7 namirnica koje povećavaju mokraćnu kiselinu

Sadržaj

• 1. Suši
• 2. Hrana u restoranu
• 3. Pizza
• 4. Špageti karbonara
• 5. Pamonha
• 6. Pašteta od jetre
• 7. Zobena kaša

Oboljeli od gihta trebaju izbjegavati meso, piletinu, ribu, plodove mora i alkoholna pića, jer ta hrana povećava proizvodnju mokraćne kiseline, tvari koja se nakuplja u zglobovima i uzrokuje bol i oticanje tipične za ovu bolest.

Stoga je važno biti oprezan i ne konzumirati pripravke koji sadrže sastojke koji povećavaju giht. Slijedi 7 primjera hrane koju treba izbjegavati:

1. Suši

Većina komada sušija radi se s ribom i plodovima mora, poput lososa, tune i škampa, te ih treba izbjegavati. Dakle, za one koji ne mogu odoljeti sushiju, prednost treba dati komadima napravljenim samo od voća ili Kani-Kame, imajući u vidu da ne pretjeruju sa sojinim umakom zbog viška soli.

2. Hrana u restoranu

Općenito, pripravci i umaci u restoranima rade se od mesnih juha narezanih na kockice kako bi se povećao okus i učinila hrana privlačnija kupcu. Međutim, prirodne ili kockaste mesne juhe bogate su purinima, što pogoduje povećanju mokraćne kiseline u tijelu.

Dakle, uvijek radije jesti kod kuće, jer domaća hrana osim što je jeftinija donosi i manje masti i aditiva od obroka u restoranima.

3. Pizza

Oboljeli od gihta trebaju izbjegavati jesti pizzu posebno izvan kuće, jer većina okusa sadrži zabranjenu hranu poput šunke, kobasica, piletine i mesa.

U tim slučajevima, da biste ubili želju za pizzom, najbolji izbor je sve pripremiti kod kuće, sa nadjevima na bazi sira i povrća. Da bi to bilo lakše, mogu se koristiti i gotova tjestenina i industrijalizirani umak od rajčice.

4. Špageti karbonara

Iako su oduševljeni, špageti karbonara donosi slaninu kao sastojak, hranu koja povećava mokraćnu kiselinu. Dakle, kako ne biste propustili ovu ukusnu poslasticu, možete koristiti vegetarijansku slaninu, dimljeni tofu ili vegetarijanski carpaccio.

5. Pamonha

Budući da je bogata kukuruzom, kaša je također kontraindicirana u prehrani bolesnika sa gihtom, posebno tijekom kriza. Međutim, može se jesti sporadično u razdobljima kada je mokraćna kiselina dobro kontrolirana, a isti savjet vrijedi i za jela poput hominije i mugunze.

6. Pašteta od jetre

Pašteta jetre, koja se široko koristi za hljeb ili tost, vrlo je bogata purinima, te stoga pogoduje akumulaciji mokraćne kiseline u zglobovima. Isto vrijedi i za ostale životinjske iznutrice poput želuca, srca i bubrega.

7. Zobena kaša

Iako je zdrava, zobene pahuljice ne mogu se često jesti jer ova žitarica sadrži umjerene količine purina i treba je izbjegavati uglavnom tokom kriza.

Alkoholna pića su posebno kontraindicirana jer sadrže purine koji dovode do nakupljanja mokraćne kiseline u krvi i posljedično u zglobovima. Iako je pivo štetnije, vino i druga pića također se ne smiju konzumirati, posebno u vrijeme gihta.

Da biste saznali što jesti i kakva treba biti dijeta s visokim uričnom kiselinom, pogledajte sljedeći video:

Saznajte više o prehrani s visokim uričnom kiselinom.