Hrana za zatvor: šta jesti, a šta izbjegavati
Sadržaj
- Hrana koja se bori protiv zatvora
- Hrana koju treba izbjegavati
- Koliko vode i vlakana treba unositi
- Opcija izbornika za zatvor
Hrana koja pomaže u borbi protiv zatvora je ona bogata vlaknima, poput cjelovitih žitarica, neoguljenog voća i sirovog povrća. Uz vlakna, voda je također važna u liječenju zatvora jer pomaže u stvaranju fekalnog bolusa i olakšava prolaz izmeta kroz crijeva.
Zatvor je obično uzrokovan pretjeranom konzumacijom šećera, masti i prerađene hrane, ali to može biti i posljedica nedostatka fizičke aktivnosti i duže upotrebe lijekova poput laksativa i antidepresiva.
Hrana koja se bori protiv zatvora
Glavne namirnice koje pomažu u borbi protiv zatvora su:
- Povrće, posebno sirovo i lisnato povrće, poput kupusa, zelene salate ili kupusa;
- Voće sa korom, jer je kora bogata vlaknima;
- Integralne žitarice poput pšenice, zobi i pirinča;
- Bean crna, bijela, smeđa, leća i slanutak;
- Pšenične mekinje i klice, od zobi;
- Suho voće, poput grožđica;
- Sjeme kao što su laneno sjeme, chia, bundeva i sezam;
- Probiotici, kao što su jogurti, kefir, kombucha i kiseli kupus, na primjer, jer pomažu u regulaciji crijevne mikrobiote.
Sirova i cjelovita hrana ima više vlakana nego kuvana i rafinirana hrana i stoga poboljšava crijevni prolaz. Uz to, pijenje puno vode također pomaže u borbi protiv zatvora, jer voda hidratizira vlakna, olakšavajući prolaz izmeta kroz crijeva. Pogledajte količinu vlakana u hrani.
Hrana koju treba izbjegavati
Hrana koja uzrokuje zatvor i koju treba izbjegavati su:
- Hrana bogata šećerom, poput bezalkoholnih pića, kolača, slatkiša, punjenih kolačića i čokolade;
- Hrana bogata mastima, poput pržene hrane, pohane i smrznute smrznute hrane;
- Brza hrana i smrznuta hrana, poput lazanja ili pizze;
- Punomasno mlijeko i mliječni proizvodi, jer su bogate mastima;
- Prerađeno meso, kao što su kobasica, slanina, kobasica i šunka.
Neko voće, poput zelenih banana i guave, na primjer, može pogoršati zatvor. Uz to, nedostatak fizičke aktivnosti i česta upotreba laksativa, antidepresiva ili lijekova za žgaravicu također mogu doprinijeti zatvoru.
Pogledajte još savjeta za hranjenje u borbi protiv zatvora u sljedećem videu:
Koliko vode i vlakana treba unositi
Vlakna su supstance biljnog porijekla koje enzimi gastrointestinalnog trakta ne probavljaju, što uzrokuje povećanje količine tekućine u izmetu debelog crijeva, crijevnu mikrobiotu, težinu i učestalost prolaska izmeta kroz debelo crijevo. Preporučena količina vlakana za odrasle treba biti između 25 do 38 grama dnevno i 19 do 25 grama za djecu.
Voda i tečnosti odgovorni su za hidrataciju vlakana iz crijeva na nivou crijeva, omekšavanje fekalija i olakšavanje njihovog uklanjanja. Uz to, također vlaži čitav crijevni trakt, čineći stolice lakšim za tranzit dok se ne izbace.
Generalno se preporučuje konzumiranje 2 litre vode dnevno, međutim idealna količina vode varira u zavisnosti od težine osobe i iznosi 35 ml / kg / dan. Dakle, osoba teška 70 kg treba da unosi 35 ml / kg x 70 kg = 2450 ml vode dnevno.
Opcija izbornika za zatvor
Sljedeća tablica pokazuje primjer trodnevnog menija za borbu protiv zatvora:
Snack | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
Doručak | 1 šolja i jogurt sa komadima voća + 1 kašika zobi + 1 kašika chia + 2 suve šljive | 1 čaša soka od naranče sa 1 kašikom lanenog sjemena + 2 kajgana sa 2 cijela tosta | 1 papaja sa 1 kašikom chia + 1 tortilja od cjelovite pšenice s bijelim sirom |
Jutarnja zakuska | 2 suve šljive + 10 indijskih oraščića | 2 kriške papaje | 1 banana |
Ručak večera | 90 grama lososa na žaru + šparoge sa maslinovim uljem + 1 kašika smeđe riže + 1 mandarina | Cjelovita tjestenina s mljevenom govedinom i prirodnim umakom od rajčice + zelena salata s maslinovim uljem + 1/2 čaše jagode | 90 grama piletine sa roštilja + 4 kašike kvinoje + brokula salata sa šargarepom + 1 pomorandža |
Popodnevna užina | 1 čaša soka od naranče sa papajom sa 1 žlicom chia + 2 tosta sa 1 umućenim jajetom | 1 prirodni jogurt sa sjeckanim voćem + 1 šaka grožđa | 1 kriška integralnog hleba sa 1 kriškom sira |
Količine naznačene na meniju razlikuju se prema starosti, spolu i fizičkoj aktivnosti, pored činjenice da osoba ima pridruženu bolest ili ne. Iz tog razloga, najbolje je potražiti smjernice kod nutricionista kako bi se mogla napraviti cjelovita procjena i pripremiti prehrambeni plan prema vašim potrebama.
Održavanjem uravnotežene prehrane i odgovarajućom konzumacijom vode normalno je da crijeva počnu dobro funkcionirati nakon 7 do 10 dana dijete. Pored toga, važno je zapamtiti da česta tjelesna aktivnost također pomaže u regulaciji crijevnog tranzita.