Hill: što je to, čemu služi i bogata hrana

Sadržaj

• Čemu služi brdo
• Spisak hrane bogate brdima
• Preporučene doze

Kolin je hranjiva tvar koja je izravno povezana s funkcijom mozga, a budući da je preteča acetilholina, hemikalije koja izravno intervenira u prijenosu živčanih impulsa, ubrzava proizvodnju i oslobađanje neurotransmitera, što vam omogućava bolje pamćenje i veće učenje kapacitet.

Iako se holin u tijelu proizvodi u malim količinama, potrebno ga je unositi u prehrani kako bi se izbjegao njegov nedostatak. Dakle, holin se može naći u brokuli, lanenom sjemenu ili bademima, a glavni izvor hrane je žumanjak. Holin se takođe može uzimati kao dodatak prehrani.

Čemu služi brdo

Holin pomaže u nekoliko složenih funkcija tijela, preteča je sinteze neurotransmitera kao što je acetilholin. Pored toga, to je također neophodno za proizvodnju bitnih komponenata ćelijske membrane, kao što su fosfolipidi, fosfatidilholin i sfingomijelini, koji nisu samo dio strukturnog dijela membrane, već utječu i na funkcije koje ona obavlja.

Pored toga, holin je takođe potreban za smanjenje koncentracije homocisteina, supstance koja je povezana sa oštećenjem mozga i drugim hroničnim bolestima. Studije su pokazale da je utvrđeno da je ovaj spoj (homocistein) povišen kod degenerativnih bolesti kao što su Alzheimer, demencija, Parkinsonova bolest, epilepsija, kardiovaskularne bolesti i rak. Dakle, brdo može imati ulogu u prevenciji ovih bolesti.

Holin je također uključen u sintezu lipida, regulaciju metaboličkih puteva i detoksikaciju tijela, poboljšavajući rad jetre. Također može sudjelovati u važnim funkcijama u trudnoći, doprinoseći razvoju djetetovog neurona i izbjegavajući oštećenja neuronske cijevi.

Spisak hrane bogate brdima

Neke namirnice bogate brdom su:

• Cijelo jaje (100 g): 477 mg;
• Bjelanjak (100 g): 1,4 mg;
• Žumanjak (100 g): 1400 mg;
• Prepeličje jaje (100 g): 263 mg
• Losos (100 g): 57 mg;
• Kvasac (100 g): 275 mg;
• Pivo (100 g): 22,53 mg;
• Kuvana pileća jetra (100 g): 290 mg;
• Sirova kvinoja (½ šalice): 60 mg;
• Bademi (100 g): 53 mg;
• Kuhana karfiol (½ šalice): 24,2 mg;
• Kuhana brokula (½ šalice): 31,3 mg;
• Laneno sjeme (2 kašike): 11 mg;
• Češnjak (3 karanfilića): 2,1 mg;
• Wakame (100 g): 13,9 mg;
• Sezam (10 g): 2,56 mg.

Sojin lecitin takođe sadrži holin i stoga se može koristiti kao dodatak hrani ili kao dodatak hrani.

Preporučene doze

Preporučena doza holina varira ovisno o spolu i dobi:

Preporučene doze holina korištene u ovoj tablici su za zdrave ljude, pa se preporuke mogu razlikovati ovisno o svakoj osobi i njenoj anamnezi. Stoga je poželjno konzultirati nutricionista ili liječnika.

Nedostatak holina može uzrokovati oštećenje mišića i jetre, kao i bezalkoholnu steatozu jetre.