Hrana bogata taurinom

Sadržaj

• Spisak namirnica bogatih taurinom
• Funkcije taurina

Taurin je aminokiselina koja se proizvodi u jetri uzimanjem aminokiselina metionina, cisteina i vitamina B6 prisutnih u ribi, crvenom mesu ili plodovima mora.

Ti suplementi taurina postoje u obliku kapsula ili praha za oralno uzimanje. Pomažu u smanjenju gubitaka proteina i maksimiziraju upotrebu unesenih proteina. Taurin se obično koristi u dodacima prehrani u kombinaciji sa kreatinom za pojačavanje rasta mišića tokom treninga s utezima.

Prije uzimanja bilo kakvih dodataka, važno je konzultirati se s liječnikom ili nutricionistom kako ne biste naštetili svom zdravlju i zaista ostvarili željenu korist.

Spisak namirnica bogatih taurinom

Glavna hrana bogata taurinom je hrana bogata proteinima:

• riba,
• Plodovi mora poput školjki i ostriga,
• perad poput tamnog pilećeg i purećeg mesa,
• govedina,
• neke namirnice biljnog porijekla poput repe, orašastih plodova, graha, ali u manjim količinama.

Kako je tijelo sposobno da proizvodi aminokiselinu taurin, smatra se da nije esencijalna aminokiselina, pa stoga konzumacija hrane bogate taurinom nije previše važna.

Funkcije taurina

Funkcije taurina su da pomogne u razvoju živčanog sustava, da detoksicira tijelo olakšavajući izlučivanje supstanci jetri koje više nisu važne za tijelo i da ojača i poveća snagu srčanih kontrakcija i zaštiti srce ćelije.

Aminokiselina taurin takođe djeluje antioksidativno, boreći se protiv slobodnih radikala koji oštećuju ćelijske membrane.