Bakterijski gastroenteritis

Sadržaj

• Simptomi bakterijskog gastroenteritisa
• Liječenje bakterijskog gastroenteritisa
• Domaći lijekovi za blaže slučajeve
• Uzroci bakterijskog gastroenteritisa
• Sprečavanje bakterijskog gastroenteritisa
• Faktori rizika od bakterijskog gastroenteritisa
• Dijagnosticiranje bakterijskog gastroenteritisa
• Komplikacije
• Bakterijski gastroenteritis kod djece
• Oporavak i izgledi

Šta je bakterijski gastroenteritis?

Bakterijski gastroenteritis se događa kada bakterija izazove infekciju u vašim crijevima. To uzrokuje upale u želucu i crijevima. Takođe se mogu pojaviti simptomi poput povraćanja, jakih grčeva u trbuhu i proljeva.

Iako virusi uzrokuju mnoge gastrointestinalne infekcije, bakterijske infekcije su takođe česte. Neki ovu infekciju nazivaju „trovanjem hranom“.

Bakterijski gastroenteritis može biti posljedica loše higijene. Infekcija se može dogoditi i nakon bliskog kontakta sa životinjama ili konzumiranja hrane ili vode kontaminirane bakterijama (ili otrovnim supstancama koje bakterije proizvode).

Simptomi bakterijskog gastroenteritisa

Simptomi bakterijskog gastroenteritisa variraju ovisno o bakterijama koje uzrokuju vašu infekciju. Simptomi mogu uključivati:

• gubitak apetita
• mučnina i povraćanje
• dijareja
• bolovi u trbuhu i grčevi
• krv u stolici
• vrućica

Nazovite svog liječnika ako se simptomi ne poboljšaju nakon pet dana (dva dana za djecu). Ako dijete starije od tri mjeseca nastavi povraćati nakon 12 sati, pozovite liječnika. Ako beba mlađa od tri mjeseca ima dijareju ili povraćanje, nazovite svog liječnika.

Liječenje bakterijskog gastroenteritisa

Tretman je namijenjen održavanju hidratacije i izbjegavanju komplikacija. Važno je ne izgubiti previše soli, poput natrijuma i kalijuma. Vaše tijelo ih treba u određenim količinama kako bi pravilno funkcionisalo.

Ako imate ozbiljan slučaj bakterijskog gastroenteritisa, možda ćete biti primljeni u bolnicu i davati vam tečnost i soli intravenozno. Antibiotici su obično rezervisani za najteže slučajeve.

Domaći lijekovi za blaže slučajeve

Ako imate blaži slučaj, možda ćete svoju bolest moći liječiti kod kuće. Isprobajte sljedeće:

• Pijte tekućinu redovno tokom dana, posebno nakon napada proljeva.
• Jedite malo i često, a uključite i slanu hranu.
• Konzumirajte hranu ili piće sa kalijumom, poput voćnog soka i banana.
• Ne uzimajte nikakve lijekove bez da pitate svog liječnika.
• Idite u bolnicu ako ne možete zadržati tekućinu.

Nekoliko sastojaka koje možda imate kod kuće mogu vam pomoći održati ravnotežu elektrolita i liječiti proljev. Đumbir može pomoći u suzbijanju infekcije i ublažiti bolove u stomaku ili trbuhu. Jabučni ocat i bosiljak takođe mogu umiriti vaš stomak, kao i ojačati stomak protiv budućih infekcija.

Izbjegavajte jesti mliječne proizvode, voće ili hranu bogatu vlaknima kako se proljev ne bi pogoršao.

Lijekovi koji se prodaju bez recepta koji neutraliziraju vašu želučanu kiselinu mogu vam pomoći u borbi protiv ovih infekcija. Lijekovi koji liječe simptome poput proljeva, mučnine i bolova u trbuhu mogu pomoći u ublažavanju stresa i bolova od infekcije. Ne uzimajte lijekove bez recepta, osim ako vam to ne kaže ljekar.

Uzroci bakterijskog gastroenteritisa

Brojne bakterije mogu izazvati gastroenteritis, uključujući:

• yersinia, pronađena u svinjetini
• stafilokok, koji se nalazi u mliječnim proizvodima, mesu i jajima
• šigela, nalazi se u vodi (često u bazenima)
• salmonela, koji se nalazi u mesu, mliječnim proizvodima i jajima
• campylobacter, nalazi se u mesu i živini
• E. coli, nalazi se u govedini i salatama

Do izbijanja bakterijskog gastroenteritisa može doći kada restorani mnogim ljudima serviraju kontaminiranu hranu. Izbijanje može također pokrenuti opoziv proizvoda i druge hrane.

Bakterijski gastroenteritis može se lako prenijeti sa osobe na osobu ako neko nosi bakteriju na rukama. Svaki put kad osoba zaražena ovom bakterijom dodirne hranu, predmete ili druge ljude, riskira da zarazu proširi na druge. Čak možete uzrokovati infekciju da uđe u vaše tijelo ako zaraženim rukama dodirnete oči, usta ili druge otvorene dijelove tijela.

Posebno ste izloženi riziku od ovih infekcija ako puno putujete ili živite u prepunom području. Često pranje ruku i upotreba sredstva za dezinfekciju ruku s više od 60 posto alkohola može vam pomoći da izbjegnete zarazu ljudi oko vas.

Sprečavanje bakterijskog gastroenteritisa

Ako već imate gastroenteritis, poduzmite mjere predostrožnosti kako biste izbjegli širenje bakterija na druge.

Operite ruke nakon upotrebe toaleta i prije rukovanja hranom. Ne pripremajte hranu za druge ljude dok se simptomi ne poboljšaju. Izbjegavajte bliski kontakt sa drugima tokom vaše bolesti. Nakon što simptomi prestanu, pokušajte pričekati najmanje 48 sati prije nego što se vratite na posao.

Također možete pomoći u prevenciji bakterijskih infekcija gastroenteritisa izbjegavanjem nepasteriziranog mlijeka, sirovog mesa ili sirovih školjki. Za pripremu jela koristite odvojene daske za rezanje i posuđe za sirovo i kuvano meso. Salate i povrće dobro operite. Obavezno čuvajte hranu na vrlo vrućim ili vrlo hladnim temperaturama ako ih čuvate dulje od nekoliko sati.

Ostale preventivne mjere uključuju:

• održavanje vaše kuhinje neprestano čistom
• pranje ruku nakon korištenja toaleta, prije rukovanja različitom hranom, dodirivanja životinja i prije jela
• pijenje flaširane vode tokom putovanja u inostranstvo i uzimanje preporučenih vakcina

Faktori rizika od bakterijskog gastroenteritisa

Ako imate slab imunološki sistem zbog postojećeg stanja ili liječenja, možda imate veći rizik od bakterijskog gastroenteritisa. Rizik se takođe povećava ako uzimate lijekove koji smanjuju kiselost u želucu.

Nepravilno rukovanje hranom takođe može povećati rizik od bakterijskog gastroenteritisa. Hrana koja je nedovoljno kuhana, predugo čuvana na sobnoj temperaturi ili nije dobro podgrejana može pomoći u širenju i preživljavanju bakterija.

Bakterije mogu proizvesti štetne supstance poznate kao toksini. Ti toksini mogu ostati i nakon podgrijavanja hrane.

Dijagnosticiranje bakterijskog gastroenteritisa

Vaš će liječnik postavljati pitanja o vašoj bolesti i provjeravati znakove dehidracije i bolova u trbuhu. Da biste saznali koje bakterije uzrokuju vašu infekciju, možda ćete morati pružiti uzorak stolice na analizu.

Vaš liječnik može uzeti i uzorak krvi kako bi provjerio ima li dehidracije.

Komplikacije

Bakterijske infekcije gastroenteritisa rijetko uzrokuju komplikacije kod zdravih odraslih osoba i obično traju manje od tjedan dana. Starije odrasle osobe ili vrlo mala djeca osjetljiviji su na simptome gastroenteritisa i imaju veći rizik od komplikacija. Ove osobe treba pažljivo nadgledati, jer će im možda trebati medicinska pomoć.

Komplikacije ovih infekcija uključuju visoku temperaturu, bolove u mišićima i nemogućnost kontrole pokreta crijeva. Neke bakterijske infekcije mogu uzrokovati otkazivanje bubrega, krvarenje u crijevnom traktu i anemiju.

Neke ozbiljne infekcije koje se ne liječe mogu prouzročiti oštećenje mozga i smrt. Brzo traženje liječenja od bakterijskog gastroenteritisa smanjuje rizik od ovih komplikacija.

Bakterijski gastroenteritis kod djece

Djeca mogu biti sklonija bakterijskim infekcijama gastroenteritisa od odraslih. Na primjer, izvještaj iz 2015. navodi da će djeca u Sjedinjenim Državama mlađa od godinu dana vjerovatnije dobiti salmonela infekcije. Većina salmonela infekcije se događaju kada djeca konzumiraju kontaminiranu hranu ili vodu ili dođu u kontakt sa životinjama koje prenose bakterije. Mala djeca su takođe vjerovatnija od infekcija Clostridium difficile. Te se bakterije uglavnom nalaze u nečistoći i životinjskim izmetima.

Djeca imaju veću vjerovatnoću da razviju infekcije od ovih vrsta bakterija. Međutim, kao i odrasli, i djeca su podložna bilo kakvim bakterijskim infekcijama. Pazite da vaše dijete dobro održava higijenu, redovito perite ruke i izbjegavajte stavljanje prljavih ruku u usta ili blizu očiju. Operite vlastite ruke nakon što ste djetetu promijenili pelenu. Temeljito operite i pripremite hranu, kuhajte sirova jela poput jaja, povrća i mesa dok ne završe dobro.

Mnogi simptomi bakterijske infekcije kod djece jednaki su simptomima kod odraslih. Mala djeca su posebno sklona proljevu, povraćanju i vrućicama. Jedinstveni simptom djece s ovim infekcijama je suha pelena. Ako vašem djetetu nije potrebna promjena pelene više od šest sati, moglo bi biti dehidrirano. Odmah razgovarajte sa svojim liječnikom ako vaše dijete ima bilo koji od ovih simptoma. Ako vaše dijete ima dijareju ili druge srodne simptome, pobrinite se da pije puno tekućine.

Oporavak i izgledi

Nakon traženja liječenja ili medicinske njege, odmorite se puno da biste pomogli svom tijelu u borbi protiv infekcije. Ako imate dijareju ili povraćate, pijte puno tekućine kako biste bili hidratizirani. Nemojte jesti mliječne proizvode ili voće kako biste izbjegli pogoršanje proljeva. Sisanje kockica leda može vam pomoći ako ne možete smanjiti hranu ili vodu.

Izbijanje ovih bakterijskih infekcija može se dogoditi na hrani koja se prodaje u mnogim prehrambenim prodavnicama. Pratite vijesti o javnim napadima bakterija na određene vrste hrane.

Bakterijske infekcije gastroenteritisa obično traju jedan do tri dana. U nekim slučajevima infekcije mogu trajati tjednima i biti štetne ako se ne liječe. Potražite liječenje čim pokažete simptome infekcije kako biste zaustavili širenje infekcije. Uz dobru medicinsku njegu i pravilan tretman, vaša će infekcija vjerovatno nestati za nekoliko dana.