Pitajte doktora za ishranu: Istina iza aktivnog uglja

Sadržaj

• Recenzija za

P: Može li aktivni ugljen zaista pomoći u oslobađanju mog tijela od toksina?

O: Ako Google "aktivirate ugljen", pronaći ćete stranice i stranice rezultata pretraživanja koji uzdižu njegova nevjerojatna svojstva detoksikacije. Pročitaćete da može izbeliti zube, sprečiti mamurluk, smanjiti dejstvo toksina iz okoline, pa čak i detoksikovati vaše telo od trovanja zračenjem nakon CT pregleda. Uz ovakav životopis, zašto više ljudi ne koristi aktivni ugalj?

Nažalost, sve su ove priče samo wellness bajke. Navodna korist aktivnog ugljena kao detoksifikatora je svijetli primjer kako poznavanje samo malo informacija-a ne cijele priče-može biti opasno. (Saznajte i istinu o čajevima za detoksikaciju.)

Aktivni ugalj se obično dobija od kokosovih ljuski, drveta ili treseta. Ono što ga čini "aktiviranim" je dodatni proces kojem prolazi nakon što se ugljen formira kada je izložen određenim plinovima na vrlo visokim temperaturama. To uzrokuje stvaranje velikog broja vrlo malih pora na površini drvenog ugljena, koje djeluju kao mikroskopske zamke za hvatanje spojeva i čestica.

U hitnoj medicinska zajednica koristi aktivni ugljen za liječenje oralnog trovanja. (Odavde dolazi ta tvrdnja o "detoksikaciji".) Sve pore koje se nalaze na površini aktivnog uglja čine ga vrlo učinkovitim u uzimanja i vezivanja stvari poput lijekova ili otrova koji su slučajno progutani i još uvijek su prisutni u želucu ili porcijama tankog creva. Aktivni ugljen često se vidi kao učinkovitija alternativa pumpanju želuca u hitnom liječenju trovanja, ali se mogu koristiti zajedno.

Tijelo ne apsorbira aktivni ugljen; ostaje u vašem probavnom traktu. Dakle, da bi djelovao u kontroli otrova, idealno bi bilo da ga uzimate dok je otrov još u vašem želucu kako bi mogao vezati otrov ili lijek prije nego što uđe predaleko u vaše tanko crijevo (gdje bi ga vaš otrov apsorbirao). telo). Stoga ideja da će unos aktivnog ugljena očistiti vaše tijelo od toksina iznutra nema fiziološki smisao, jer će samo vezati stvari u vašem želucu i tankom crijevu. Takođe ne pravi razliku između "dobrog" i "lošeg". (Isprobajte jedan od ovih 8 jednostavnih načina za detoksikaciju tijela.)

Nedavno je kompanija za proizvodnju sokova počela da stavlja aktivni ugalj u zelene sokove. Međutim, to bi zapravo moglo učiniti njihov proizvod manje učinkovitim i zdravim. Aktivni ugalj može vezati hranjive tvari i fitokemikalije iz voća i povrća i spriječiti njihovu apsorpciju u vašem tijelu.

Još jedna uobičajena pogrešna percepcija o aktivnom uglju je da može spriječiti apsorpciju alkohola, a time i smanjiti mamurluk i stepen do kojeg se opijate. Ali ovo nije slučaj da se aktivni ugalj ne vezuje dobro za alkohol. Osim toga, studija objavljena u Human Toxicology pokazala je da je nakon nekoliko pića nivo alkohola u krvi kod ispitanika bio isti bez obzira da li su uzimali aktivni ugalj ili ne. (Umjesto toga, isprobajte nekoliko lijekova protiv mamurluka koji zaista djeluju.)

Recenzija za