Pitajte dijetetskog liječnika: antioksidansi nakon treninga
Sadržaj
P: Je li istina da je važno konzumirati antioksidante nakon treninga kako bi se smanjila upala?
O: Ne, koliko god kontraintuitivno bilo, antioksidansi nakon vježbanja zapravo mogu biti štetni za vaš napredak u fitnesu.
Iako tjelovježba stvara slobodne radikale i povećava oksidativni stres – pa biste pomislili da bi uzimanje antioksidansa za gašenje slobodnih radikala stvorenih tokom vašeg tečaja spina moglo pomoći da se vaš sistem vrati u normalu – to nije slučaj. Upravo je suprotno: dodatni antioksidansi nakon vježbanja ne čine vašem tijelu uslugu.
Vjerovatno cijenite činjenicu da se vaše tijelo samoiscjeljuje i radi vrlo dobro da se nosi s toksinima i stresom, obnavljajući se i vraćajući se snažnije nego ikad. Ovo je cijela premisa iza treninga s utezima, a vaš imunološki sistem funkcionira putem sličnog koda. Antioksidansi nakon treninga krše taj kod samoizlječenja i ometaju esencijalne prirodne mehanizme dizajnirane da se nose sa stresom uzrokovanim slobodnim radikalima. To može spriječiti vaš napredak na dva načina:
1. Rast mišića: Proizvodnja slobodnih radikala tijekom vježbanja potrebna je za poticanje optimalnog rasta mišića. Tačni mehanizmi u kojima slobodni radikali pomažu da se okrene prekidač za izgradnju mišića su nepoznati, ali čini se da slobodni radikali funkcioniraju kao anabolički signali vašim mišićnim stanicama, signalizirajući im da se vrate veći i jači nego prije. Preranim gašenjem ovih slobodnih radikala putem antioksidativnih suplemenata, nećete izvući maksimum iz svojih treninga sa utezima.
2. Preosjetljivost na inzulin: Jedna od mnogih velikih prednosti vježbanja je da privremeno poboljšava sposobnost naših mišića da reagiraju na hormon inzulin i preuzimaju šećer (tj. osjetljivost na inzulin), ali dodatni antioksidansi ometaju ovaj sveti učinak. U naučnom radu pod naslovom "Antioksidansi sprječavaju učinke tjelesnih vježbi na zdravlje ljudi koji promoviraju zdravlje" (prilično osuđujući naslov!), Autori izvještavaju o studiji koju su proveli gledajući utjecaje vitamina C i E, dva vrlo česta antioksidativna dodatka, na osetljivost na insulin.
Istraživači su zaključili: "Na temelju dokaza izvedenih iz ove studije, ovdje predlažemo bitnu ulogu za stvaranje ROS-a (reaktivnih vrsta kisika) izazvanih vježbom u promicanju osjetljivosti na inzulin kod ljudi." Upotreba dodatnih vitamina C i E spriječila je neophodno stvaranje slobodnih radikala (poznatih kao ROS), i kao rezultat toga smanjila povećanje osjetljivosti na inzulin koji se obično doživljava nakon vježbanja.
Na kraju, ne biste trebali dohranjivati megadoze antioksidansa bez određene svrhe ako raznoliko voće i povrće činite temeljem svoje prehrane. Sljedeća hrana je prepuna antioksidansa. Često konzumiranje uklanja potrebu za dodatnim antioksidativnim suplementima:
- kupus
- brokoli
- borovnice
- orasi
- laneno sjeme
- jabuke (posebno kožica)
- zeleni čaj
- kafa
- luk
- crno vino (svima omiljeno)
Ako ste zdravi i redovito vježbate, usredotočite se na konzumiranje ove hrane tijekom cijele sedmice, a možda čak i na njihovo ograničavanje neposredno nakon vježbanja kako biste maksimalno iskoristili vježbe, a da i dalje dobivate sve antioksidanse koji su vašem tijelu potrebni za najbolje funkcioniranje .