Hrana bogata serinima

Sadržaj

• Čemu služi Serina?
• Spisak hrane bogate Serinom

Hrana bogata serinima uglavnom su jaja i riba, na primjer, jer su bogate proteinima, ali to je ne-esencijalna aminokiselina, koju tijelo sintetizira ako nema unosa.

Uprkos tome, neki pojedinci nisu u stanju da proizvode ovu aminokiselinu i zato imaju rijetku metaboličku bolest koja se naziva nedostatak serina. Lečenje bolesti vrši se dodavanjem serina, a ponekad i drugom aminokiselinom zvanom glicin, koju propisuje lekar. Ako se ne liječi, ova bolest može uzrokovati simptome poput usporenog fizičkog razvoja, napadaja i katarakte.

Čemu služi Serina?

Serin služi za povećanje obrambenih sposobnosti organizma, pomaže u pravilnom funkcioniranju nervnog sistema, učestvuje u transformaciji masti i rastu mišića. Takođe je važno za stvaranje drugih aminokiselina, poput aminokiseline glicina, da biste saznali više o ovoj aminokiselini, pogledajte: Hrana bogata glicinom.

Spisak hrane bogate Serinom

Glavne namirnice bogate serinom su mlijeko, sir, jogurt, meso, riba i jaja. Pored ove hrane, druge namirnice koje također sadrže serin mogu biti:

• Lješnjak, indijski orah, brazilski orašasti plod, orah, bademi, kikiriki;
• Grah, kukuruz;
• Ječam, raž;
• Cikla, patlidžan, krompir, pečurke, bundeva, crveni luk, beli luk.

Zabrinutost zbog unosa hrane bogate serinom nije velika jer tijelo stvara ovu aminokiselinu, a normalno, čak i ako nema unosa hrane bogate serinom, tijelo proizvodi za potrebe tijela koje tamo postoje jesu.