoperu, a više vremena na stvaranje uspomena.

Recept za piće iz velike serije uragana

Sastojci:

• 12 unci belog ruma
• 8 unci soka od ananasa
• 6 unci svježeg limunovog soka
• 4 unce sirupa od marakuje
• 4 unce vode
• 2 unce jednostavnog sirupa
• 1/2 unce Angostura bittera

Upute:

1. U zdjeli za punč pomiješajte 12 unci bijelog ruma (oko pola boce), 8 unci soka od ananasa, 6 unci svježeg limunovog soka, 4 unce sirupa od marakuje (kao što je BG Reynolds ili Liber & Co.), 4 unce vode, 2 unce jednostavnog sirupa (1 dio vode na 2 dijela šećera) i 1/2 unce Angostura bitera.
2. Ohladite 1 sat.
3. Promiješajte, pa poslužite preko usitnjenog leda. Ukrasite listovima ananasa i kriškom ananasa.

Magazin Shape, broj za jul/avgust 2020

Recenzija za